استخدامات زيت الزيتون

استخدامات زيت الزيتون

كيف يساعد زيت الزيتون في علاج الإمساك؟

يمكن لزيت الزيتون أن يساعد في علاج الإمساك بالعديد من الطرق، عن طريق تليين البراز، إطاق الصفراء، إستخدام الملين، و هذا هو السبب في أنها غالباً ما تتحول إلى أوقات إزدحام الأمعاء.

يساعد في إطلاق الصفراء

المكونات النشطة في زيت الزيتون قادرة على تحفيز خروج الصفراء،مما يساعد على تسهيل عملية الهضم، زيادة كفاءة هضم الطعام، و تعزيز الحركة الطبيعية للبراز. إذا لم يكن ما يكفي من الصفراء موجوداً، حتماً ستصاب بالإمساك و عسر الهضم.

يعمل كملين طبيعي

يساعد زيت الزيتون في تليين القولون كملين طبيعي، كما يحسن الحركة الدودية للأمعاء. مما يساعد على سرعة طرد البراز من الأمعاء، خصوصاً عندما تتناول زيت الزيتون 2-3 مرات يومياً وأنت تعاني من الإمساك.

يمدد القولون

بسبب طبيعته المهدئة، يمكن لزيت الزيتون أن يسبب تمدد الأمعاء، مما يعني تقليل أي إلتهاب أو تقلص في الأمعاء. و هذا سيمنع البراز المتراكم و المواد الغذائية الغير مهضومة جيداً من أن تشكل حاجز لمنع تدفق البراز.

يعمل كملين للبراز الصلب

البراز الصلب هو أحد أكبر أسباب الإمساك. قد يكون مؤلم عند خروجه، مما يجعل لناس تتجنب الذهاب إلى الحمام أو تفزع عندما تذهب إليه. وهذا يمكن أن يسبب وجود نسخة إضافية في الجسم، مما يؤدي لتراكم البراز و زيادة أعراض الإمساك سوءاً. ولكن زيت الزيتون يعمل كملين للبراز الصلب و يجعله أسهل في الخروج، حتى إذا كنت تعاني من إلتهاب الأنسجة أو البواسير.

يعمل كمنشط للجهاز الهضمي

بالإضافة لقدرته على زيادة إنتاج الصفراء في المرارة، و أيضاً وجود بعض مضادات الأكسدة به، فهو أيضاً قادر على حفظ التوازن البكتيري في القناة الهضمية، و ذلك يحسن عملية الهضم و يضمن عدم وجود إنسدادات، و بالتالي حل المشكلة الرئيسية و هي الإمساك.

عوامل الخطر

بالرغم من أن إستخدام زيت الزيتون للإمساك هو فعال بشكل واضح، هناك بعض عوامل الخطر التي يجب النظر إليها، مثل تناول الكثير منها حتى تصاب بالإسهال، أو عدم الأخذ في الإعتبار تناول المزيد من الدهون في النظام الغذائ الخاص بك.

  1. الإسهال: بسبب الخواص الملينة لزيت الزيتون، فإن الإستخدام الزائد له يمكن أن يسبب لك العكس تماما من الإمساك – الإسهال. لذلك عند إستخدامه لعلاج الإمساك يجب إستخدامه بكميات صغيرة و إستخدامه بإعتدال.
  2. تناول الدهون: زيت الزيتون جيد جداً لك، ولكنه يحتوي على كمية جيدة من الدهون، و التي يمكن أن تؤثر على مستويات الكوليسترول في الدم. لذلك إذا كنت تحارب السمنة، فعليك الحذر من فرط الإستخدام لزيت الزيتون.

علاج الامساك

علاج الامساك

عندما تُصاب بالإمساك فلابد إنك سمعت في مرة على الاقل أن احدهم يقول لك تناول زيت الزيتون لعلاج للإمساك ! او يمكنك استخدام زيت الزيتون لعلاج الإمساك ! فهل جربت ذلك ؟ أو هل توقعت ان هناك علاقة بين استخدام زيت الزيتون والتخلص من الإمساك ! نعم يمكنك ذلك . فإن إستخدام زيت الزيتون لعلاج الإمساك تمت تجربته و موثوق به كعلاج طبيعي لواحد من أكثر الظروف الغير مريحة والتي عانى منها الجميع في وقت ما وهو الإمساك لذلك سنقدم لك اليوم عدة طرق ومقترحات لتجربة زيت الزيتون لعلاج الإمساك .

الإمساك

الإمساك هو مشكلة شائعة للجهاز الهضمي و التي يكافح فيها الشخص لتمرير حركة الأمعاء. ومن خلالها يمكن للشخص أن يشعر بالإنتفاخ، و الإحساس بوجود الغازات، و الشعور بعدم الإرتياح، وتشعر كما لو كنت دائماً في حاجة للذهاب إلى الحمام. و على الرغم من أن هناك عدد كبير من العلاجات الطبيعية للإمساك، يعتبر زيت الزيتون واحد
من أفضل هذه العلاجات. ليس فقط لأنه يعالج أعراض الإمساك بسرعة و كفاءة، ولكنه يوفر أيضاً مجموعة من الفوائد الصحية الاخرى للجسم.

إستخدامه في الأطفال الرضع أيضاً آمن، الذين يعانون من الإمساك. أن تعثر على دواء طبيعي أو طريقة طبيعية لحل مشكلة الإمساك يمكن أن يكن صعب، و لكن زيت الزيتون يمكن أن يكون مفيد و لكن بجرعات صغيرة جداً. وبالمثل، تتعرض النساء الحوامل للإمساك في كثير من الأحيان، حيث يستمر الطفل في النمو و التطور. على الرغم من أن هناك عدد قليل من العلاجات العشبية المسموح إستخدامها للنساء الحوامل، لذلك يوصف زيت الزيتون غالباً لعلاج الإمساك عند الحوامل.

زيت الزيتون لعلاج الإمساك

هناك عدد من الطرق لإستخدام زيت الزيتون للإمساك، بدءاً من شربه مباشرة إلى خلطه في النظام الغذائي اليومي بطرق أكثر إبداعاً.

  1. جرعات زيت الزيتون لعلاج الإمساك

يمكنك شرب 1 أوقية من زيت الزيتون كحل سريع و مباشر لعلاج الإمساك، على الرغم من أن بعض الناس لا يحبون نكهته، لذلك يختارون طريقة اخرى.

  1. زيت الزيتون و عصير الليمون لعلاج الإمساك

قم بخلط ملعقة كبيرة من زيت الزيتون مع 6-8 قطرات من عصير الليمون يمكن أن تجعل نكهته مستساغة أكثر، بالإضافة إلى الإستفادة من الفوائد الصحية لعصير الليمون و حامض الستريك، و التي يمكن أن تزيد من تحفيز حركة الأمعاء.

  1. زيت الزيتون لعلاج الإمساك مع الفاكهة أو الخضروات

يمكنك دائماً إضافة زيت الزيتون إلى السلطة الخاصة بك كصوص صحي للسلطة، و بالإتحاد مع الألياف العالية لمعظم مكونات السلطة، مما يحفز الحركة الدودية للأمعاء و يزيل أعراض الإمساك الموجودة لديك.

  1. زيت الزيتون لعلاج الإمساك مع الزبادي

عندما تخلط ملعقة كبيرة من زيت الزيتون مع كوب من الزبادي فهي وجبة خفيفة و جيدة ، و هي أيضاً وسيلة جيدة لتحسين صحة الجهاز الهضمي و مستويات البروبيوتيك في الجهاز الهضمي، كما أنه يمنع الإمساك. يمكنك أيضاً في هذه الحالة إضافة بعض الفواكه للحصول على نتائج أفضل.

هل تعاني من نقس في الكالسيوم

هل تعاني من نقس في الكالسيوم

ان الاعراض التالى ذكرها قد تزيد حدتها مع تقدم المرض .

1.مشكلات فى العضلات:

الم العضلات و التسنجات و التقلصات كلها علامات مبكره على حدوث نقص فى الكالسيوم . وغالبا ما يصاب الاشخاص بالالم فى الفخذين و الاذرع وخصوصا الابط عند المشى او الحركه. ان تقص الكالسيوم قد بتسبب فى حدوث تنميل او وخز فى اليدين و الاذرع و القدم و الرجليم و فى المنطقه المحيطه بالفم. وان هذا الشعور قد يكون مؤشر على نقص شديد فى الكالسيوم. ان تلك الاعراض قد تظهر و تختفى ولكنها لا تختفى مع الحركه وقد يضطر الفرد الى الانتظار حتى تذهب تلك الاعراض.

2. الضعف الشديد :

قد يتسبب انخفاض مستويات الكالسيوم الى حدوث الارق و عدم النوم. وغالبا ما يشعر الفرد المصاب بنقص الكالسيوم :

  • الضعف الشديد.
  • سبات.
  • شعور عام بالتباطؤ.
  • نقص فى الطاقه.

كما ان الضعف المترافق مع نقص الكالسيوم قد يتسبب الشعور بالدوخه و ضبابيه العقل الذى يتضمن نقص فى التركيز و النسيان و الحيره.

اعراض البشره و الاظافر:

قد يؤثر النقص المزمن للكالسيوم على البشره و الاظافر. وقد تصبح البشره جافه وقد ربط الباحثون بين نقص الكالسيوم وبين الاكزيما و الصدفيه . والاكزيميا هى حاله عامه من التهاب البشره ومن ضمن اعراضها الحكه و الاحمرار و تقرحات البشره  والاكزيميا يمكن علاجها بسهوله بينما الصدفيه يمكن التحكم فيها ولكن لا يمكن علاجها. ان نقص الكالسيوم قد يؤدى الى جفاف و تكسر و هشاشه الاظافر ،كما يمكن ان يساهم فى علاج مرض الثعلبه وهى حاله مرضيه تتسبب فى تساقط الشعر فى بقع دائريه.

الهشاشه و هشاشه العظام:

قد يتسبب نقص الكالسيوم فى حدوث الهشاشه و هشاشه العظام .الهشاشه تؤدى الى تقليل كثافه المعادن فى العظام مما قد يؤدى الى حدوث هشاشه العظام. وهشاشه العظام تجعل العظام اكثر نحافه و اكثر عرضه الى الكسور. ويمكن ان تتسبب فى حدوث الالم و مشكلات فى الوقوف و حتى اعاقه. بينما تكون الهشاشه اقل شده من هشاشه العظام الا ان كلاهما قد يتسبب فى التقليل من كثافه العظام وتزيد خطر الكسور . تستطيع العظام تخزين الكالسيوم بشكل جيد ولكنها تتطلب كميات كبيره من الكالسيوم من اجل البقاء قويه. وعندما ينخفض مستوى الكالسيوم فى الجسم فان الجسم يقوم بسحب الكالسيوم من العظام مما يجعلها هشه و عرضه للاصابه. وتستغرق عمليه فقدان العظام لكثافتها سنوات واننقص الكالسيوم قد يستغرق سنوات عديده قبل التسبب فى حدوث مشكلات جاده.

5. متلازمه ما قبل الحيض المؤلمه PMS:

قد تم الربط بين انخفاض مستوى الكالسيوم وبين شده اعراض التى تسبق الدوره الشهريه. وفى دراسه عام 2017 قد لاخظ المشاركون تحسن فى الحاله المزاجيه و تقليل معدل احتجاز السوائل فى الجسم بعد تناول 500 مليجرام من الكالسيوم يوميا لمده شهرين. كما اظهرت نتائج تجربه معمليه عام 2009 ان هناك علاقه بين زياده تناول الكالسيوم وبين تحسن اعراض ما قبل الدوره الشهريه. وان المشاركون الذين تناولوا 500 مليجرام من الكالسيوم يوميا لمده ثلاث اشهر قد اظهروا انخفاض فى الاكتئاب و الضعف و تحسن فى الشهيه.

طرق سهلة لتزيين الكاب كيك

الكب كيك يعتبر الكب كيك من أنواع الكيك المفضّلة لدى أغلبية الناس والأطفال الصغار خاصّةً إذا تمّ تزيينه بطريقة جذابة؛ فوصفة الكب كيك هي المميّزة في المناسبات الخاصة وأعياد الميلاد. هناك الكثير من الطرق المختلفة لتزيين الكب كيك،

وفي هذا المقال سوف نقدّم لكم عدّة طرق لتزيين هذا النوع من الكيك. إعداد الكب كيك المكوّنات بيضتان. كوب من الحليب السائل. كوب ونصف من الطحين. كوب من السكر العادي. أصبع؛ نصف كوب من الزبدة المذابة أو بدرجة حرارة الغرفة. ملعقة صغيرة من الفانيلا. ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.

طريقة التحضير نحمّي الفرن على درجة حرارة مئة وثمانين مئوية. نخفق البيض مع السكر في مُحضّرة الطعام أو في الخلاط على سرعة عالية حتى يتضاعف حجمه. نضيف الفانيلا والزبدة المذابة بالتدريج ونتابع الخفق. نضيف الحليب السائل ونتابع الخفق على سرعة عالية. نضع الطحين مع البيكنج باودر ورشة الملح في وعاء ونقلّب بالملعقة،

ثم نضيف خليط الطحين بالتدريج على ثلاث دفعات حتى يتكوّن لدينا خليط سلس وناعم. نوزّع خليط الكيك في صينية الكب كيك بحيث نغطّي ثلثي القالب بعجينة الكيك. ندخلها إلى الفرن الذي سخنّاه مسبقاً ونخبزه لمدة عشرين إلى خمسٍ وعشرين دقيقة تقريباً أو حتى ينضج.

 

نُخرج الكب كيك من الفرن ونتركه حتى يبرد تماماً. طرق تزيين الكب كيك نُحضر كريمة الفانيلا عن طريق خفق الزبدة والسكر المطحون مع رشة الفانيلا حتى يتكوّن لدينا مزيج كريمة، نشكّل الكريمة على شكل هرمي ونزين وجه الكب كيك إمّا ببعض أنواع المكسرات أو بقطع الفواكه المجففة. يمكن تزيين الكب كيك بكريمة الشوكولاتة ثم رش بودرة الكاكاو على وجهها أو رش السكر المطحون بودرة أو برش شوكولاتة أيضاً.

يمكن أن نحضر عجينة السكر عن طريق خلط السكر البودرة مع القليل من الحليب إلى أن تصبح لدينا عجينة طرية، يمكن أن نشكّل بها أشكالاً، ثم نقطعها إلى قطع ونلوّن كل قطعة باللون الذي نفضله ثم نرسم العديد من لأشكال المختلفة كالورود أو أوراق الشجر.

يمكن أن نحضر التوفي للتزيين عن طريق وضع كميّةٍ من السكر في وعاء على نار منخفضة حتى يذوب ويصبح كراميلاً ثم نضيف علبة من القشطة بهدوء مع التحريك المستمر، ثم نسكب التوفي الشهي بعد أن يبرد فوق قطع الكب كيك.

نزيّن قطع الكب كيك بصلصة الشوكولاتة. نرشّ كميّةً مناسبة من القطع الملونة أو الفورماسيل وهذه تناسب الصغار كثيراً. نزيّنه بقطع الفواكه الطازجة أو المعلبة ونحشوها من الداخل أيضاً.

نستخدم الجاناش اللذيذ أيضاً أو يمكن أن نستخدم كريمة الشانتيّ للتزيين. نحضر كريمة الخفق الجاهزة السائلة؛ حيث نضيف أي منكّهٍ نفضله، وذلك يعتمد على الكيكة؛ كالعسل أو نكهة الفانيلا، أو بعض القهوة الفورية مثل النسكافيه، وننوه إلى أنّ هذه النكهات تضاف قبل بدء الخفق.

نضيف بعد الخفق المنكهات التالية: المربى بالنكهة المفضلة لدينا، أو صلصة الكراميل، أو صلصة التوفي، أو يمكن بشر قطع الشوكولاتة، أو صلصة الشوكولاتة المذابة – بحيث تكون باردة -، أو شوكولاتة الدهن، أو زبدة المكسرات كمنكه مثل زبدة الفول السوداني أو زبدة الكاجو. نكرّر الخفق بشكل جيّد لكن مع الحذر على ألّا تزداد الكمية عن ملعقتين كبيرتين لكل كوب كريمة خفق.

 

صورة ذات صلة

 

عمل كريمة الشوكولاتة المكوّنات: كوب وثلاثة أرباع من الشوكولاتة السوداء. كوب من كريمة الخفق. نصف ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا. ربع كوب من الشوكولاتة بالحليب. ملعقتان صغيرتان من الزبدة.

طريقة التحضير: نقطع الشوكولاتة بالحليب والشوكولاتة السوداء ونضعهما في وعاء. نضيف إليهما الكريمة والزبدة، ثمّ ندخلهما إلى الميكرويف لمدة ثلاثين ثانية. نخرج الوعاء ونحرك المكوّنات، ثم نعيده إلى الميكرويف لمدة ثلاثين ثانية أخرى. نعيد الكرة مرتين لكي تذوب الشوكولاتة وتتجانس المكوّنات.

نترك الوعاء في مكان دافئ لمدة ثلاثين دقيقة، ثمّ نضعه في مرطبان زجاجي، ونضعه داخل الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل قبل أن نستخدمه. ملاحظة: نستطيع إضافة أي نوع من المكسرات التي نفضلها على الشوكولاتة. عمل كريمة الكاكاو المكوّنات: مئتا ملليلتر من كريمة الخفق. ملعقتان كبيرتان من مسحوق الكاكاو. ملعقتان كبيرتان من سكر البودرة.

طريقة التحضير: نضع الكريمة في وعاء الخلاط الكهربائي. ننخل السكر فوقها مع مسحوق الكاكاو. نخفق المكوّنات على سرعة عالية لكي تتكاثف جيداً ونحصل على مزيج قوامه كريمي.

عمل كريمة الفانيلا المكوّنات: رشة من ملح الطعام. ثلاث ملاعق كبيرة من الحليب الجاف. ربع كوب من الزبدة. ربع كوب من السمن. كوبان من السكر الأبيض البودرة. ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا. طريقة التحضير: نخلط السمن والزبدة معاً. نضيف الملح والسكر ونمزج المكوّنات جيّداً. نضيف الفانيلا والحليب، ونخفق المكوّنات جيّداً حتى تصبح الكريمة قوامها متماسك.

جوز الهند

جوز الهند تعتبرُ شجرة جوز الهند أو النارجيل واحدة من الأشجار التي تنمو بالقرب من الشواطئ، وتعدّ إندونيسيا الدولة الأكثر إنتاجاً لها، تليها الفلّبين، ثمّ الهند، ثمّ البرازيل، ولجوز الهند استخداماتٌ عديدة، وتتمثّل في استخدام الثمرة كغذاءٍ أو في المجال الطبّي والتجميلي؛ لاحتوائه على العديد من العناصر المهمّة، مثل: الكالسيوم، والبوتاسيوم، والفيتامينات، كما يعتبر مصدراً مهماً للألياف والأحماض الدهنيّة مما يزود الجسم بالطاقة اللازمة للقيام بالأعمال والأنشطة المختلفة.

استخدامات جوز الهند

يُستخرَج من فاكهة جوز الهند مبروش جوز الهند الذي يدخل في إعداد وصفاتٍ عديدةٍ من الحلويات والمأكولات، كما يُستخدم ماء جوز الهند وزيته في مجالات مختلفةٍ ومتنوّعةٍ مثل: الطبخ وتحضير المستحضرات التجميلية مثل الكريمات والعطور.

وقد يواجهُ مُشتري ثمرة جوز الهند لأوّل مرّة صعوبةً في تقطعيها في حال اشتراها ثمرةً كاملةً مغلقة، لذلك سنذكر في هذا المقال طريقة تصفية عصير ثمرة جوز الهند، وكيفيّة تقطعيها، ثمّ فصل ثمرتها عن القشرة بخطواتٍ سهلةٍ وواضحةٍ. طريقة تقطيع جوز الهند قم بتصفية عصير ثمرة جوز الهند قبل كسرها، وذلك عن طريق وضع ثمرة جوز الهند على سطح صلب،

وليكنْ لوحَ تقطيعٍ قويّ مثلاً أو سطح رخامي. ابحث عن العين الليّنة في الثمرة، وتستطيع أن تصنع فيها ثقباً في حال وجدتها بواسطة مفكّ أو سيخٍ معدنيّ، وإن لم تجد هذه العين، قم بصنع عين بنفسك بخلق حفرة في الثمرة مستخدماً بذلك الطرق على المسمار. صفِّ عصير الثمرة من خلال هذه العين،

 

واحتفظ به لاستخدامه لاحقاً للشرب أو غيره. أمسك ثمرة جوز الهند بيدك، واجعل تحتها وعاءً متوسّط الحجم في حال لم تستخرج ماءها، وذلك لينسكب الماء فيه عند فتحها. ابحث عن خط استواء الثمرة، وهو موجودٌ بين أعين الثمرة. أحضر سكّيناً حادّة ثقيلة مثل ساطور اللحم، أو المنجل، أو سكّين الطهي، وبشكلٍ ثابت اضغط حولَ خط الاستواء مع تدوير الثمرة في كفّ يدك.

استمر في تدويرها مع الضغط باستخدام السكّين حتّى تنقسم الثمرة إلى نصفين متساوييْن.

ملاحظة:

في حال لم يتوفّر لديك سكّين ثقيلة، قم بإيجاد خطّ الاستواء للثمرة كما هو مبيّن سابقاً، ثمّ أمسكها بقوّة واضربها من جهة خطّ الاستواء بحافّة قويّة صلبة، مثل: صخرة كبيرة، أو جدارٍ من الطوب، أو رصيف، أو سلّم خرساني، أو غيرها، واصل الضرب حتّى تنقسم الثمرة،

وعندها سينفصل داخلَها عن القشرة بسهولة. لفصل ثمرة جوز الهند عن قشرها، وذلك بعد الانتهاء من كسرها اخبزها على حرارة 180 درجةً مئويّةً لمدّة ربع ساعة، عندها ستنفصل القشرة عن الثمرة بسهولة. أحضر سكينَ زبدة أو ملعقة، ثمّ أدخلها بين القشرة والثمرة، وابدأ بالسحب والإدخال تدريجيّاً حسْب الحاجة لحين الانتهاء وفصلها. استخدم جهاز تقطيع جوز الهند، وهي تشبه مفرمة اللحم، ضع الثمرة فيها، وشغّلها لتُنجز عملها خلال دقيقة.

تقشير جوز الهند يمكن تقشير جوز الهند بسهولة باتباع الخطوات الآتية:[١] غسل حبة جوز الهند باستخدام الماء البارد، وذلك من أجل التخلص من البكتيريا والجراثيم التي قد تنتقل إلى اللب عند فتحه. ثقب عين جوز الهند باستخدام أحد مفكات البراغي،

وصب المياه التي تحتويها في كأس، ثم عمل شق حول حبة جوز الهند باستخدام سكين، ولفها في منشفة، ثم ضربها باستخدام مطرقة. تقطيع حبة جوز الهند إلى نصفين باستخدام مفك البراغي، أو أي أداة أخرى، ثم وضعهما فوق ورق الخبز بحيث يكون اتجاههما نحو الأسفل، ووضعها بعد ذلك في الفرن على درجة حرارة مقدارها 350 فهرنهايت. تركها في الفرن لمدة تتراوح بين العشرة إلى الخمس عشرة دقيقة، ثم إخراجهما، والانتظار قليلاً حتى تبرد القشرة، وذلك من أجل تجنّب التعرض للاحتراق.

 

صورة ذات صلة

 

فصل القشرة السميكة عن لب جوز الهند الأبيض باستخدام السكين، وعادةً ما تنفصل القشرة كقطعة واحدة، أو قطعتين إلى ثلاث قطع كبيرة. تقشير الجلد الرقيق من جوز الهند باستخدام سكين الفواكه، أو مقشرة الخضراوات. فوائد ماء جوز الهند هناك العديد من الفوائد الصحية المرتبطة بماء جوز الهند، حيث إنّه يحتوي على نسبة أربعة وتسعون بالمئة من الماء، كما أنه يعتبر مشروب قليل السعرات الحرارية، وهو مصدر غني بالفيتامينات والبوتاسيوم،

كما أنه يحتوي على العديد من الهرمونات النباتية المختلفة، والإنزيمات، والأحماض الأمينية، ويوجد به أيضاً مواد تعتبر من مضادات الأكسدة بالجسم، ووفقاً لإحدى الدراسات، فإن جوز الهند يخفض من نسب حدوث نوبات القلب،

حيث وجدت إحدى الدراسات الأخرى؛ أن ماء جوز الهند ساعد ما يقارب الواحد وسبعين بالمئة من الأشخاص الذين يعانون ارتفاع ضغط الدم، حيث أدى إلى خفض ضغط الدم الانبساطي لديهم بشكل كبير، كما يلجأ العديد من الأشخاص لاستخدام ماء جوز الهند بعد ممارسة الرياضة من أجل إعادة ترطيب الجسم.[٢] زيت جوز الهند يمكن استخدام زيت جوز الهند في العديد من الأمور المختلفة فهو يعتبر آمناً للاستخدام،

حيث صرحت بذلك إدارة الغذاء والدواء الأمريكية عام 1957م، وتم استخدامه في صناعة مواد تغليف الأغذية الورقية والقطنية، ويمنع استخدام زيت جوز الهند للأشخاص الذين يعانون من الكوليرا، أو الجفاف، أو أي مشاكل أخرى في الكلى، كما يجب على الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع الكوليسترول استخدامه بحذر، وذلك لأن تسعين بالمئة من زيت جوز الهند يعتبر من الدهون المشبعة

عصير الدوم

الدوم تعتبرُ شجرة الدوم إحدى أنواعِ النخيل المشهورة، وقد عُرفت منذ عهد الفراعنة المصريّين، والاسم الفرعونيّ له هو “ماما إن خنت”، وتُشبه ثمرتها التفاح في شكلها، وهي ثمار صلبة جداً، والجزء الخارجيّ هو الذي يؤكَل منها، أمّا النواة الداخلية فهي شديدة الصلابة، وغالباً ما تنمو على ضفاف الأودية، وفي المناطق الجبليّة،

وله بعض المسميّات الأخرى كالهبش، كما في المملكة العربية السعوديّة. لثمرةِ الدوم الكثير من الاستخدامات الصناعيّة، فهي تدخل في صناعة الأصباغ، والدهانات، ومعجون الأسنان، إلى جانب الاستعمالات العلاجية المتنوعة والتي سنتعرّفُ عليها فيما بعد، إضافةً إلى معرفة كيفيّة تحضير عصير الدوم المطحون، وغير المطحون.

طريقة عمل الدوم المطحون المكونات ربع كوب كبير من الدوم المطحون. لتران من الماء. كوب كبير من السكّر. الطريقة التحضير نضعُ الدوم المطحون، والسكّر في إناء عميق على نار هادئة. نقلبه باستمرار حتى يذوب السكّر، مع الانتباه إلى عدم تغير لون السكّر. نضيف الماء بعد أن يذوب السكّر، ونترك الخليط على النار حتى يغلي.

نرفعه عن النار بعد الغليان مباشرة حتى يبرد. نضعه في الثلاجة، ونشربه بارداً. طريقة عمل الدوم غير مطحون المكونات كميّة من حبات الدوم. كمية من الماء. سكّر، حسْب الرغبة. طريقة التحضير ننقع الدوم في كميّة الماء لمدة ستّ ساعاتٍ أو أكثر، ونقلّبه من وقتٍ لآخر. نضعه على النار حتى يسخن فقط، ولا نتركه يغلي لأنّ طعمه يصبحُ مرّاً. نطفئ النار، ونُحلّيه بالسكر. نتركه حتى يبرد، ثم نصفّيه بمصفاة ضيّقة الثقوب.

 

يمكن أيضاً ألاّ نُصفيه لأن الدوم يؤكل في الأصل. نحتفظ بالعصير الناتج في زجاجة نظيفة وفي البراد، ويُفضّلُ استهلاكه مباشرةً لأنّه سريع التلف. فوائد الدوم يُنظمّ معدلات الضغط العالي. يعالج الربو والأمراض الصدريّة. يعالج مرض تضخم البروستاتا. يُعزّز نمو الشعر؛ لذا فهو مفيدٌ لعلاج حالات الصلع. يُخفض نسبة الكوليسترول الضارّ في الدم.

يعالج اضطرابات القدرة الجنسيّة عند الرجال، ويزيدُ من عدد الحيوانات المنويّة. يعالج تقرّحات الفم واللثة. يعالج حالات الإصابة بالبواسير. يعالج ضربات الشمس من خلال أكله نيْئاً. يعالج العقم عند النساء من خلال خلط لقاح الدوم مع العسل الطبيعيّ. يحارب الجذور الحرة التي تُسبّبُ الإصابة بالسرطانت المختلفة، وذلك لاحتوائه على نسبة جيّدة من مضادات الأكسدة الطبيعيّة، والفيتامينات، والبروتينات. يكافح الزهايمر. يحافظ على سلامة الأعصاب. يُعزّز سلامة العظام، والأسنان. يُنظّم مستويات السكّر في الدم.

عصير الدوم عصير الدوم هو نوعٌ من أنواع المشروبات المفيدة والمهمة للإنسان، وذلك لاحتوائه على العديد من العناصر والفيتامينات الضرورية لجسم الإنسان، وخاصة عند الأشخاص المصابين بارتفاع في ضغط الدم، لذلك ينصح بتناول كأس أو أكثر في اليوم الواحد، بالإضافة إلى نكهته المتميزة والمفضلة عند الكثيرين.

ويمكن تناوله بارداً أو دافئاً وذلك حسب الرغبة، وهو من الأنواع التي عرفت منذ القدم وتم استعماله بكثرة من قبل الفراعنة، لعلاج الكثير من الأمراض التي قد تصيب الإنسان، ولأهمية هذا الموضوع سوف نقوم بعرض المكونات والخطوات التي يجب القيام بها لتحضير مشروب الدوم.

صورة ذات صلة

 

إعداد عصير الدوم المكونات ربع كيلو من الدوم المكسر. ثمانية كؤوس من الماء. كأس من السكر. طريقة التحضير ننقع كمية الدوم في الماء لمدة لا تقل عن الست ساعات متواصلة أو أكثر حسب الحاجة والرغبة، مع مراعاة تقليبه من وقت لآخر، عند إعداد هذا المشروب في الأجواء الحارة يفضل وضعه في الثلاجة لبعض الوقت. نضعه على النار،

من أجل تسخينه لبعض الوقت، مع مراعاة تجنب تركه لوصوله لدرجة الغليان، وذلك لأنه يتميز بمذاقه المر، غليانه يزيد من مرارنه، لذلك يجب القيام بتسخينه فقط من أجل عملية التعقيم لا أكثر. نرفعه عن النار، ونضيف كمية السكر إليه من أجل تحليته وذلك حسب الرغبة. نتركه لبعض الوقت من أجل أن يبرد، ومن ثم نصفيه بواسطة مصفاة ثقوبها صغيرة الحجم،

كما يتناوله البعض دون تصفيته، لأن الدوم يؤكل كما هو. نحفظ عصير الدوم في الثلاجة، مع مراعاة عدم تخزينه لفترة طويلة، وذلك لأنه من أنواع المشروبات سريعة التلف. فوائد الدوم تقوية الذاكرة وتنشيطها. تخفيض معدل الكولسترول في الدم. إنتاج الهرمون الذكري التستوستيرون وتنشيطه. الحفاظ على العظام والأسنان وتقويتها.

حماية القلب من المشاكل العديدة التي قد تصيبه، كتصلب الشرايين والسكتات القلبية. المحافظة على ضغط الدم الطبيعي عند الإنسان، بالإضافة إلى قدرته على تخفيض ضغط الدم المرتفع. علاج مرض البواسير. علاج فعال للعقم الذي يصيب النساء. علاج مناسب للتخلص من الالتهابات التي تصيب الحلق والقصبات الهوائية. إزالة البقع الناتجة عن البهاق والكلف.

آيس شوكلت

آيس شوكلت بالشوكولاتة مدّة تحضير المكوّنات 10 دقائق مدّة الطهي 5 دقائق تكفي لـ شخصين طريقة الطهي المزج المكوّنات مئة وستون غراماً من الشوكولاتة. ملعقتان كبيرتان من مزيج شراب الشوكولاتة. ملعقة ونصف من السكر. كوب ونصف من الحليب. ثلاثة أكواب من الثلج. كريمة الخفق. شوكولاتة للتزيين.

طريقة التحضير قطّع الشوكولاتة إلى قطع صغيرة. ضع الشوكولاتة في قِدر فوق حمام من الماء المغلي. قلّب المزيج إلى أن يذوب تماماً. أضف مزيج شراب الشوكولاتة والسكر. حرّك المزيج إلى أن يذوب تماماً. أزل المزيج عن النار، ثمّ أضف نصف كوب من الحليب بالتدريج. حرّك المزيج إلى أن يصبح المزيج ناعماً. اترك المزيج بدرجة حرارة الغرفة. ضع كوب الحليب المتبقي ومزيج الشوكولاتة والثلج. اخلط المزيج جيداً إلى أن يصبح ناعماً ومثلّجاً.

اسكب مزيج الآيس شوكلت في كؤوس زجاجية كبيرة الحجم. ضع طبقة من كريمة الخفق على الوجه. زيّن الكريمة بالشوكولاتة المبشورة. آيس شوكلت بالكاكاو مدّة تحضير المكوّنات والطهي 25 دقيقة تكفي لـ 4 أشخاص طريقة الطهي المزج المكوّنات أربعة أكواب من الحليب. خمس ملاعق كبيرة من كلٍ من: مسحوق الكاكاو. السكر. كريمة خفق.

مكعبات من الثلج. طريقة التحضير اخلط مسحوق الكاكاو مع الحليب إلى أن يتكون لديك معجون ناعم. ضع بقية الحليب في مقلاة على النار إلى أن يقترب من درجة الغليان. أضف معجون الشوكولاتة والسكر. حرّك المزيج إلى أن يصل لدرجة الغليان. أزل القِدر عن النار.

 

 

اسكب المزيج في أكواب التقديم بحيث يملأ الثلث فقط. ضع مكعبات الثلج. أضف المزيد من مزيج الآيس شوكلت. زيّن الأكواب بكريمة الخفق. آيس شوكلت بشراب الكاكاو الساخن المكوّنات ثلثا كوب من الحليب المنزوع الدسم.

مغلف واحد من مسحوق شراب الكاكاو الجاهز. كوب من الثلج المجروش, كريمة خفق. طريقة التحضير سخّن الحليب في الميكرويف لمدّة ثلاثين ثانية إلى أن يصبح دافئ. حرّك مزيج شراب الكاكاو مع الحليب، إلى أن يندمج تماماً.

اسكب المزيج فوق الثلج المجروش. زيّن الأكواب باستخدام كريمة الخفق. ملاحظة: أضف ملعقة من القهوة الفورية إلى مزيج الآيس شوكلت في حال رغبتك في الحصول على آيس موكا. آيس شوكلت مع الشوكولاتة الغامقة مدّة تحضير المكوّنات والطهي 5 دقائق تكفي لـ شخصين طريقة الطهي المزج المكوّنات كوبان من الحليب الكامل الدسم. ملعقة كبيرة من مسحوق شراب الشوكولاتة.

ملعقتان كبيرتان من آيس كريم الشوكولاتة. كريمة خفق، وشوكولاتة غامقة، للتقديم. طريقة التحضير اخلط الحليب مع مسحوق شراب الشوكولاتة والآيس كريم إلى أن يصبح المزيج ناعماً. اسكب المزيج في الكؤوس الباردة. زيّن الكأس باستخدام كريمة الخفق والشوكولاتة الغامقة. قدّم شراب الآيس شوكلت مع الشوكولاتة الغامقة.

عمل الآيس موكا المكونات كوب ونصف الكوب من القهوة السائلة “النسكافيه”. كوبان من الحليب السائل كامل الدسم. نصف كوب من السكر. ربع كوب من الماء. ملعقتان كبيرتان من الكاكاو البودرة. ربع ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة، وهو مكون اختياري. رشة صغيرة من الملح. كمية من الكريمة المخفوقة والشوكولاتة المبروشة للتزيين.

 

 

صورة ذات صلة

 

طريقة التحضير اسكب القهوة “النسكافيه” إلى قالب فارغ من القوالب الموجودة في المُجمِّد “الفريزر” والتي تستخدم لعمل مكعبات الثلج، ثم ضع القالب في الثلاجة حتى تجمد القهوة تماماً وتصبح على شكل مكعبات،

وذلك لمدة عدة ساعات أو يمكنك عملها قبل ليلة من استخدامها. أضف الماء إلى قدر صغير ثم أذب فيه ربع كوب من السكر، وبعدها أضف الكاكاو البودرة ورشة صغيرة من الملح، ثم ضع القدر على نار هادئة جداً وحرّك المزيج حتى يسخن وتبدأ فقاعات صغيرة بالظهور على أطراف سطح المزيج، ثم أبعد القدر عن النار وأضف إليه الفانيلا السائلة،

وامزج المكونات معاً حتى يتكوّن لديك شراب شوكولاتة مُركّز، ثم غطّ الوعاء واتركه في الثلاجة لمدة ثلاثين دقيقة على الأقل حتى يبرد تماماً. أخرج مكعبات القهوة المثلجة من القالب وضعها في خلاط كهربائي أو مُعالِجة الطعام الكهربائية، وأضف إليها كمية السكر المتبقية،

وشراب الشوكولاتة المُركّز، والحليب السائل، ثم اضرب كل المكونات معاً بالخلاط حتى تمتزج تماماً وتتفتت كل مكعبات القهوة المُثلجة. قدّم الآيس موكا باردة في أكواب كبيرة مناسبة للتقديم، وأضف إلى كل كوب مقدار ملعقة كبيرة من الكريمة المخفوقة للتزيين وكذلك رشة من الشوكولاتة المبروشة.

فوائد السمك الزبيدي

سمك الزبيدي إنَّ هذا النوع من الأسماك له تسمياتٌ مختلفةُ ومتعدّدة؛ إذ يُسمّى بالسمك الفضيّ، أو البومفريت الأبيض، وهو نوعٌ من الأسماك التي تعيش في المياه الساحلية قبالة منطقة الشرق الأوسط؛ لذا فإنه يُستخدم بكثرةٍ في البلدان العربية لتحضير مختلف الأطباق التقليديَّة، وتتميزُ هذه الأسماك بأجسادها المسطحة، وزعانف صدرها الطويلة، وذيلها المتشعّب. لسمك الزبيدي فوائد كثيرةً لصحة الإنسان مثله مثل أنواع الأسماك الأُخرى، ولا يختلف عنها كثيراً؛ إذ يوصي الأطباء وخبراء التغذية بإدراج السمك أياً كانَ نوعه في النظام الغذائيّ مرةً واحدةً على الأقل في الأسبوع، وفيما يأتي أهمّ فوائد أسماك البحريات،

ومن بينها سمك الزبيديّ، ووصفاتٍ بسيطةٍ للاستفادةِ منها. المحتوى الغذائي لسمك الزبيدي تحتوي مئة غرام من السمك الزبيدي على عناصر غذائية متعددة بالكميات الآتية: القيمة الغذائية الكمية الماء 66.83غ البروتين 22.15غ الكالسيوم 28ملغ الحديد 0.64ملغ البوتاسيوم 481ملغ الصوديوم 114ملغ الفسفور 308ملغ الزنك 0.99ملغ الريبوفلافين 0.192ملغ النياسين 5.769ملغ الكولسترول 83ملغ سمك الزبيدي المقلي المكوّنات: سمكة زبيدي كبيرة بوزن نصف كيلوغرام، أو كيلوغرامٍ واحد. ربع كيلو من البطاطا المجمّدة.

 

صورة ذات صلة
مكوّنات التتبيل: ثلاثة فصوص من الثوم المهروس. ربع ملعقة كبيرة من الكاري. ربع ملعقة كبيرة من الخردل المطحون. ربع ملعقة كبيرة من الكمون المطحون. نصف ملعقة كبيرة من الكزبرة المطحونة. رشة من الزعفران. مكوّنات الحشو: فص ثوم مهروس. ربع بصلة متوسطة الحجم، ومفرومة فرماً ناعماً. رشة من كلٍ من اللومي المطحون، والزنجبيل، والفلفل الأبيض، والقرفة، والهيل المطحون. ملعقتان كبيرتان من الزيت. طريقة التحضير: نظفي السمك جيّداً، ثمَّ تبليه من الداخل،

والخارج بخليط البهارات المذكورة في الوصفة. اخلطي مكونات الحشوة، وقلّبيها فوقَ نارٍ هادئةٍ حتى تتمازج النكهات، ثمَّ احشي بها السمكة. حمّري السمك في مقلاةٍ مع القليل من الزيت، ثمَّ اقلي البطاطا، وقدميها ساخنةً مع سمك الزبيدي. فوائد السمك لجسم الإنسان يقلل تناول الأسماك بشكلٍ منتظمٍ من خطر الإصابة بالنوبات القلبية، والجلطات.

تحتوي الأسماك على نسبةٍ عاليةٍ من الأحماض الدهنية مثل الأوميغا3، الضرورية للنمو الصحي للدماغ، والعينين. يرتبط الاستهلاك القليل للأسماك بالإصابة بالكثير من الأمراض التي تؤثر على وظيفة الدماغ في سنّ الشيخوخة، مثل الزهايمر. الأحماض الدهنية الموجودة في السمك فعّالةٌ ضدّ الإصابة
بالأمراض النفسيّة، مثل الاكتئاب. تُعتبر الأسماك مصدراً ممتازاً لفيتامين D بسبب الأحماض الدهنية الموجودة فيها. تناول الأسماك بانتظام مرتبط بتقليل خطر الإصابة بداء السكري من النوع الأول، ومن أمراض المناعة الذاتية. أظهرت الدراسات أنَّ الأطفال الذين يتناولون السمك بانتظام تنخفض لديهم احتمالية الإصابة بالربو. تُساعد المواد المغذّية الموجودة في الأسماك على التعزيز من قوة الجهاز البصريّ، وتقلل من خطر الإصابة بالتنكس البقعيّ، وهو السبب الرئيسيّ لضعف البصر، والعمى. تناول الأسماك قد يُساعد في النوم بشكلٍ أفضل.

 

صورة ذات صلة

مطبق السمك الزبيدي المحشي المقادير أربع قطعة من السمك الزبيدي. كوبان ونصف من الأرز طويل الحبة. ثلاث حبات من البصل ذو الحجم المتوسط. حبتان من الفلفل الأخضر الحلو ذو الحجم المتوسط. حبتان من الفلفل الأحمر الحلو ذو الحجم المتوسط. فنجانان من الزبيب. فنجانان من الحمص المجروش. ملعقة شاي صغيرة من الملح. ملعقة شاي صغيرة من الفلفل الأسود ثلاثة ملاعق شاي صغيرة من بهارات السمك. نصف ملعقة شاي صغيرة من الكركم. ملعقة شاي صغيرة من الكمون. زيت. التحضير بعد أن تغسلي الأرز قومي بنقعه في ماء دافئ إلى أن تكملي باقي خطوات التحضير.

وقومي بسلق الحمص المجروش جيداً قبل أن تبدئي بالتحضير. أحضري صينيّة وضعي عليها السمك ، وقومي بنثر حوالي ربع كميّة كل من الملح والفلفل الأسود وبهارات السمك والكركم والكمون، أو يمكنك خلط التوابل معاً ونثر ربعها على السمك بالتساوي، ومن ثُمّ ضعي السمك جانباً. قومي بفرم البصل، وأحضري قدر كبير وعميق وضعي بعضاً من الزيت وضعي له نصف كميّة البصل وقلبي حتى يذبل البصل ويتخذ اللون الذهبيّ

ومن ثُمّ أضيف كمية آخرى مناسبة من الزيت وضعي كل من الفلفل الأحمر الحلو والفلفل الأخضر الحلو بعد فرم كل منها وأضيفي ربع كمية التوابل السابقة وكذلك ضعي الحمص المجروش والمسلوق واستمري بالتقليب جيداً إلى أن تتوزع المكونات فيما بينها جيداً. ومن ثُمّ آخرجيها من القدر. قومي بإضافة كميّة آخرى من الزيت إلى القدر وقومي بقلي السمك فيه ومن ثُمّ قومي بإخراجه وضعيه على ورق النشاف، وثُمّ ضعي الكميّة المُتبقية من البصل وقلبيها في الزيت إلى أن يذبل ومن ثُمّ ضعي الأرز وكميّة مناسبة من الماء وأضيفي ما تبقى من البهارات وأتركيه على النار العاليّة إلى أن تختفي منه الماء. ضعي الحشو السابق من الفلفل الأخضر والفلفل الأحمر والزبيب والحمص المجروش في السمك ومن ثُمّ ضعي السمك فوق الأرز وضعيه على النار المنخفضة الحرارة لحوالي نصف إلى ثلاث أرباع الساعة، من ثُمّ قدميه لأحبائك.

فوائد السردين المعلب

السردين المعلب هو عبارةٌ عن أسماك السردين التي تُنظف أحشاؤها، وتُوضع في علبٍ معدنيةٍ وهي نيئةٌ، ويُضاف إليها أحد أنواع الزيوت، كزيت الزيتون، أو الزيت النباتيّ، بالإضافة إلى الفلفل الحار، أو الطماطم، أو الزيتون، أو بعض البهارات، ثمّ تُغلق العلب بإحكام، وتُعرّض للحرارة حتّى تُطبخ؛ لتعطيل عمل الأنزيمات التي تسبب التفاعلات الكيميائية والتي تفسد السردين بعد فترةٍ من الزمن. والسردين يحتوي على العديد من العناصر الغذائية التي تفيد الجسم، لذلك فطريقة التعليب ساعدت على توفير السردين للناس بصورة دائمة في الاسواق، كما انّها رخيصة الثمن ويمكن لأي شخصٍ الحصول عليها،

وفي هذا المقال سنذكر فوائد السردين المعلب، وأضراره. فوائد السردين المعلب الوقاية من الإصابة بأمراض القلب المختلفة، وتقليل نسبة ارتفاع ضغط الدم؛ لاحتوائه على كمياتٍ كبيرةٍ من أحماض أوميغا3 الدهنية. خفض نسبة الكولسترول العالي قي الدم،
وبالتالي منع تجلطات الدم في الشرايين. الوقاية من خطر التعرض لمرض الضمور البقعي المرتبط بالتقدم بالسن. الوقاية من الإصابة بأمراض السرطان وخاصّة سرطان القولون؛ لاحتوائه على الكالسيوم، وفيتامين (د). تقوية العظام، وحمايتها من الإصابة بالأمراض المختلفة، كالترقق، والروماتيزم، دون إصابة الجسم بالسمنة.

زيادة عدد الخلايا المناعية في الجسم، وبالتالي تقوية الجهاز المناعيّ، ومنع إصابة الجسم بالعدوى المختلفة، وتعزيز صحته. تجديد خلايا البشرة، ومنع الإصابة بالالتهابات الجلدية، من خلال الدهون الأساسية الموجودة في السردين. منع ظهور أعراض الشيخوخة المبكرة على البشرة، والتي تتمثل في التجاعيد، والبقع الداكنة.

صورة ذات صلة

منح البشرة الرطوبة، والنضارة، والاحمرار الطبيعيّ. الحدّ من مقاومة الإنسولين لدى مرضى السكري. تقوية جذور الشعر، ومنع تساقطه، وبالتالي زيادة كثافته. منع ظهور الهالات السوداء حول العينين؛ لاحتوائه على فيتامين (أ)، ومادة الكاروتين. تقوية المخ، وتحسين وظائفه، وبالتالي زيادة القدرة على التركيز، والوقاية من فقدان الذاكرة. حماية أجهزة الجسم من التلف، إذ يعمل كمضادٍ للأكسدة؛ لاحتوائه على مادة السيلينيوم. تزويد الجسم بالبروتينات اللازمة لبناء العضلات، إذ يُنصح
بتناوله مرتين في الأسبوع. أضرار السردين المعلب تشكيل ضغطٍ شديدٍ على الكلى، نتيجة احتوائه على كميةٍ عالية ٍمن البيورين. الإصابة بالتسمم، بسبب احتوائه على نسبةٍ عاليةٍ من الزئبق الذي يدخل إليه بسبب الملوثات الجوية. الإصابة ببعض أنواع الحساسية التي تؤدّي إلى انقباض عضلات الأمعاء، وزيادة نسبة ضربات القلب، والإصابة بالصداع، والربو، بالإضافة إلى ارتفاعٍ في ضغط الدم؛ لاحتوائه على الثيامين، والسيروتوتين، والهستامين، مع العلم أنّ هذه الأمور لا تصيب معظم الأشخاص

فوائد سمك السردين المعلب من الفوائد الصحية للسردين المعلب ما يلي:[٢] يقي من أمراض القلب، حيث يُحطم الكولسترول غير المفيد في الجسم (LDL)، والذي يؤثر بصورةٍ سلبيةٍ على صحة القلب والأوعية الدموية والشرايين، كونه غنياً بالأحماض الدهنية وخاصّة حمض الأوميغا3، وأحماض(EPA) وكذلك( DHA)، وحمض لدوكوساهيكسانويك. يمنع ارتفاع ضغط الدم. يقي من مشاكل الضمور البقعي. يقاوم مرض السرطان، ويمنع الانقسام غير المنتظم للخلايا، ويحارب بشكلٍ خاص سرطان القولون ويقلّل احتمالية الإصابة به.

صورة ذات صلة

 

يقوي العظام والعضلات، ويقي من مشاكل العظام والأسنان، كونه غنياً بكلّ من عنصر الكالسيوم، وفيتامين (د) المساعد على امتصاص الجهاز الهضمي للكالسيوم، وبالتالي يحافظ على قوة بنية الجسم، ويقي من الهشاشة. يعزز الجهاز المناعيّ، حيث يزيد عدد الخلايا المقاومة للأمراض.

يمنح البشرة مظهراً شبابياً وصحياً، ويقي من التهابات الجلد المختلفة. يحدّ من مقاومة الإنسولين، ممّا يجعله جيداً لمرضى السكري. يعدّ من أغنى المأكولات البحرية بالبروتينات والأحماض الأمينية، ممّا يعزز نمو الجسم. يعدّ مفيداً لصحة النظر، ويعالج أمراضه المختلفة، مثل: مشاكل الشبكية والقرنية. يعالج
بقع الجلد، وآثار الندوب، لاحتوائه على فيتامين (أ). يعالج التهاب المفاصل. محاذير عند تناول السردين يوصى بتناول السردين بكمياتٍ معتدلةٍ، والأخذ بعين الاعتبار التحذيرات الآتية:

[٣] ينبغي تجنب تناوله من قبل الأشخاص الذين يعانون من مرض النقرس، حيث يزيد معدّل البروتين في الجسم، وبالتالي يزيد حدة المشكلة. يجب عدم تناوله من قبل مرضى الكلى، حيث يحتوي على نسبةٍ عاليةٍ من حمض اليوريك، والذي يؤدّي إلى مضاعفاتٍ غير مرغوبة. يوصى بعدم الإفراط في تناوله، تفادياً للحساسية، ومشاكل المعدة، وتفادياً للتسمم بالزئبق. يحذر تناوله مع الأدوية المختلفة الخاصّة بعلاج مشاكل ضغط الدم المرتفع. قد يتسبب الإفراط في تناوله بالصداع والارتباك وعدم التوازن.

فوائد الملح الصيني

الملح الصينيّ هو مركبٌ كيميائيٌّ مكوّن من غلوتامات أحادية الصوديوم، صيغته العامة C5H8NNaO4، ويأتي على شكل بلورات بيضاء صغيرة الحجم، يستخدم كمنكه غذائيّ لبعض الأطعمة، ويعرف أيضاً. باسم MSG. يُصنّف الملح الصيني على أنّه من المنكّهات الغذائيّة الآمنة، وذلك حسب تقارير إدارة الأغذية، والأدوية الأمريكيّة؛ حيث صنفته على أنّه طعام غير ضار يمزج مذاق الأطعمة بشكل يجعلها تتقارب في المذاق،

دون حدوث أي تضارب بينها، كما أنّه متطابق في تركيبه كيميائياً فلا يُشكّل أي خطرٍ على صحة الإنسان. مكتشف الملح الصيني استطاع العالم الياباني البروفيسور كيكوناي إكيدا أن يفصل حمض الغلوتاميك من العشب البحري لاميناريا جابونيكا، الكومبو؛ حيث استخدم طريقة الاستخلاص المائي، والبلورة للحصول على نكهةٍ جديدة للأطعمة أطلق عليها اسم أومامي، وكان ذلك في عام ألف وتسعمئة وثمانية؛
ففي غمرة بحثه عن مذاق جديد للتوابل لاحظ أنّ مذاق المرق لطحلب كاتسوبوشي وكومبو له نكهة فريدة؛ حيث إنّه يختلف تماماً عن النكهات الأربعة المعروفة وهي ( الحلو، والمالح، والحامض، والمر)، فقرّر أن يبحث عن سر هذا التميز في المذاق، ودرس طبيعة الغلوتامات المتأينة في هذه الطحالب، وقارنها بمجموعة من الغلوتامات الموجودة في الأطعمة الأخرى مثل: غلوتامات الكالسيوم، والبوتاسيوم، والأمونيوم، والمغنيسيوم،

وكانت نتائج دراسته تتلخص فيما يلي: كافة الأملاح المعدنية تُعطي مذاق ونكهة الأومامي بالاضافة إلى مذاق المعدن نفسه. غلوتامات ملح الصوديوم هو الملح الأكثر ذائبيّة في الماء، والأطيب طعماً، والأكثر تبلوراً. من هنا جاءت فكرة الملح الصيني، أو MSG؛ حيث قدّم البروفيسور إكيدا براءة الاختراع لهذا المنكّه، وقام الأخوان سوزوكي بعدها بإنتاجه، وإطلاق اسم جديد عليه وهو AJI-NO-MOTO، ومعناه أصل المذاق باللغة اليابانية، وبذلك تكون هذه هي أوّل مرة يتم فيها إنتاج الغلوتامات أحادية الصوديوم على مستوى العالم،

وكان ذلك في عام ألف وتسعمئة وتسعة. فوائد الملح الصيني يُعتبر الملح الصيني أو الأومامي من مُحسّنات الطعم المشهورة، التي تضاف لبعض الأطعمة سريعة التحضير كالصلصات، والنودلز، والتتبيلات الجاهزة. يمنح الطعام مذاقاً جديداً يَختلف تماماً عن الطعم العادي، والنكهة المعروفة؛ حيث يُضيف نكهةً مميّزةً، وشهيّةً له. يُعتبر مادّةً طبيعية يستخرج من القواقع، والطحالب المائية، كما أن مادة جلوتومات الصوديوم تتكون بشكل طبيعي في جسم الإنسان بشكل يومي بمقدار أربعين مليغراماً،

كما توجد في العسل الأسود، والعديد من أنواع الجبن؛ كالجبن الرومي، والركفور، والتشيدر وغيرها. يساعد على نضج اللحم، والخضار بوقتٍ أقصر؛ لذا يُستخدم كبديل للملح الذي تُمنع إضافته للحم أثناء الطهي خوفاً من أن تطول فترة نضجه، وبالتالي يفقد كثيراً من نكهته، وفوائده.

فوائد الملح للملح فوائد عديدة، ونذكر من أهمّها:[٢] الحفاظ على عمل الغدّة الدّرقية: إذ تلعب الغدّة الدّرقية دوراً مهمّاً في عمليات الأيض في جسم الإنسان، لكنّها تحتاج إلى اليود الضروريّ لإنتاج هرمون الغدة الدرقية (بالإنجليزية: Thyroid hormone)، ويُمكن للملح أن يُساعد الغدّة الدّرقية في عملها، بما أنّ الملح المتوفر في الأسواق يكون مدعّماً باليود (بالإنجليزية: Iodized salt)،

وتجدر الإشارة إلى أنّ نقص اليود يؤدّي إلى تضخُّم الغدّة الدّرقية، والإمساك، وصعوبة التفكير، والتعب، والحساسية من البرد. حماية الجسم من الجفاف: حيث إنّ الملح يساهم في المحافظة على كميات السائل المُناسبة في الجسم، إذ إنّه يساعد على توازن مستويات السّوائل والكهرليات (بالإنجليزية: Electrolytes) في الجسم،

 

صورة ذات صلة

وتجدر الإشارة إلى أنّ عدم حصول الجسم على كميات كافية من الماء يُسبِّب الجفاف، ويزيد فرصة الإصابة بالتعب والدوخة وتشنّج العضلات. تخفيف أعراض مرض التليّف الكيسيّ: إذ يحتاج المرضى المُصابون بالتليّف الكيسيّ (بالإنجليزية: Cystic Fibrosis) إلى تناول كميات كبيرة من الأملاح وشرب كميات كبيرة من الماء لتجنُّب الجفاف بما أنّهم يفقدون كمية كبيرة من الأملاح من خلال التّعرُّق مقارنة بالإنسان الطّبيعي،

وتختلف الكمية الّتي يحتاجها كل فرد يوميّاً بناءً على النشاط البدني للشخص، فقد تصل حاجة بعض الأفراد إلى 6000 ملغرام من الصّوديوم يوميّاً. الوقاية من انخفاض ضغط الدّم: حيث إنّ معظم الصّوديوم الذي يتناوله الشخص يكون مصدره الملح، وقد يؤدي عدم الحصول على الكميات الكافية من الصّوديوم إلى انخفاض ضغط الدّم (بالإنجليزية: Hypotension)،

ومن الأعراض الدالة على انخفاض ضغط الدّم الدوخة، والشعور بالغثيان، وزغللة العين. أضرار زيادة الملح على الرّغم من أهمية الملح، والأضرار الّتي يلحقها في حال التّخلي عنه إلّا أنّ تناول كميات كبيرة منه يُسبِّب الكثير من المشاكل الصِّحية، مثل:[١] ترتبط الكميات الكبيرة من الصّوديوم بالكثير من المشاكل الصّحيّة مثل: هشاشة العظام وأمراض الكلى. يسبب الصوديوم ارتفاعاً في ضغط الدّم، والذي يزيد خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، والجلطات الدّماغية،

وقد يكون ذلك بسبب تأثير الصوديوم في سحب الماء إلى مجرى الدم، ممّا يتسبب بزيادة حجم الدّم، الأمر الذي يزيد جهد القلب اللازم لضخّ الدّم إلى أجزاء الجسم المختلفة، وحسب المنظمة الأمريكية للقلب يُنصَح بزيادة كميات البوتاسيوم وتقليل كميات الصّوديوم في الغذاء، بما أنّ البوتاسيوم يقلل من التأثيرات السلبية للصوديوم في الجسم. يزيد الصوديوم من تحفيز جهاز المناعة،

الأمر الذي يزيد خطر الإصابة بأمراض المناعة الذاتية مثل الذئبة، والحساسية، والتصلُّب اللويحيّ (بالإنجليزية: Multiple sclerosis) وغيرها من الأمراض. يزيد احتمالية السُّمنة لدى الأطفال؛ فقد أشارت الدراسات إلى أنّهم عادةً ما يتناولون مشروبات تحتوي على السُّكر بعد تناولهم أطعمة مالحة، لذلك يُنصَح بتقليل الملح للأطفال.

فوائد الثوم مع الزيادي

الثوم والزبادي يشيع تناول طبق الزبادي مع الثوم بين فئة لا محدودة من الأشخاص حول العالم، بما في ذلك النساء والرجال على حدٍ سواء، وذلك بفضل المذاق الشهي لهذا الطبق، فضلاً عن رغبة هؤلاء الأشخاص في تحقيق الاستفادة القصوى من الخصائص الطبيعيّة ذات القيمة الغذائية العالية لكل من الثوم ولبن الزبادي، حيث تجعل هذه المكوّنات من هذا الطبق علاجاً فعّالاً لعدد كبير من الأمراض، وواقياً لعدد آخر منها،

وفيما يلي سنستعرض أبرزها في هذا المقال. فوائد الثوم مع الزبادي يحتوي على نسبة عالية من الكالسيوم، ويقوّي بالتالي بُنية الجسم، ويقي من هشاشة العظام وضعف الأسنان وتكسر الأظافر. يحتوي على مركب الكبريت، والذي بدوره يقوّي بصيلات الشعر وجذوره، ويعالج المشكلات المختلفة المتعلقة فيه، بما في ذلك التساقط وضعف الكثافة. يعزّز الجهاز المناعي في الجسم، ويقاوم العدوات الجرثوميّة المُسببة للأمراض المختلفة. يخّفض مستوى الكولسترول غير المفيد في الجسم،
ممّا يسهّل من تدفق الأكسجين إلى الدم، ويقي بالتالي من الإصابة بالأمراض الخطيرة مثل أمراض القلب والشرايين والأوعية الدموية والسكتات الدماغية. يحسّن عمل الجهاز الهضمي، ويعالج عسر الهضم، ويقي من الإمساك، كما ويساعد على طرح السموم خارج الجسم.

يعالج مشاكل الجهاز التنفسي، ويخفف من الأعراض المرافقة لها، بما في ذلك السعال والزكام ويخفف من الإنفلونزا ونزلات البرد الشعبية وغيرها. يحتوي على نسبة عالية من فيتامين (ب12) المسؤول عن توازن الجسم، وعن قوة الوظائف الدماغيّة. يكافح ظهور علامات التقدم في السن والشيخوخة، على رأسها التجاعيد والخطوط الرفيعة.

 

يحتوي على نسبة عالية من حمض الفوليك، والذي يعتبر أساساً لزيادة الخصوبة ويزيد من احتماليّة حدوث الحمل، كما ويعد مفيداً لصّحة المرأة الحامل خلال مراحل الحمل المختلفة، وأساساً لوقاية الجنين من التشوهات والعيوب الخلقية. يقاوم الشوارد الحُرّة المُسببة لمرض السرطان، بما في ذلك سرطان المهبل، كونه واحداً من المضادات الطبيعيّة للأكسدة. يساعد على تفتيح البشرة ويزيد من توهجها ونضارتها. يحتوي على مركب الأدينوزين مما يمنع من الجلطات. يحتوي على مركب الأليسين المكافح للالتهابات المختلفة. يحسّن الحالة المزاجية، ويقي من الاكتئاب. يحتوي على البروتين المقوّي للجسم. يخفض مستوى ضغط الدم، لاحتوائه على البوتاسيوم. يعالج الصداع بأنواعه، وخاصة الصداع النصفي. يعالح ترهل الجسم، وترهل الثديين لدى النساء تحديداً، ويقي من زيادة الوزن. يعالج مشاكل الصّدر، على رأسها الربو. يعد علاجاً فعّالاً لمرض السل. يقاوم مرض الزحال. يعد طارداً طبيعيّاً للبلغم.

الثوم مع الزبادي يعتبر الثوم من أكثر النباتات الحولية المعروفة بفوائدها الصحية والعلاجية، فهو يستخدم منذ القدم في وصفات الطب الشعبي، بالإضافة إلى الطب الهندي والصيني القديم، حيث يحتوي على معادن عديدة، مثل: النحاس والحديد والزنك، بالإضافة إلى الكربوهيدرات، والبروتين، والثيامين، والريبوفلافين، أمّا الزبادي، فهو أحد منتجات الحليب، الذي يتمّ صنعه بتخمير الحليب بالبكتيريا،

ويعتبر تناول الثوم مع الزبادي، من الأطعمة الدارجة في منطقة الشرق الأوسط، وخصوصاً في منطقة دول الخليج العربي، فهي تعتبر طبقاً جانبياً يوضع مع الأطباق الرئيسية، كما يستخدم لعلاج العديد من المشاكل خصوصاً التي تصيب الأطفال. فوائد الثوم مع الزبادي للأطفال يعد خلط الزبادي مع الثوم من الأغذية المفيدة جداً لأطفال، فالخليط يجمع بين فوائد كلٍّ من الثوم والزبادي معاً، إلّا أنّه من الضروري أن لا يقل عمر الطفل عن ستة شهور عند تناوله، بالإضافة إلى ضرورة عدم إجباره على تناوله بسبب حدة مذاق الثوم، وتركه حسب رغبته،

صورة ذات صلة

وتتمثل فوائد الثوم مع الزبادي للأطفال بالآتي: يعزز صحة أجسامهم، ويقوي جهاز المناعة لديهم. يقوي الدم لديهم؛ لاحتوائه على الحديد الضروري لتقوية الدم. يحافظ على صحة العظام، ويقويها؛ لاحتوائه على الكالسيوم. يوقف الإسهال ويخفف ألم المغص، وذلك عن طريق برش الثوم في اللبن وإطعامه للطفل. يعالج مشاكل الجهاز الهضمي المختلفة كعسر الهضم والغازات. يقي من العدوى البكتيرية، وهو أفضل من تناول المضادات الحيوية في بعض الأحيان، وأخف تأثيراً على أعضاء الجسم، لإنّ العناصر الموجودة في الثوم تهاجم البكتيريا وتقضي عليها. يعالج بعض أمراض العجز التنفسي، مثل: الكحة والبلغم. فوائد الثوم مع الزبادي للكبار تقوية جهاز لمناعة، حيث يعتبر من المضادات الحيوية، التي تقي من الالتهابات، وتحارب ارتفاع الكولسترول، وتقي من السرطان، ونزلات البرد.

يؤخر ظهور علامات التقدم في السن. يحافظ على صحة الشرايين، ويقي من تراكم المواد الدهنية في الدم، وبالتالي الوقاية من النوبات القلبية، وتعزيز تجلط الدم. يعد مضاداً فعالاً للقضاء على الفطريات والجراثيم، كما يقي من الإصابة بالعدوى الطفيلية المهبلية. يخفف حدة اللآلام والأوجاع المصاحبة لالتهاب المفاصل والعظام. أضرار تناول الثوم مع الزبادي زيادة عدد مرات الذهاب إلى الحمام.

تهيج الجهاز الهضمي، فقد تظهر بعض الأعراض، مثل: ارتفاع درجة الحرارة، وظهور طفحٍ جلدي. قد يؤدي تناول الثوم أثناء تناول بعض الأدوية التي تعالج الإصابة بمرض نقص المناعة المكتسبة (الإيدز)، إلى حدوث مضاعفات، وتفاعلات مع هذه الأدوية، التي قد يكون بعضها خطراً على حياة الإنسان.

كيفية التخلص من الصراصير نهائيا

الصراصير يطلق على الصرصور أيضا كلمة روتش (بالإنجليزية: Roach) وهي كلمة إسبانية الأصل، ويوجد تقريباً 4600 نوع من هذه الحشرة البدائية ذات الأجنحة، وما يميز الصرصور أن جسمه بيضاوي الشكل وله هوائيات طويلة، كما أن أجنحته براقة ولامعة، ورأسه ينحني للأسفل، وعادة ما تكون الذكور هي التي تمتلك الأجنحة، أما الإناث التي تضع البيض فهي بلا أجنحة،
والبيئة المفضلة للصرصور هي البيئة الدافئة أو الرطبة والمظلمة، لذلك توجد بكثرة في المناطق الاستوائية، وتتنوع المواد التي يمكن أن تتغذى عليها هذه الحشرات من أطعمة نباتية وحيوانية إلى كتب وورق، وكذلك حشرات مثل البق، وهي تصدر رائحة كريهة.[١] هناك عدة أنواع من الصراصير منها النوع الأمريكي، الذي يبلغ طوله حوالي 30-50 ملم، ولونه بني محمر، ويفضل العيش في الهواء الطلق، أو في الأماكن الداخلية ذات الحرارة العالية، وهناك الصرصور الألماني،
ويعتبر من الآفات المنزلية الشائعة ولونه بني فاتح، وهو صغير حيث يبلغ طوله12 ملم، وإن من أكثر الطرق التي تؤدي إلى انتشاره في المنازل هو حمله في أكياس البقالة، وانتشر في جميع أنحاء العالم عن طريق السفن، ويعيش في المناخ المعتدل، وهناك الصرصور الشرقي أسود اللون بيضاوي الشكل ويصل طوله إلى30 ملم، ويعتبر من أفظع أنواع الحشرات المنزلية، وانتشر عن طريق المركبات التجارية القادمة من المناطق الآسيوية وهو يفضل المناخ المعتدل.

 

[١] وتعيش الصراصير بشكل عام في المناطق التي توفر لها الدفء والرطوبة والطعام، وتوجد عادة في مجموعات، وتنشط خلال الليل، أما في النهار فتختبئ في الشقوق، والجدران وإطارات الأبواب، وفي الأجهزة الكهربائية مثل التلفاز والردايو، وتوجد كذلك بكثرة في الحمامات بسبب وجود المصارف والصرف الصحي، كما توجد في المطبخ داخل الأواني وعلى الأسطح والأرضيات، وتفضل الصراصير الأطعمة التي تحتوي على النشويات والسكريات، ولكنها بشكل عام تتناول جميع الأطعمة البشرية، ويمكن كذلك أن تتغذى على ورق الكتب، وتنتقل من مكان إلى آخر عن طريق الزحف أو الطيران.[٢] طرق التخلص من الصراصير في المطبخ توجد العديد من الحلول لوجود الصراصير في المطبخ، وللتخلص منها يمكن اتباع الآتي:

[٣][٤] سد الشقوق، والثغرات التي تكون حول المجاري، ومنافذ الكهرباء وحول أنابيب التدفئة، والتي من الممكن أن تدخل الصراصير من خلالها. تغطية المصارف الموجودة في الطوابق السفلية من المباني، والعمل على فحص النوافذ والتأكد من أن جوانبها خالية من المنافذ التي يمكن من خلالها أن تدخل الصراصير. إصلاح أنابيب المطبخ، لتفادي أي تسرب في المياه ومنع الرطوبة، ويمكن استخدام مزيل الرطوبة كذلك.
إبقاء المطبخ والأسطح نظيفة قدر الإمكان وخالية من بقايا الأطعمة وفتاتها. عدم ترك الأطباق القذرة داخل حوض الغسيل. التأكد من أن المواد الغذائية الموجودة في مخزن الأطعمة في المطبخ مغلقة بإحكام، ورفوف مخزن الطعام نظيفة. إخراج القمامة بشكل منتظم، واستخدام غطاء لسلة المهملات. وضع مسحوق السكر مخلوط مع حمض البوريك في أوعية صغيرة، والاحتفاظ بها داخل خزانات المطبخ.[٥] قشور البيض كذلك يمكن أن تكون حلاً لإبعاد الصراصير، وتوضع داخل الخزائن وعلى أرفف المطبخ.[٥] استخدام بعض أنواع التوابل مثل فصوص القرنفل للتخلص بشكل دائم من الصراصير بوضعها داخل خزانات المطبخ، ويجب تغييرها باستمرار.[٥] استخدام صودا الخبر، حيث توضع في أوعية مكشوفة داخل الخزائن في المطبخ، ويجب استبدالها بعد 10-15 يوماً تقريباً.

[٥] صنع عجينة من مادة البوراكس أو حمض البوريك، والطحين، والماء، والسكر، وقطرات كريسكو، واللحم المقدد، حيث تُشكَّل العجينة على شكل كرات ويتم وضعها في الأجهزة، والخزائن، والأماكن التي توجد فيها الصراصير، وتعد هذه من الطرق الكيميائية للتخلص من الصراصير.[٦] التحسين الصحي للمنزل والصيانة الدورية، ويتم طبيق المبيدات الحشرية بحيث تبقى فعالة لمدة تترواح من أيام إلى شهور، وذلك يعتمد على المبيد الحشري وتركيزه، ويمكن خلط المبيد الحشري مع أنواع معينة من السموم، حث إنه يصعب السيطرة على الصراصير باستخدام المواد الكيميائية، لأنها تطور من نفسها لتصبح مُقاومة لها.

[٧] استخدام حمض البوريك، أو الهليوغليف السيليكا، وهو من الكيماويات المستخدمة في محاربة الصراصير، وقد صُممت بخاخات الصراصير بحيث يمكن الوصول للأماكن الصعبة.[٧] الطرق الطبيعية للتخلص من الصراصير: إن اللجوء للتخلص من الصراصير بشكل طبيعي يعدّ عملية بطيئة مقارنة مع المبيدات الحشرية التي يعتبر مفعولها أسرع، ولكن في المقابل لن يكون هناك تعرض لخطر المواد السامة،

 

وهناك عدة طرق طبيعة للتخلص من الصراصير في المنزل ومنها:
[٨] النظافة، وهي من أهم هذه الطرق، حيث إنه يجب التأكد دائماً من نظافة حوض المطبخ وخلوه من الأطباق المتسخة، كما يجب التأكد من نظافة الأسطح من بقايا وفتات الأطعمة. التأكد من نظافة الموقد والأرضيات. التأكد من سد الشقوق وأي فتحات موجودة في الجدران. تصليح أي تسرب في المياه وذلك لأن الصراصير تحب الأماكن الرطبة وتنجذب إلبها، والتأكد من إغلاق مصادر المياة حتى لا تتجمع في الأحوض. صنع طُعم للصراصير بمواد طبيعية من السكر الذي يجذب الصراصير ومادة البوريك، وهي مادة غير سامة للحيوانات الأليفة أو الأشخاص ولكنها تقتل الصراصير. الاتصال بخبراء يستخدمون المواد الطبيعية للقضاء على الصراصير مثل مادة الدياتومية،

وهو عبارة عن صخور رسوبية يتم تحويلها إلى تراب ناعم، وليست ضارة ولكنها قاتلة للصراصير. الحفاظ على المنزل بارداً خاصة في فصل الصيف، وهو أمر مهم لإبعاد الصراصير. استعمال بخاخ يتم رشه على الصراصير، وهو يتكون من محلول الصابون والماء، حيث يسبب الصابون الاختناق للصرصور. الأمراض التي تسببها الصراصير تعد الصراصير من الآفات التي تنشر العديد من الأمراض من خلال برازها، ومن خلال الغدد المفتوحة في جسمها، وبسبب تحركها في الحمامات والمراحيض فإنها تعمل على نقل الجراثيم في الأماكن التي تتنقل فيها، وخاصة للأطعمة، مسببة الإسهال، والكوليرا، والجذام، والطاعون، وحمى التيفوئيد، والأمراض الفيروسية مثل شلل الأطفال، كذلك فهي تنقل بيوض الديدان التي تسبب الحساسية، وتهيج الجلد والتهابه، والحكة وتورم الجفون.[٩]

كيفية القضاء على الناموس

التخلص من الناموس داخل المنزل غاز ثاني أكسيد الكربون يجذب غاز ثاني أكسيد الكربون الناموس إليه، وهذا يعني أنّ الأخير يتمكّن من العثور على ضحاياه من الإنسان والحيوان عن طريق أنفاسهم، وللتخلّص من الناموس يُمكن استخدام الشموع المحترقة كمصدر جيّد لثاني أكسيد الكربون،
مع التأكد من احتوائها على زيت السترونيلا الطارد للناموس،[١] كما يُمكن استخدام الثلج الجاف أو الجليد الجاف؛ نظراً لإصداره غاز ثاني أكسيد الكربون، حيث يتمّ وضعه في دلو، وإغلاقه عندما يتمّ انجذاب الناموس إليه.[٢] الابتعاد عن العطور الزهرية والفاكهية ينجذب الناموس لرائحة العطور الزهرية والفاكهية، والتي كثيراً ما يشيع انتشارها في منتجات العناية الشخصية الخاصة بالنساء، لذلك يُنصح باستبدالها بعطور طبيعية أخرى، مثل: إكليل الجبل، والنعناع، والقرنفل، والأوكالبتوس، والليمون، حيث تحتوي جميعها على خصائص مضادّة للناموس، كما يُنصح بالابتعاد عن منظفات الغسيل المحتوية على الروائح الفاكهية.[١] الثوم يمتلك الثوم رائحةً نفاذة وقوية، ممّا يجعله من أكثر المواد فعالية في القضاء على الناموس، ولاستخدامه بالإمكان هرس بعض فصوص الثوم، وغليها في الماء لبعض الوقت، ثمّ صبّ الماء في زجاجة رذاذ ورشّها في جميع أنحاء الغرفة، كما يُمكن إضافته إلى الأطعمة عند الطهي، وتسخين المأكولات مجدداً عند وجود الناموس.[٢]

التخلص من الناموس خارج المنزل للتخلص من الناموس خارج المنزل يجب إصلاح أيّ شقوق أو فجوات موجودة في خزانات الصرف الصحي، إضافةً إلى إصلاح الثقوب أو الفتحات في أنابيب السباكة، كما يجب إزالة المياه الراكدة حول المنزل؛ فهي بيئة مناسبة لنمو بيض الناموس، والتخلص أو تنظيف أيّ أدوات تحمل المياه مرّةً واحدةً أسبوعياً، مثل: الإطارات، والدِّلاء، وألعاب الأطفال، وحمامات السباحة، وحاويات القمامة، أمّا بالنسبة للدلاء الكبيرة غير المستخدمة للشّرب، والتي لا يُمكن تغطيتها أو التخلص منها، فيُمكن تنظيفها باستخدام مبيدات الحشرات.[٣]

الناموس يبدأ انتشار وتكاثر الناموس بشكل كبير مع بداية فصل الربيع، والتي تضر بشريحة كبيرة من الناس في المناطق التي تنتشر فيها، حيث تتسبب لدغات الناموس باحمرار والتهاب الجلد في بعض الحالات، بالإضافة إلى قيام بعض الأنواع منها بنقل الأمراض والأوبئة التي تؤدي إلى التسمم أو الموت، وما يعانيه الفرد من قلق وأرق طوال ساعات الليل نتيجةً لقلقه من التعرض بلدغات البعوض، مما يستدعي البحث عن الطرق المناسبة للتخلص منه بشكل نهائي،

وفيما يلي بعض الطرق التي تساعد في ذلك. طرق للتخلص من الناموس الأعشاب الطاردة للناموس تتوفر الكثير من الأعشاب التي ينفر منها الناموس ويخرج من الغرفة في حال وجودها في الغرفة أو شم رائحتها في أنحاء المنزل، و ذلك لبغض الناموس للرائحة المنبعثة من هذه الأعشاب،

وفيما يلي قائمة ببعض منها. الريحان، وذلك من خلال نثر ورق الريحان على نوافذ الغرف ومداخل البيت، بالإضافة إلى زراعتها في أحواض كبيرة وتركها على شرفة النافذة لمنع دخول الناموس للبيت. النعناع، يتميز النعناع برائحة العطرية القوية والتي تنتشر بسرعة في الجو، ويمكن الاستفادة من النعناع من خلال جمع أوراقه الخضراء أو المجففة، وحفظها في أكياس ورقية شبيهة بأكياس الشاي، وتعليقها على النوافذ ومداخل البيت المختلفة. ورق الغار، يمتاز نبات الغار كونه ينمو على شكل أشجار كبيرة،

ويمكن زراعة هذه الأشجار في حديقة المنزل لمنع الناموس من الاقتراب من فناء المنزل وإبقائه بعيداً عنه. اللافندر، يمكن الاستعانة برائحة اللافندر القوية، من خلال تجفيفه وتوزيعه في أوعية الزينة الصغيرة في مختلف أرجاء المنزل، فبالإضافة إلى قدرته على طرد الناموس من المنزل يمكن استغلاله كمعطر للجو، نظراً لرائحته العطرية الجميلة. الطرق التجارية تتوفر العديد من الحلول التجارية التي تساعد في التخلص من الناموس المقيم في البيت، والتي يمكن حصرها في التالي: مصيدة البعوض
، من أكثر الحلول التجارية فائدةً في التخلص من الناموس، حيث تصمم بطريقة مميزة تدفع الناموس للاقتراب منها، حيث يلتصق الناموس فيها بمجرد ملامسته لسطحها ثم يموت خلال محاولته للهرب. الكريمات المضادة للناموس، من أكثر الطرق الفعالة لتجنب لدغات الناموس، حيث يساعد فرد الكريم على المناطق المكشوفة من الجسم على نفور الناموس من رائحته وابتعاده عنها. الناموسية، من إحدى الطرق القديمة المستخدمة في التخلص من الناموس.

المضارب اليدوية أو المضارب الصاعقة، تستطيع هذه المضارب القضاء على الناموس في حال ملامسته لها، وعلى الرغم من كونها فعالة في ساعات النهار حيث يمكن رؤية الناموس بوضوح، إلا أنها قد تكون أقل فعالية خلال الليل، مع انعدام فعاليتها عند النوم والتوقف عن استخدامها. حلول مبتكرة نتيجةً للحاجة الملحة للتخلص من الناموس قام البعض بابتكار حلول غير تقليدية للتخلص من الناموس ومنها: شفط الناموس بالمكنسة الكهربائية. تحميل التطبيقات الطاردة للناموس على الهواتف الجوالة، والتي تعمل على إطلاق ذبذبات تطرد الناموس من النطاق المحيط بها.

احدث الاجهزة التى قد تحتاجين اليها بمطبخك

أدوات المطبخ تقضي غالبية ربات البيوت معظم وقتهن في المطبخ، ما بين الترتيب، والتنظيف، وغسل الأواني، والطبخ، ويعتبرنه عالمهن الخاص والمميز، ويوجد العديد من أدوات المطبخ التي يُمكن استخدامها في الطبخ، لذلك لا يُمكن إهمال أي نوع منها، فلكل أداة وظيفة محددة، لأنها سبب رئيسي وأساسي في إعداد الطعام وتقديمه على أكمل وجه، وفي هذا المقال سنتحدث عن أحدث أدوات المطبخ. أحدث أدوات المطبخ عصارة الليمون هي إحدى الأدوات الحديثة الصغيرة التي صممت خصيصاً لاستخراج عصير الليمون أو الجريب فروت، أو البرتقال، إذ تفصل قشر الفواكه عن لبها، وتصنع بشكلٍ أساسي من الألمنيوم، أو السيراميك، أو البلاستيك. مبرشة طعام تعتبر مبرشة الطعام هي إحدى أدوات المطبخ المستخدمة بكثرة في المطابخ العالمية، وتمتاز بإمكانية برش الخضار والفواكه والأجبان، كما يُمكن برش الحمضيات والزنجبيل من خلالها، وتمتاز بسهولة استخدامها، وبأشكالها وأنواعها المختلفة، هذا عدا عن إمكانية صنعها إما من البلاستيك أو الألمنيوم.

 

مغرفة البوظة هي إحدى أدوات المطبخ المستخدمة لاستخراج البوظة من القوالب، وتمتاز بسهولة استخدامها، وبإمكانية صنعها إما من البلاستيك أو المعدن، وبإمكانية غسلها بكل أريحية وسهولة. قطاعة التوست تمتاز بأشكالها المختلفة مثل: الدوائر، والقلوب، والنجوم، كما تمتاز بألوانها المتنوعة، وتستخدم لتقطيع التوست بشكلٍ أساسي، وبشكل جميل. فتاحة العلب هي إحدى الأدوات التي تستخدم لفتح العلب المختلفة مثل: علب التونة، والذرة، وتصنع بشكلٍ أساسي من الحديد،

لذلك يُفضل تنظيفها بشكلٍ يومي للتخلص من البكتيريا والجراثيم العالقة عليها. قطاعة البيض هي إحدى الأدوات التي تستخدم لتقطيع البيض إلى شرائح دائرية، وتتكون بشكلٍ أساسي من صفيحة يتم وضع البيض فيها، وصفيحة أخرى تكون من أسلاك تطبق على البيضة. أداة هرس الخضار هي إحدى الأدوات الحديدية التي تستخدم لهرس الخضار المسلوقة وخصوصاً البازيلاء، والبطاطا، والجزر، وتتكون من
مقبض حديدي يرتبط بصفيحة مثقوبة. هراسة الثوم هي إحدى أدوات المطبخ التي تستخدم لهرس الثوم، وهي عبارة عن مكان يتم وضع فصوص الثوم بداخله، ثمّ هرسه من خلال ثقوب ناعمة وصغيرة، وبعدها الضغط على الثوم بواسطة أداة تسمى العتلة. كيس حلواني الكيس الحلواني أو كيس التزيين هو أحد الأكياس المخروطية أو المثلثة، يستخدم لتزيين الحلويات المختلفة، يمتاز بسهولة حمله، وبصنعه من خلال الورق أو البلاستيك، أو القماش، ويمكن استخدامه من خلال الضغط جيداً على الفتحة الضيقة التي توجد في نهايته. التوستر يعتبر التوستر أحد الأدوات الحديثة التي تستخدم لصنع السندويشات والمعجنات المختلفة، كما يُمكن استخدامه لشوي بعض الأطعمة كالدجاج، واللحوم، ويُصنع بشكلٍ أساسي من الحديد.

المطبخ يُعرف المطبخ بأنّه مكانٌ لإعداد الطعام وتقديمه، وببساطة لا يُمكن القيام بتلك المهمة دون وجود أدوات الطبخ المناسبة لاحتياجات الطهي، فقد تجد الزوجة الشابة في البداية، صعوبةً في اختيار الأدوات الضرورية، وما يجب عليها شراؤه في المطبخ، بسبب قلة خبرتها، بالإضافة إلى احتياجها إلى بعض المهارات الأُخرى اللازمة لكي تقدم لعائلتها أشهى الأطباق، وحتى تتغلّب على هذه الصعوبات يجب أن تفكر جيداً في احتياجاتها الحقيقيّة، كما أنها يجب أن تتّبع نظاماً مُعيّناً في المطبخ، من شأنه أن يجعل يوم الزوجة مريحاً بعيداً عن الشقاء، فمثلاً عندما تجد الأواني والمقالي متشابكة في دولاب المطبخ لعدم استخدامها، أو عند رؤية الملاعق، والشوك، والسكاكين المبعثرة في الأدراج، فإنَّ هذا قد يؤدي إلى التشاؤم وتقلب المزاج.[١][٢]

[٣] أدوات المطبخ الأساسية يُمكن تعريف أداوت المطبخ بأنها أي أداة تُستخدم في عملية الطهي أو تقديمه في المطبخ، كما قد تنقسم الأدوات إلى ما هو يدوي أو كهربائي، ويمكن شراء أي الأنواع حسب الرغبة، كما أنَّ هناك أدواتٍ تتناسب مع أكثر من مهمة داخل المطبخ، ومن الضروري معرفة أنَّ أدوات المطبخ متنوعة ومختلفة، وفيما يأتي بعض الأنواع الأكثر شيوعاً:[١][٢] أدوات المائدة وتشمل: السكاكين، والشوك، والملاعق. سكاكين التقطيع بأحجام متنوعة. صواني. أكواب وملاعق للقياس. مغارف بأنواعها. طقم ملاعق خشبية. أدوات التقشير. مكابس الثوم. مبشرة. مضارب البيض. خلاطات كهربائية. قدور. طقم من المقالي التيفال أو السيراميك. أواني الشواء. أواني خاصة بصنع الكيك. أواني لصناعة الموفن. رفوف التبريد. أطباق لتقديم الفطائر. النشابة (شوبك) لفرد العجين. مفتاح علب. مقص المطبخ. أطباق أو زبادي تستخدم للخلط. هراسة بطاطا. مقورة واسعة للباذنجان.

مقورة ذات رأس دقيق للكوسا. مسن حاد للحفاظ على حدة السكاكين. علب للسكر والشاي والقهوة. لوح خشبي للتقطيع والأفضل تخصيص لوح للحوم والدجاج وآخر للخضار. مصفاة كبيرة للمعكرونة والأرز. طقم أطباق لتقديم الفاكهة.
نصائح لاقتناء أدوات منزلية للمطبخ من الأمور التي يجب مراعاتها عند شراء أدوات المطبخ لتفادي الأخطاء والمتاعب، ما يأتي:[١] يُنصح بالتفكير في الاحتياجات الحقيقيّة وتقدير ما هو ضروري للمطبخ، فمثلاً هناك بعض الأدوات الأساسية التي يحتاجها كل مطبخ؛ كأدوات المائدة، والأواني، والمقالي، لكن نوعيّة الطعام التي ستقدمها سيدة المنزل ستحدد ما ستحتاجه من أدوات أُخرى، فإذا كانت من محبي الحلويات والكعك ستحتاج إلى التركيز أكثر على أدوات الكعك، كالملاعق، وأكواب القياس، وصواني الخبز، والكعك وغيرها، بينما إذا كانت مُهتمّةً في غير ذلك، فستحتاج إلى مجموعة مختلفة من الأدوات. تحديد الميزانية المالية في عملية شراء الأدوات،

إذ إنَّ الأدوات المنزلية متاحةٌ بأسعارٍ متفاوتة، ولكن الأفضل شراء أحسن الأنواع ذات الجودة العالية بثمن مرتفع، لكي تُستخدم لأطول مدة ممكنة دون تراجع في أدائها وجودتها، وهكذا سيوفر الفرد المال ولن يُضطرإلى شراء الأداة ذاتها مرة أخرى. قياس المساحة التي ستضع بها الأدوات، فعند شراء معدات جديدة، يجب التأكد أنَّها تتناسب مع المساحة المتوفرة في المطبخ.[٤] البحث عن علامة (ENERGY STAR®)، وهذه العلامة تعني أنَّ الأدوات تلبي المقاييس المحددة من قبل وكالة حماية البيئة (EPA)، وأنها آمنة من الناحية الغذائية.[٤]

طريقة تنظيف عيون الغاز الألومنيوم

غاز الطهي يهتم الإنسان بطبيعته بنظافته ونظافة بيته وأدواته، فهو يحرص على إبقاء أثاث بيته جديداً و براقاً، وخاصة غاز الطهي الذي يعتبر من أهم أدوات المنزل،
حيث يستخدمه في إعداد جميع أنواع الأطعمة والمشروبات المختلفة، ولكن أحياناً تحدث بعض التغيرات مع كثرة استعماله كتغير لون عيونه، وانسداد ثقوبها، وتراكم الدهون عليها، مما يجعلها ذات مظهر سيء،
لذلك وفي مقالنا هذا سنوضح كيفية تنظيف عيون غاز الطهي بطريقة سهلة وبسيطة دون تعب أو جهد في تدليكها.
تنظيف عيون غاز الألمنيوم بالليمون نقطع حبات من الليمون الحامض، ونضعها في وعاء. نضيف إليها كمية من الصابون السائل، وكمية من الماء المغلي. نضع عيون غاز الألمنيوم في الوعاء، ونتركها لوقتٍ طويل،
ثم نمسح العيون بقطعة من القماش.

تنظيف عيون الغاز ببيكربونات الصوديوم نحضر وعاءً ونضع فيه ستة أكواب من الماء، وملعقة كبيرة من حمض الليمون، وثلاث ملاعق صغيرة من بيكربونات الصوديوم، وعصير وقشر ليمونة، وثلاث ملاعق من الملح، ونضع المكوّنات على النار حتى الغليان. نضع عيون الغاز في الوعاء على النار، ونتركه يغلي عدة مرات. نرفع الوعاء عن النار، ونحضر ليفة جلي خشنة الملمس، ونبدأ بفرك العيون حتى تخرج جميع الأوساخ عنها، لترجع جديدة ولامعة. تنظيف عيون غاز الألمنيوم بملح الليمون نحضر إناءً بلاستيكياً، ونضع فيه عيون الغاز. نحضر ماء مغلياً، ونسكبه على عيون الغاز حتى يصل إلى مستوى العيون. نضع ملح الليمون على العيون حتى تتغطى به بشكل كامل. نتركها لبعض الوقت منقوعة، ثم ندلكها بليفة خشنة بالماء والصابون حتى تنظف من الأوساخ والدهون تماماً.

تنظيف عيون الغاز بالخل نحضر قدراً، ونضع فيه كمية مناسبة من الماء، وكمية من الخل.
نضع عيون الغاز مع الماء والخل على النار، ونتركه يغلي عدة مرات. نطفئ النار، وندلك عيون الغاز بليفة خشنة لتنظيفها بشكل تام. تنظيف عيون الغاز بمعجون الطماطم نضع في وعاء كمية من الماء، وقطع من الليمون الحامض، والقليل من معجون الطماطم، ونرفع الوعاء على النار.

نضع عيون الغاز مع المكوّنات السابقة، ونتركها تغلي أكثر من مرة. نزيل العيون من الوعاء، ونفركها جيداً بليفة خشنة ليعود لونها ولمعانها. تنظيف عيون الغاز بالشطة والخل نحضر قدراً، ونضع فيه كمية من الماء، والخل، وقليل من الشطة الحارة، والقليل من الصابون السائل، ونضع القدر على النار. نضع عيون الغاز لتغلي بالمكوّنات عدة مرات.
نمسح عيون الغاز بقطعة من القماش، وسنلاحظ الاختلاف في النظافة واللمعان.

الخل وبيكربونات الصوديوم: يُعتبر الخل من المواد الطبييعية التي تُساعد في تحلل وتفتت جزيئات المادة الدهنية من على الأسطح، وللحصول على نتائج مُبهرة وقوية على أعين الفرن اتبعي الخطوات التالية: أحضري وعاءً لا تستعملينه بالطهي ثم ضعي أعين الغاز داخله، وأضيفي مقدار كأس كبير من الخل على الأعين وبعد ذلك أضيفي الماء المغلي ومقدار نصف كأس من بيكربونات الصوديوم، وانتظري حتى تتفاعل المكونات مع بعضها البعض، وتجنّبي الاقتراب من الوعاء أو الاستنشاق؛ لأنذه يحتوي على مواد حمضية مركبة تضر بصحة الجهاز التنفسي، وقد تصاب بعض النساء بالحساسية من هذه المواد.
اتركي الوعاء في مكان معرّض للتهوية لمدة ثلاث ساعلات على الأقل، ويمكن أن يزيد الوقت وذلك حسب درجة الدهون الموجودة على العيون.

التزمي الحذر وارتدي القفازات ذات النوع الجيّد أثناء التنظيف؛ لأنّ اختلاط بعض المكونات مع بعضها البعض يسبّب تلفاً في أعصاب اليد وتُصبح في حالة سيئة ومؤلمة من جرّاء هذه المواد، وبعد ذلك أخرجي أعين الفرن من خليط الماء والخل، وضعيها في خليط آخر مكوّن من ملح الليمون والماء المغلي، واتركيه لمدة نصف ساعة وباشري بالتنظيف بواسطة سلكة الجلي الفضيّة والحديدية مع صابون الجلي من النوع الجيّد أو صابون الغسيل، وللحصول على نتائج سريعة أزيلي الدهون بواسطة أداة حادة مثل سكين، ثمّ نظّفيها بسلكة وجففيها جيداً بواسطة فوطة جافة، وضعيها في مكان معرّض لأشعة الشمس ليتم تجفيف الماء الموجود بالثقوب لتشتعل جيداً.

ضعي القليل من بيكربونات الصوديوم المركّز مع الماء على الغاز للتخلّص من الدهون والمواد الموجودة عليه، ويتم فركه جيداً وتجفيفه، ومن ثمّ قومي بلميعه بملمّع الزجاج مع قطعة قماش جافة. ركبي عيون الغاز واحرصي عند الاستعمال من لسعة الكهرباء الخفيفة عند التشغيل.

تجنبي خلط المنظّفات مع بعضها البعض مثل الكلوركس والجيف أو هاربيكس؛ لأنها تؤدّي للاختناق عند التفاعل، ويجب استعمال أي منها على حدة مع فتح نوافذ المنزل بشكل كامل. مواد بديلة لتنظيف الغاز ملح الليمون وسيرف الغسالات العادية يُخلص الغاز من الدهون ويُحافظ على لمعناها.

مواد التنظيف الموجودة في محلات مواد التنظيف تُحافظ على نظافة الغاز عند استعمالها بشكل يومي.

طريقة تنظيف الباركيه

المكنسة الكهربائية تعتبر المكنسة الكهربائية من أفضل الوسائل لتنظيف أرضيات الباركيه الخشبية، فهي تعمل على إزالة جميع الأوساخ الموجودة على الأرضية، وتلك الموجودة في الشقوق والزوايا،
[١] وتزيل الغبار والرمال الموجودة على الأرضية،
ولتنظيف الأرضية يتم مسحها بممسحة أو قطعة رطبة،
مع الحرص على استخدام كمية قليلة من الماء، لتجنّب إتلاف الباركيه، ثمّ تجفيف الأرضية بمنشفة، لتجنّب بقاء الماء أو الرطوبة على الباركيه لفترة طويلة.

[٢] المنظفات يمكن استخدام المنتجات المخصّصة لأرضيات الباركيه، في حال وجود بقع تصعب إزالتها، أو لم تُزل باستخدام الماء، فهي مواد مخصصة لتنظيف الباركيه، وتلميعه، وتغطيته، وتحتوي على مادة مانعة لتسرب الماء إلى الخشب، مع الحرص على اتباع التعليمات الموجودة على هذه المنتجات، والتأكد من تخفيف المنظف بكمية مناسبة من الماء، كما يمكن صنع منظف طبيعي في المنزل في حال عدم الرغبة بشراء المنظفات التجارية، وذلك من خلال خلط دلو من الماء الدافئ مع ربع كوب من صابون غسل الصحون، ومسح الأرضية به.

 


[١] تنظيف البقع قد لا يكفي الماء وحده لتنظيف البقع الصعبة الموجودة على أرضية الباركيه الخشبية، مثل: الشحوم والأوساخ الصعبة، في هذه الحالة يمكن صنع محلول منظف خاص يساعد على إزالة هذه البقع، وذلك من خلال إضافة نصف كوب من الخل الأبيض إلى حوالي أربعة إلى خمسة لترات من الماء الدافئ، ثم تطبيق المحلول على البقع، مع الحرص على تطبيقه في البداية على منطقة صغيرة للتأكّد من عدم إلحاق الضرر بالأرضية، واستخدام قطع القماش لتجفيف الأرضية جيّداً، وإزالة الماء الزائد.

[٣] إرشادات لتنظيف الباركيه يوجد بعض الأمور التي يجب
مراعاتها للحفاظ على نظافة أرضيات الباركيه، وتجنّب اتساخها:

[١] حماية المناطق الأكثر استخداماً، مثل: مناطق الدخول، والممرات من خلال وضع السجاد الزخرفي.

[٢] وضع السجاد خارجاً لمسح الأحذية قبل الدخول إلى المنزل. إزالة جميع قطع الأثاث أثناء التنظيف، للعمل على تنظيف كافة الأرضية بشكل جيد، مع الحرص على عدم خدش الباركيه.

تنظيف البقع على الباركيه فور حدوثها، لضمان تنظيفها بشكل جيّد.

طريقة تنظيف الباركيه هناك بعض الخطوات التي يجب اتّباعها قبل البدء بتنظيف الباركيه، وهي:

[١] التنظيف أولاً بالمكنسة الكهربائيّة بالكامل، لإزالة الأوساخ، والغبار، والرمل. استخدام الممسحة الأرضية لإزالة الحصى، والأوساخ، والرمل، لعدم التسبب بخدش الباركيه. مسح الأرضية باستخدام ممسحة رطبة. غسل الأرضية بالماء النظيف إذا لزم الأمر. تجفيف الأرض بمنشفة حتى لا تتشكّل البقع على الأرضية من آثار الماء.

طريقة إزالة البقع باستخدام الخل يكون الخل هو الحلّ المناسب لتنظيف الباركيه، خاصة في حال كانت البقع الموجودة على الأرضية صعبة، لذا يمكن إضافة نصف كوب من الخلّ الأبيض مع أربعة إلى خمسة لترات من الماء الدافئ، ومن ثمّ وضع الخليط الناتج على الأرضية، ومسحها جيداً.
[٢] استخدام منتجات التنظيف المخصّصة للباركيه تتعدّد المنظّفات التي يمكن استخدامها عند تنظيف الباركيه، لذا ينصح باختيار المنظفات التي تحتوي على مواد فعالة للتنظيف، ومانعة للتسرب، لزيادة عمر الأرضية، وزيادة قوة تحملها.
[٣] نصائح للمحافظة على الباركيه هناك العديد من النصائح التي يمكن اتباعها للمحافظة على الباركيه، منها:
[٣] فرش الأرضية بسجادة بشكل جيد، والحرص على تغطية المكان كاملاً، ووضع سجادة على الباب، لمنع انتقال الأوساخ من الخارج إلى الداخل، بالإضافة إلى وضع واحدة أخرى على الباب من الخارج. إزالة الأثاث عند التنظيف، إذ ينبغي عند البدء بالتنظيف إزالة جميع الأثاث المتواجد في الغرفة المراد تنظيفها،

مع الحرص على حملها، لتجنب خدش الأرضية. في حال وجود حيوان أليف في المنزل، يُحرص على قصّ أظافره، تجنباً لخدش الأرضيات. التنظيف على الفور، ففي حال اتساخ أرضية الباركيه، فمن الضروريّ البدء بتنظيفها فوراً بقطعة قماش مبللة.

[١] تجنب استخدام المنظفات التي تحتوي على مواد كيميائية، إذ يمكن أن تتلف الأرضية.

[١] استخدام كمية قليلة من الماء عند التنظيف، كما ينصح باستخدام الماء المقطر عند التنظيف، وذلك منعاً لتراكم المعادن على الأرضية.

البشرة وتنظيفها بطرق طبيعية

البشرة وتنظيفها بطرق طبيعية

تشمل العناية بالبشرة الحصول علي بشرة نظيفة وواضحة ومتوهجة دائماً. من خلال تنظيف البشرة طبيعياً . تري العديد من النساء أنه من حسن الحظ الحصول علي بشرة واضحة وجميلة فهي من أهم إنجازات المرأة . لأن الحصول علي بشرة واضحة من الأمور الصعبة  . وبدلاً من اللجوء إلي مراكز التجميل يمكنك اللجوء إلي الوصفات الطبيعية  الغير مكلفة وتعطي نتائج فعالة .  لا تعتقد أن تنظيف البشرة يقف فقط علي غسل الوجه بإنتظام . فهو يصبح فعال  عندما يقترن بالوصفات الطبيعية التي تساعدك في تنظيف البشرة . فهي خالية من أثار المواد الكيميائية وغيرها من المكونات الغير طبيعية الموجودة في المنتجات التجارية .

 

البشرة وتنظيفها بطرق طبيعية

البشرة وتنظيفها بطرق طبيعية

 

تنظيف البشرة

 1.زيت جوز الهند :

لكي تحقق تنظيف البشرة بدون تجريدها من الزيوت الطبيعية، حاول تجربة زيت جوز الهند لإضافة تألق للبشرة وتنظيفها . بفضل الخصائص المضادة للجراثيم، بمجرد تطبيق زيت جوز الهند علي البشرة يعود المسام الرطوبة المفقودة  وبالتالي الحصول علي بشرة ناعمة وسلسة . جرب تدليك البشرة بلطف بزيت جوز الهند لمدة 30 ثانية . يوصي الخبراء بتطبيق منشفة دافئة علي الوجه لفتح المسام الخاص بك ثم الإنتظام لمدة 15 – 30 ثانية بعدها إزالة زيت جوز الهند بقطعة من القماش .

2. خل التفاح :

يساعدك خل التفاح علي إستعادة مستويات حموضة البشرة  للمساعدتك في تهدئة إلتهابات البشرة ومنع إنسداد المسام وبذلك الحفاظ علي منع جفاف الجلد أو حتي وجود بشرة دهنية جداً . تصبح درجة حموضة الجلد 5,5  قريبة من درحة الحموضة المثالية للجلد . يفضل عمل تونر طبيعي من خل التفاح لتنظيف البشرة . من خلال خلط 1 كمية من خل التفاح مع 2 جزء من الماء والهز بينهم جيداً ثم البدء في تطبيق المزيج علي الوجه بقطعة من القطن وبمجرد أن يجف يمكنك تطبيق المرطب اليومي .

3. خليط العسل والليمون :

يعمل خليط العسل والليمون معاً علي تنظيف وترطيب البشرة فهو مزيج لتهدأ الجلد .  لأنه مزيج من المكوناات المهدئة للجلد . يحتوي الليمون علي حمض الستريك الذي يقضي علي البكتريا المسببة لحب الشباب والإنزيمات الحمضية الموجودة بداخله تقوم بإزالة خلايا الجلد الميت . كما أن العسل يعمل كمرطب ومضاد للبكتريا . حاول تجربة  الجمع بين  2 ملاعق صغيرة من العسل مع 1 معلقة صغيرة من عصير الليمون الطازج وتدفئة بين  أصابعك لكي تصبح طبقة رقيقة بين يديك وتدليك الوجه والرقبة به . ترك الخليط علي البشرة حتي يجف ثم غسله بالماء الدافئ .

5. الزبادي :

الزبادي من العناصر الطبيعية لتنظيف البشرة لأنه غني بحمض اللبنيك والبرتينات. تعمل هذه المركبات علي إزالة السموم الموجودة في البشرة . عند تطبيق حمض اللبنيك علي البشرة يشجع البشرة علي التخلص من الخلايا الميتة من خلال تقشير الجلد ويقوم البروتين بشد المسام وتقليل ظهور الخطوط الدقيقة . من خلال تطبيق البشرة بطبقة رقيقة من الزبادي يساعدك في الحصول علي بشرة نظيفة بأطراف أصابعك . تساعدك هذه الخطوات علي تخفيف الأوساخ وأثار المكياج ولكن ينصح بترك الزبادي لمدة بضع دقائق ثم غسله بالماء الدافئ ومنشفة .

6.  زيت الزيتون للوجه :

يمكن أن يكون زيت الزيتون من العناصر المغذية للوجه . يقوم زيت الزيتون بعامل ترطيب رائع للبشرة الجافة  لأنه غني بالمواد المضادة للأكسدة والدهون الجيدة التي تقوم بالحد من تأثير الجذور الحرة وتخفيف تهيج الجلد . محاولة خلط 1/2 كوب من زيت الزيتون مع 1/4 كوب من الخل مع 1/4 كوب ماء لكي يعمل الخليط علي تنظيف البشرة بشكل طبيعي خصوصاً البقع الداكنة التي تتراكم علي الجلد بسبب أثار حب الشباب .

7. الزيوت الطبيعية :

إذا كان وجهك عرضة لظهور حب الشباب فأنت بحاجة إلي الإنتظام علي تنظيف البشرة بإستمرار وإستخدام الزيوت التي تحتوي علي نسبة عالية من حمض اللينوليك وهو من العناصر الطبيعية التي تقلل من العيوب الموجودة في الجلد يمكنك تجربة زيت القرطم أو زيت الورد أو زيت الأفوكاو او زيت  جنين القمح . فهي زيوت مغذية تعمل علي تنظيف البشرة ومحاربة علامات الشيخوخة للجلد . بمجرد تطبيق كمية كافية من الزيت علي أطراف أصابعك في حركة دائرية وعقد منشفة دافئة علي الوجه وتغطية الوجه بها لبضع دقائق لكي تعمل علي فتح المسام ثم غسل الوجه بالماء الدافئ .

8. ماء ازلة السموم :

استخدام عناصر للتخلص من سموم الجلد يساعدك في تنظيف البشرة وخصوصاً عندما تكون هذه المكونات طبيعية مثل الخيار، النعناع،  الليمون، الماء .

تقطيع الخيار إلي شرائح، والليمون أيضاَ ووضعهم معاً في وعاء ثم إستخدام هذه المياه في كغسول للوجه ومنظف رائع لبشرتك .

9.ماء الورد :

تمتلك ماء الورد خصائص تنظيف البشرة طبيعياً فهي منظف رئع لجميع أنواع البشرة .. ينصح الخبراء بإستخدامه كغسول يومي للبشرة قبل الذهاب إلي النوم . يتوافر ماء الورد في المحلات التجارية المختلفة، فقط من خلال تدليك الوجه بماء الورد بإستخدام قطعة من القطن وفرك جميع انحاء البشرة بالكامل وحتي منطقة وراء الأذنين . بإستخدام زجاجة زذاذ يمكنك تطبيقه علي الوجه مباشرة .

10. تنظيف البشرة بالشاي الأخضر :

نقع كيس من الشاي الأخضر بداخل كوب ماء دافئ لبضع دقائق ثم إزالة كيس الشاي وإضافة العسل والليمون علي حسب ما تفضل حتي يناسب ذوقك . بمجرد أن يهدأ يتم تطبيق الشاي الأخضر علي البشرة من خلال إستخدام قطعة من القطن .يساعدك الشاي الأخضر علي الحصول علي بشرة نظيفة لأنه غني بالمواد المضادة للاكسدة التي تنظيف البشرة وتقدم لها التغذية اللازمة .

البشرة وتنظيفها بطرق طبيعية

البشرة وتنظيفها بطرق طبيعية

 

 

11. اللوز :

عند إضافة 1 معلقة  صغيرة من ماء الورد لأنها بمثابة تونر طبيعي لتنظيف الوجه مع 2 ملاعق صغيرة من الحليب كامل الدسم مع زيت اللوز ومزجهم معاً . بعدها يتم تطبيق القناع الوجه  وتركه لمدة 15 دقيقة حتي يمتص الجلد المكونات، بعدها شطف الوجه بالماء الفاتر .

13. الحليب :

هذا القناع مقاومة للشيخوخة  ومنظف للبشرة أيضاً  لأنه يحتوي علي عناصر غذائية رائعة  مثل فيتامين ج والكالسيوم والبروتين . يمكنك خلط حوالي2 معلقة صغيرة من الحليب مع 1 معلقة من العسل وإضافة معلقة صغيرة طحين حتي تحصل علي عجينة متماسكة . بعد ذلك، يتم تطبيق القناع في جميع أنحاء الوجه وتركه لمدة 20 دقيقة .

14. تنظيف البشرة بالليمون :

عصير الليمون من المصادر الغنية بفيتامين ج  وتساعدك في تفتيح وتنظيف بشرتك بسهولة . لأنه يعمل كعلاج فعال للقضاء علي البقع الداكنة . بمجرد أخذ ثمرة ليمون وتقطيعها إلي جزئين ثم فركها علي البشرة يساعدك في الحصول علي بشرة نظيفة لمدة خمس دقائق ثم شطف الوجه بالماء البارد .

 15. تنظيف البشرة بالصبار :

أخذ ورقة نبات الصبار وتقطيعها إلي جزئين للحصول علي هلام الصبار ثم فرك الوجه مباشرة بهلام الصبار . بمجرد إدراج هلام الصبار في روتين العناية بالبشرة يومياً تتمكن من الحصول علي بشرة لا تشوبها شائبة . لأن الصبار لديه خصائص تنظيف الجلد والقضاء علي الشوائب .

16. تنظيف البشرة بالعصير الأخضر :

لتجهيز هذا العصير تحتاج للحصول علي الخيار، اللفت، الكرفس، التفاح الأخضر، أوراق الكزبرة، عصير الليمون، ماء .وطحن هذه المكونات معاً في وعاء الخلاط الكهربائي مع القليل من الماء لعمل العصير الأخضر .يفضل تناول هذا العصير في الصباح . هذا العصير غني بالفيتامينات والمعادن الصحية للجسم فهي بمثابة عنصر للتخلص من سموم الجلد وبالتالي الحصول علي بشرة متألقة بمجرد إدراجه في نظامك الغذائي .

17. الريحان :

يعمل الريحان علي تنظيف البشرة من الاوساخ والأتربة التي تتراكم عليها . القيام بحسق 3 أوراق الريحان ومزجها في كوب ماء مغلي ترك الخليط حتي يبرد ثم تصفية أوراق الريحان ووضع الخليط بداخل زجاجة رذاذ وبإستخدام قطعة قطن يمكنك توزيع الخليط علي البشرة والقيام بذلك يومياً لمدة 10 دقائق.

18. تنظيف البشرة بالشوفان :

يعمل الشوفان علي تقشير خلايا الجلد الميتة وتقديم الترطيب الكافي لها وبالتالي الإحتفاظ بصحة الجلد المثالي . ويضيف المواد المضادة للأكسدة والإلتهابات وبذلك الحصول علي بشرة متألقة . أخذ 2 ملاعق من دقيق الشوفان وخلطهم مع1 معلقة صغيرة من الليمون مع 1 معلقة صغيرة من العسل . كل ما عليك هو خلط المكونات معاً لتشكيل عجينة سميكة مع إضافة القليل من الماء إذا لزم الأمر . تطبيق هذا القناع علي الوجه والرقبة للحصول علي النتائج المطلوبة . يفضل ترك القناع يعمل لمدة 15 دقيقة قبل شطف الوجه بالماء الفاتر .

19. البطاطس :

تحتوي البطاطس علي إنزيمات تنظيف وتفتيح البشرة وبالتالي بمجرد إستخدام شريحة من البطاطس في تدليك البشرة تحصل علي النتائج المطلوبة . تقطيع البطاطس إلي شرائح دائرية وأخذها لفرك الوجه به لمدة خمس دقائق علي الأقل ثم غلسهابالماء البارد .

اشياء تدل على فقدان السمع

اشياء تدل على فقدان السمع

ما يصل إلي 37 مليون أمريكي يعانوا من فقدان السمع وذلك بسبب عدد لا يحصي من العوامل التي تؤثر علي حالة المرضي   وعندما يصبح العالم صامت من حولك يتسبب ذلك في الضيق والإحباط . لهذه من الضروري معرفة الأسباب وراء فقدان السمع وكذلك علامات تدل علي البدء في فقدان السمع لتحقيق فهم أفضل لفقدان حاسة السمع . قم بمتابعة قراءة هذه المقالة لمعرفة المزيد من المعلومات التي تساعدك في تجاوز فقدان السمع بسهولة لأن عدد المرضي الذين يعانوا من فقدان السمع يزداد بإستمرار لأنه من الحالات التي تحدث في أي سن هذه المعلومات تساعدك في أن تعيش حياة أكثر صحة .

من الأسباب الشائعة وراء فقدان السمع الضوضاء الصاخبة الأمراض مثل مينير والسكتة الدماغية، الأمراض الوراثية، الميول الوراثية، قد يكون أحد الأثار الجانبية وراء تناول بعض الأدوية . ومن أجل منع فقدان السمع يجب أن تستهلك الكثير من العناصر المغذية في نظامك الغذائي والعلاجات المنزلية الطبيعية الأخري .

اشياء تدل على فقدان السمع

اشياء تدل على فقدان السمع

 

علامات فقدان السمع

 ما هو فقدان السمع ؟

يحدث فقدان السمع تدريجياً مع التقدم في العمر ولكنه شائع جداً عند 25 % من الناس في الولايات المتحدة الذين تتراوح أعمارهم بين 55 – 65 سنة . بالنسبة لأولئك الأشخاص فإن الضوضاء، الشيخوخة هي أحد العوامل التي تساهم في فقدان السمع وهناك عوامل أخري مثل شمع الأذن الزائد فالعالم يصبح عند فقدان السمع صامت وأقل وضوحاً وتحتاج في هذه الحالة إلي تدخل الطبيب .

أسباب فقدان السمع :

يحدث فقدان السمع بسبب عدم وصول إشارات الصوت إلي الدماغ وهناك نوعان رئيسيان من فقدان السمع وهذا يتوقف علي مجموعة من الأسباب . وإليك أنواع فقدان السمع :

فقدان السمع العصبي : ويحدث بسبب تلف أعصاب الأذن الداخلية أو الأعصاب التي تحمل الصوت من منطقة السمع إلي الدماغ وقد يكون فقدان السمع العصبي بسبب الإصابات، الأورام، العدوي، بعض الأدوية، التعرض للضوضاء المفرطة .

فقدان السمع التوصيلي :

يحدث بسبب قطع موجات الصوت التي يتم نقلها إلي الأعصاب المشاركة في عملية السمع . في حين أن فقدان السمع العصبي يؤثر علي كلتا الأذنين، فإن فقدان السمع التوصيلي قد يؤثر علي أذن واحدة فقط .وتشمل الأسباب الشائعة وراء حدوثه، إلتهابات الأذن، شمع الأذن، الصدمات النفسية للأذن  مثل حدوث ثقب طبلة الأذن وغيرها من الأمراض التي تؤثر علي قناة الأذن أو عظام الأذن الوسطي. علي عكس فقدان السمع العصبي فإن هذا النوع من الفقدان يمكن علاجه وإستعادة السمع مرة أخري .

فقدان السمع المختلط :

يحدث هذا النوع  من فقدان السمع عند الشيخوخة أو التعرض لصدمة ضوضاء شديدة تؤدي إلي الإصابة بإلتهابات الأذن  ويحدث مزيج من فدقان السمع العصبي وفقدان السمع التوصيلي

نوضح إليك الأسباب أدناه :

 العمر :

التقدم في العمر أحد أسباب فقدان السمع . الذي يتطور عند الكبار في السن وهو حالة فقدان السمع المختلط أو فقدان السمع الشيخوخي. يبدأ معظم الأشخاص بفقدان كمية من السمع في عمر 40 عاماً والذي يزداد مع التقدم في العمر عند الوصول إلي 80 عاماً وتصبح مشاكل فقدان السمع كبيرة .

كما يبدأ السمع في التدهور وتتردد الأصوات العالية بجواره يصبح من الصعب سماعها . حتي أنه يكون من الصعب سماع  الحروف الساكنة ويصبح التفاهم في الخطاب أمر سيئ .

 الضجيج العالي :

من الأسباب الأخري الشائعة هي فقدان السمع هو ضرر الأذن من التعرض المتكرر  للضوضاء الصاخبة مع مرور الوقت . وهذا ما يعرف بفقدان السمع الناجم عن الضوضاء .  يحدث عندما يصبح الشعر الموجود داخل خلايا القوقعة تالف.  يزداد خطر فقدان السمع بسبب الضجيج العالي عند العمل مع المعدات الصاخبة مثل التدريبات الهوائية أو الإستماع إلي الموسيقي بإنتظام من خلال سماعات الرأس ويمكن ان يحدث بسبب التعرض لصوت إنفجار ضخم وهذا ما يعرف بإسم الصدمة الصوتية .

 أسباب فقدان السمع الحسي العصبي :

يحدث فقدان السمع الحسي العصبي في حالات مختلفة ومنها ما يلي :

  •  الجينات الوراثية التي تؤدي إلي فقدان السمع مع مرور الوقت .
  • العدوي الفيروسية في الأذن الداخلية مثل النكاف أو الحصبة .
  •  العدوي الفيروسية من العصب السمعي او الإصابة بإلتهاب السحايا، إلتهاب الدماغ، التصلب المتعدد، الإصابة في الرأس، مشاكل المناعة الذاتية، تشوه الأذن، السكتة الدماغية، الأشخاص الذين يعانوا من مرض السكري، أمراض الكلي المزمنة .

 أسباب فقدان السمع التواصلي :

  •  عادة ما  يحدث فقدان السمع التواصلي بسبب إنسداد أو وجود الكثير من الشمع في الأذن أو تراكم السوائل أو إلتهاب الأذن .
  • وجود ثقب في طبلة الأذن .
  • تصلب الأذن وهو نمو غير طبيعي لعظام الأذن الوسطي وإلحقاق الضرر بعظام طبلة الأذن

 علامات فقدان السمع :

فقدان السمع ليس حالة مفاجئة بل يحدث بالتدريج بمعني أنه توجد مجموعة من العلامات المبكرة التي تكشف عن الإصابة فقدان السمع وتساعدك في تحديد المشكلة مبكراً . تشمل العلامات المبكرة لفقدان السمع ما يلي :

  •  صعوبة سماع الأخرين بوضوح وفهم ما يقولونه وخصوصاً عند التواجد بداخل مجموعات .
  •  طلب من الأخرين تكرار الكلام مرة أخري .
  • الإستماع إلي الموسيقي أو التليفزيون بمعدل صوت أعلي عن المعتاد .
  •  صعوبة سماع صوت الهاتف أو جرس الباب .
  •  تجد صعوبة في تحديد مصدر الضجيج المحيط بك .
  •  الشعور بالتعب بإنتظام عند محاولة التركيز في سماع ما يقوله الأخرين .

علامات فقدان السمع عند الأطفال :

يتم فحص الأطفال بشكل روتيني في غضون الأسابيع القليلة كجزء من برنامج فحص السمع عند الأطفال . ومع ذلك، هناك علامات يمكن البحث عنها ويقترح عليك عند ظهورها الذهاب للطبيب . هذه العلامات ما يلي :

  •  لا يندهش عند سماع أصوات عالية .
  • لا يتجه نحو مصدر الصوت حتي عندما يصل إلي عمر أربعة أشهر .
  •  لا يتحدث كلمة واحدة حتي مع الوصول إلي عمر سنة .
  • يلاحظك عندما يراك ولكن ليس عندما يسمع إسمه .
  •  يسمع بعض الأصوات والأخري لا يسمعها .
  •  بطئ تعلم الحديث وغالباً ما يطلب منك تكرار نفس الحديث مرة أخري .

 

 

اشياء تدل على فقدان السمع

اشياء تدل على فقدان السمع

 

علاج فقدان السمع :

1.إتباع نظام غذائي صحي :

ينصح بالحصول علي نظام غذائي صحي غني بالخضروات الورقية مثل الملفوف واللفت، الخردل، الخضروات الصفراء مثل اليقطين كل هذه العناصر مفيدة في علاج فقدان السمع . ولا تتجاهل البصل والثوم بإعتبارهم علاجات منزلية لفقدان السمع . يمكنك تجهيز الوصفات المنزلية أو إضافتها إلي طبق السلطة من أجل تعزيز صحة الأذنين .

تحتوي هذه الأطعمة علي الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة المفيدة في علاج فقدان السمع أو حتي الحصول علي مكملات الفيتامين لعلاج فقدان السمع  . لأن نقص الفيتامينات يضاعف من فقدان السمع . عندما تستهلك هذه الأطعمة في نظامك الغذائي لا تحتاج إلي  تناول المكملات الغذائية إلا في حالة إستشارة الطبيب أولاً .

 2.تنظيف شمع الأذن :

قد يبدو الأمر وكأنه مشكلة تافهة ولكن شمع الأذن يمكن أن يؤدي إلي إنسداد الأذن وقفدان مؤقت للسمع  وفقاً لدراسة تمت في الأكاديمية الأمريكية لطب الأذن والحنجرة عام 2009 بأن هناك حوالي 12 مليون نسمة يتوجهوا إلي عيادة الطبيب كل عام لإزالة شمع الأذن . لذلك، حاول تنظيف الأذن من الشمع كل فترة ويجب الحرص علي عدم وصول الماء أثناء الإستحمام إلي الأذن  ومسح الأذن بإستمرار حتي لا يتراكم .

3. خل التفاح :

خل التفاح واحد من أفضل العلاجات  المنزلية لفقدان السمع وذلك لأنه غني بالزنك والمغنسيوم والبوتاسيوم والمنجنيز وهذا يساعد في حدوث إنخفاض فقدان السمع الدائم أو المؤقت بسبب الضوضاء . يمكن تناول معلقة من خل التفاح مع معلقة من العسل في كوب ماء ومن الأفضل تناول هذا الكوب يومياً ثلاث مرات خلال الوجبات الرئيسية وفي حالة الشعور بحرقة يجب تقليل الكمية التي تحصل عليها .

علاج التهابات اللثة

علاج التهابات اللثة

هل تعاني من إلتهاب اللثة ؟ إلتهاب اللثة هو النوع الأكثر شيوعاً لأمراض اللثة، لذلك أنت بحاجة إلي معرفة طرق علاجه وخصوصاً وصفات علاج إلتهاب اللثة لكي تتأكد من علاجه قبل أن تزداد الحالة سوءاً ويؤدي إلي حالات أكثر خطورة . معظم الأشخاص قد يعانوا من إلتهابات اللثة وليس لديهم فكرة عنها فعندما يواجه بعض الناس  اللثة الحمراء أو تهيج اللثة ربما ينتج عنه في النهاية إلي إلتهاب اللثة.  تمكنك العلاجات المنزلية من علاج إلتهابات اللثة بسهولة . وفقاً لما ذكره مركز السيطرة علي الأمراض والوقاية منها أن 47%  من البالغين في الولايات المتحدة يعانوا من إلتهابات اللثة .

يحدث إلتهاب لعلاجات المنزلية تعالج هذه المشكلة في وقت قصير .

 

 

علاج التهابات اللثة

علاج التهابات اللثة

 

 ما هو إلتهاب اللثة ؟

يتسبب إلتهاب اللثة نتيجة لعدوي بكترية حيث تتكيس البكتريا في اللثة. تتكون البكتريا بسبب تراكم بقايا الطعام والمخاط علي اللثة وعدم تنظيف الأسنان والفم من الداخل . لذلك ينصح بتنظيف الفم والأسنان بإنتظام مرة أو مرتين في اليوم حتي لا تصبح تحت خطر الإصابة بإلتهاب اللثة. عندما لا تقوم بتنظيف أسنانك لمدة طويلة تبدأ البكتريا بالوصول إلي اللثة وتشمل العلامات الأولي لإلتهاب اللثة هي تورم اللثة، اللثة الحمراء،  إلتهاب اللثة .

أعراض إلتهاب اللثة :

تشمل الأعراض الأكثر وضوحاً لإلتهاب اللثة هي سهولة نزيف اللثة والألم أحد العلامات النادرة لإلتهاب اللثة لأنك لا تشعر بأي ألم عند إلتهاب اللثة ولكن تظهر مجموعة من الأعراض.

  • تستطيع ان تري أو تشعر بإنتفاخ اللثة  داخل الفم .
  • اللثة الناعمة : عندما تعاني من إلتهاب اللثة يمكن أن تشعر بليونة وتورم اللثة .
  •  تراجع اللثة، تبدأ هذه العلامة في الظهور عندما تلاحظ وجود  نزيف اللثة وغالباً ما يكون بسبب الخيط أو فرشاة الأسنان .
  • إحمرار اللثة، بمجرد أن تلاحظ وجود إحمرار اللثة  خصوصاً عندما يتعرض لأي منتج تجاري ويرافقه علامات إلتهاب اللثة .
  •  رائحة الفم الكريهة، بالطبع تحدث بسبب تراكم البكتريا وبقايا الطعام في الفم وهو أحد أسباب إلتهاب البكتريا .

أسباب إلتهاب اللثة :

يعتقد بعض الاطباء أن ضعف الأسنان هو السبب الرئيسي وراء الإصابة بإلتهاب اللثة ولكن في هذه الحالة يصبح وجود بيئة فم رطبة تسمح بنمو البكتريا هي السبب الرئيسي وفيما يلي مجموعة من الأسباب الأخري .

  • التدخين .
  •  التغيرات الهرمونية أثناء الحمل  أو إنقطاع الطمث .
  •  الإجهاد .
  • الفطريات .
  • إنخفاض المناعة
  • الإصابة بالسكري، مرض السرطان .
  • نقص التغذية الصحية وعدم الحصول علي كمية كافية من فيتامين ج وحمض الفوليك .
  •  الحساسية الغذائية .
  • تناول بعض الأدوية مثل حبوب منع الحمل، المنشطات، أدوية ضغط الدم .
  • تشمل العوامل الأخري للإصابة بإلتهاب اللثة، الوراثة، فقر الدم، إضطرابات التبويض، وظائف خلايا الدم .

1.المياه المالحة :

تجد بأن المياه المالحة هي العلاج الطبيعي الأول  لإلتهابات اللثة . من المعروف أن الملح هو العنصر الرئيسي والمتاح في المطبخ والوصفات المنزلية للأمراض المختلفة خصوصاً مقاومة العدوي  لأن له خصائص مضادة للإلتهابات . يقوم الملح بموازنة درجة حموضة الفم وإنتاج بيئة قلوية تمنع نمو البكتريا التي تنمو في البيئة الحمضية وتتسبب في إلتهابات اللثة . حاول شطف الفم بمحلول الملح حتي تمنع البكتريا من التكاثر وفيما يلي إستخدام وصفة الملح :

  • 1/2 معلقة صغيرة من الملح .
  •  1 كوب ماء فاتر .

الخطوات :

  • أولاً تحتاج إلي إضافة الملح إلي الماء والتقليب جيداً حتي يتم تحلل الملح تماماً .
  • بعد ذلك، يمكنك شطف الفم بمحلول الملح لمدة 30 دقيقة وينصح بشطف الفم بالمحلول مرتين .
  • تذكر المضمضة بمحلول الملح  وتجنب بلعه .
  • لكي تحصل علي الإعفاء من إلتهابات اللثة يمكنك تنفيذ ذلك مرتين في اليوم حتي يقلل الإلتهاب والإحمرار .

2.زيت الخردل :

زيت الخردل من علاجات إلتهاب اللثة لأنه غني بالمواد المضادة للأكسدة ومضادة للإلتهابات ومضادة  للفطريات ومضادة للبكتريا . وبذلك فهو يشفي من أمراض اللثة علي الفور والكثير من الأمراض الأخري . علاوة علي ذلك فإن زيت الخردل يمكن أن يثير الدورة الدموية وتهدئة الألم وتنشيط اللثة .

  • 1/2 معلقة صغيرة من زيت الخردل .
  • ببساطة وضع كمية زيت الخردل في كف اليد وبإستخدام أصابعك قم بتدليك اللثة بزيت الخردل لمدة 1 – 2 دقيقة .
  • بعد ذلك، يمكنك شطف الفم بالماء الدافئ. يفضل القيام بهذه العملية 2 – 3 مرات يومياً .

 

علاج التهابات اللثة

علاج التهابات اللثة

 

 

3. خليط الملح وزيت الخردل :

كما ذكرنا أعلاه الملح وزيت الخردل من العناصر الجيدة لإلتهابات اللثة لأنه غني بفيتامين ك، فيتامين ج، فيتامين أ  والمعادن مثل المنجنيز، النحاس، الحديد، الكبريت، المغنسيوم، الفوسفور، الكالسيوم، البوتاسيوم . وعند تجهيز خليط من الملح وزيت الخردل يساعدك في جلب مصدر إرتياح رائع لإلتهابات اللثة.

  •  1/2 معلقة من الملح .
  • 2 ملاعق من زيت الخردل .
  • ماء دافئ .

الخطوات :

العمل علي مزج الملح مع الخردل لعمل معجون . بعد ذلك يتم تدليك اللثة بالمعجون بلطف لمدة 2 دقيقة  قبل شطف الفم بالماء الدافئ . لكي تحصل علي نتائج ملموسة تحتاج إلي تكرار هذه العملية 2- 3 مرات في اليوم .

4. فيتامين ج :

يوجد هناك صلة بين نقص فيتامين ج والإصابة بإلتهابات اللثة لأنه أحد أسباب الإصابة بإلتهابات اللثة، تحتاج إلي الحصول علي كمية كافية من فيتامين ج ومضادات الأكسدة التي تمكنك من نمو الأنسجة الضامة وتجديد العظام. عليك زيادة تناول الأطعمة الغنية بفيتامين ج لمنع إلتهاب اللثة وغيرها من امراض اللثة ومنها الكيوي، الفراولة، البرتقال،  الليمون، البابايا، العنب .

الكمية المناسبة من فيتامين

ج بالنسبة للرجال تتراوح ما بين 19 – 90 ملجرام  فحين أن النساء بحاجة إلي 75 ملجرام في اليوم الواحد .

علامات التوتر والاجهاد العام

علامات التوتر والاجهاد العام

الإجهاد هو السبب الرئيسي للعديد من الأمراض والمشاكل الصحية المختلفة ويحذر الخبراء من عواقب الإجهاد الشديدة . في بعض الأحيان تكون  علامات تدل علي أنك تتعرض للتوتر والإجهاد وأنت لا تدرك ولا يمكن ملاحظتها علي الفور ويسبب أثار جانبية أخري .. لذلك تحتاج إلي معرفة علامات الإجهاد من أجل التحكم فيه وتجنب المضاعفات في المستقبل . لأن إدارة الإجهاد بفعالية هي مهارة حاسمة يحتاجها كل فرد لأن التعرض لمستويات عالية من الإجهاد والتوتر يمكن أن يؤدي إلي المشاكل النفسية والجسدية والعاطفية . وبعض المشاكل الأكثر شيوعاً  مثل إرتفاع ضغط الدم، النوبات القلبية،  الإكتئاب، القلق، تسارع عملية الشيخوخة .

أعراض التوتر

 1.تساقط الشعر :

وفقاً لما ذكر كارولين يعقوب، المدير الطبي ومؤسس جراحة التجميل والأمراض الجلدية في شيكاغو أننا نفقد حوالي 100 شعر يومياً  بدون علمنا . ومع ذلك فإن الإجهاد هو السبب الرئيسي لفقدان الشعر لأنه يغير من وظائف الجسم الطبيعية والفيزيولوجية بعد ثلاثة أو أربعة أشهر من مرحلة الإستراحة وعندما تكون كمية الشعر المتساقطة كبيرة يرجع السبب إلي التغيرات في الجسم والمعاناة من الإجهاد .

 

علامات التوتر والاجهاد العام

علامات التوتر والاجهاد العام

 

2. التغيرات المزاجية:

يؤثر الإجهاد علي الهرمونات الخاصة بك والتي تظهر في تقلب المزاج بالإضافة إلي القلق والإجهاد وإضطراب الوسواس القهري، الإدمان ومشاكل الصحة العقلية .

3. التفكير المستمر في العمل :

الإجهاد غالباً  ما يجعلك تشعر بالقلق إزاء العمل وإلتزاماتك ومسئولياتك المالية . ومع ذلك، فإن أفضل طريقة لحل هذا المشكلة هي الإبتعاد والتفكير بهدوء حيال هذه المسئوليات يزيد التفكير المستمر مع زيادة تفاقم المشكلة ويسبب القضايا الجسدية والنفسية . بدلاً من ذلك، يمكنك التمتع بقضاء وقت مع عائلتك وأصدقائك لتحقيق الإسترخاء .

 4.إختلافات الوزن :

يؤدي الإجهاد إلي إختلافات الوزن لأنه يسبب فقدان الشهية وبالتالي فقدان الوزن  أو قد يقلل من عملية التمثيل الغذائي ويتسبب في زيادة الوزن .

5. مشاكل النوم :

الكثير من التوتر والإجهاد يتسبب في مشاكل النوم . وبالتالي فإن التعب والإرهاق تحتاج إلي تحديد السبب الجذري للإجهاد ومحاولة حلها من أجل حصول الجسم علي الراحة الكافية . يمكنك تجربة تمارين اليوغا، التأمل، ممارسة التمارين الرياضية  أو المشي في الطبيعية والقراءة وما إلي ذلك .

6. القلق والأرق :

غالباً ما يؤدي الإجهاد إلي الأرق والقلق وفي حالة عدم معالجتها تتفاقم مع مرور الوقت .

7. ألم الجسم :

يتسبب الإجهاد في حدوث خلل بداخل الجسم، مما يؤدي إلي ألم الجسم والصداع وإلتهاب المفاصل الحاد وألام الصدر والقرحة والخفقان وتوتر العضلات والإسهال ومشاكل المعدة .

8.ضعف التركيز :

عندما تكون تحت ضغط في حياتك فإن هناك العديد من الأمور التي تدور في رأسك مثل مسئوليات العمل والحياة وتجد نفسك تتبع كل الأمور والتفاصيل الصغيرة .عندما تصل إلي هذه النقطة  فسوف تعاني من مجموعة من الأمور مثل نسيان المواعيد وعدم تذكر أين وضعت مفاتيحك وعدم الإلتزام بالإجتماعات . لا تدع نفسك تصل إلي هذه النقطة .

9.الصداع المزمن :

عندما تكون تحت ضغط في حياتك فإن هناك العديد من الأمور التي تدور في رأسك مثل مسئوليات العمل والحياة وتجد نفسك تتبع كل الأمور والتفاصيل الصغيرة .عندما تصل إلي هذه النقطة  فسوف تعاني من مجموعة من الأمور مثل نسيان المواعيد وعدم تذكر أين وضعت مفاتيحك وعدم الإلتزام بالإجتماعات . لا تدع نفسك تصل إلي هذه النقطة .

10.مشاكل الجهاز الهضمي :

التواجد تحت ضغط كبير في حياتك يؤدي إلي عدم الراحة الجسدية والشعور بالغثيان  .فمثلاً قد تشعر بالغثيان قبل الذهاب إلي مكتب العمل في الصباح نتيجة التوتر الذي تشعر به بسبب اليوم الذي ينتظرك  وقد تسمع قعقة سريعة في معدتك يمكن أن تسبب مشاكل الجهاز الهضمي  التي تؤدي إلي التقيؤ أو الكثير من المشاكل الأخري .

11.تشعر بدوخة خفيفة :

جميعنا يعلم بأنه عندما يعاني من التوتر والضغط النفسي يجب أخذ نفس عميق ومحاولة الإسترخاء . وعندما يتجاهل البعض هذه الخطوات  يؤدي إلي صعوبة التنفس والشعور بالدوخة وقد يتطور الوضع إلي فقدان الوعي. لذلك يجب مواهجة التعب والإسترخاء الكافي حتي لا يتسبب في المزيد من  الضرر للجسم والعقل .

12. إتباع نمط حياة غير صحي :

بعد قضاء يوم عمل شاق قد ترغب في الذهاب إلي المنزل مباشرة للإسترخاء ولكن قد يضطر البعض القيام بمجموعة من الانشطة الأخري مثل المهام المنزلية ولكن هذا أمر خاطئ بمجرد الوصول إلي المنزل يجب الإسترخاء لوقت كافي للإستيقاظ في اليوم التالي وانت لا تشعر بالتعب وحاول تجنب تناول الأدوية المسكنة والمخدرة للتعب في حالة القيام بذلك يجب الإتصال بالطبيب علي الفور .

13.إلتهاب المعدة :

يذكر المجتمع الطبي بأن الدماغ  ممتلئ بالنهايات العصبية . في الواقع أن  الجسم يحتوي علي نسبة كبيرة من الأعصاب بداخل الجسم وخارج الدماغ . وهذا ما يجعل يجعل الجسم أكثر حساسية عالية وتتفاعل مع الإجهاد . وذكرت دراسة أن هناك ما يقرب من 2000 شخص عانوا من إلتهابات المعدة بسبب الإجهاد .

14.  ألام الفك :

قد ناقشت الأبحاث أن الألم الناجم عن إنقباض الفك الخاص بك  ويكون صريف الأسنان هو الجاني . وأشار المتخصصين أن طحن الأسنان أثناء النوم  ويحدث  قرحة الفم والأسنان بالإضافة إلي الصداع .

15. زيادة الحساسية :

قد أظهرت الدراسات أن المصابين بالحساسية لديهم أعراض مباشرة  للإصابة بالقلق والتوتر . ويعتقد بأن هرمونات التوتر تشجع إنتاج بروتين الدم الذي يتسبب في الحساسية .

16. ألام الدورة الشهرية الشديد :

يؤثر الإجهاد مباشرة علي الهرمونات الخاصة بك والتي يمكن أن تتسبب في إختلافات الدورة الشهرية . وهذا ما يجعلك تشعر بألم تشنجات الدورة الشهرية أكثر . ولحل هذه المشكلة يمكنك المشاركة في مممارسة التمارين الرياضية من أجل الحد من هرمونات التوتر .

17. المشاكل العاطفية :

إذا كنت تشعر بأنه من الصعب السيطرة علي أعصابك  في الأشياء المرتبطة بالعمل أو حتي في الحياة الخاصة وتجد نفسك تبحث عن طرق  أفضل لكسب المزيد من السيطرة وهذا يمكن ان يكون أيضاً من علامات التوتر .

18. ضعف الرغبة الجنسية :

غالباً ما يؤثر الإجهاد علي الرغبة الجنسية الخاصة بك .وكلما إزدات مستويات التوتر وإفرازات هرمونات التوتر المسئولة عن الإستجابة الجنسية. يتسبب الإجهاد في إستنزاف الطاقة وعدم القدرة علي ممرسة العلاقة الحميمية. إذا لاحظت ضعف الرغبة الجنسية حاول مناقشة المشكلة للبحث عن السبب وعلاجه .

نصائح التخلص من الإجهاد والتوتر :

الكمادات الباردة :

يمكنك إستخدام أكياس الثلج بتطبيقها علي جبهتك، لتقديم إغاثة سريعة من التوتر والإجهاد . أو يمكنك تطبيقه من خلال وضعه في  قطعة قماش بارد علي الرأس  لمدة عشر دقائق وتكرار ذلك  بعد مرور فترة من الوقت حتي تحصل علي القليل من الراحة .  يمكن أن يعمل كيس الخضروات المثلجة لإعطاء نفس نتيجة أكياس الثلج . عندما يتم وضع كمدات بارد علي الرأس تخذر الألم و تساعد الأوعية الدموية أن تتقلص  وتحسن الدورة الدموية، مما يعطي نتيجة فعالة في التخلص من الصداع . وهذه الطريقة مناسبة عندما يكون الصداع ناتج عن ألم الجيوب الأنفية أو الإجهاد .

شاي القرفة :

 تعد القرفة عشب أخر  فعال في علاج الإجهاد . ذلك بطحن بعض عيدان القرفة وطحنهم وإضافة القليل من الماء إلي هذا المسحوق لعمل عجينة وتطبيقها علي الجبين . والإستلقاء لمد نصف ساعة سوف يعمل علي تخفيف الصداع  وبعد مرور الوقت قم بغسل جبهتك بالماء الفاتر. هذا العلاج مفيد جداً في علاج الصداع .

العلاج العطري :

هناك روائح زيوت عطرية مختلفة، ولكن الأكثر شيوعاً في علاج الإجهاد  هو زيت اللافندر العطري والبانونج . وتستخدم هذه الزيوت لتدليك الرقبة، أثناء الإستحمام أو إستنشاقها . ويمكنك مزج خمس قطرات من زيت الروزماري مع خمس قطرات من زيت جوز الطيب، وخمس قطرات من زيت اللافندر في ناقلة الزيت وتدليك منطقة الرقبة وأعلي الظهر .

 

علامات التوتر والاجهاد العام

علامات التوتر والاجهاد العام

 

 

التدليك بزيت الكافور :

كذلك فإن زيت الكافور يحتوي علي خصائص مضادة للإلتهابات . وللتخلص السريع من الصداع الناتج عن التوتر والإجهاد  قم بتدليك الجبهة  بزيت الكافور لمدة 15 إلي 20 دقيقة . فهو يعمل علي تهدئة الألم و تخفيف توتر عضلات الرأس . ويمكنك إضافة الزيوت الأخري إلي الكافور مثل زيت جوز الهند أو زيت اللوز .

شاي الزنجبيل :

 يمتلك  شاي الزنجبيل خصائص مضادة للإلتهابات التي يمكن أن تساعد في تخفيف ألام الصداع .  يساعد الزنجبيل علي إسترخاء الأوعية الدموية وينشط الدورة الدموية في المخ  وبذلك تخفيف ألم الصداع والتوتر .

الماء الدافئ :

يمكنك تطبيق الماء الساخن علي الجزء الأسفل من الرقبة  و ذلك بإستخدام كيس الماء الساخن ، يعطيك إغاثة فورية من الصداع الناجم  عن الإجهاد . عندما يتم تطبيق الحرارة تعمل علي إراحة العضلات المتوتر . بإلاضافة إلي إستخدام أكياس الماء الساخنة ، يمكنك أخذ دش ساخن. و هناك طريقة أخري وهي وضع اليدين في حوض ماء ساخن لمدة 10 إلي 15 دقيقة ، عند القيام بذلك يساعد علي تحسين الدورة الدموية أو وضع الرجلين لألئك الذين يعانوا من الصداع المزمن .

الثوم وفائدته عند تناوله على الريق

الثوم وفائدته عند تناوله على الريق

قد تكون سمعت من قبل عن لف الثوم حول الرقبة ولكن هل جربت وضع فص ثوم أسفل اللسان في الصباح . يستخدم الثوم منذ قرون طويلة كعنصر أساسي في أطباق السلطة لكي يساعدك في الحفاظ علي صحتك . يمكنك تجربة وضع فص الثوم أسفل اللسان في الصباح علي معدة فارغة لتقديم المزيد من الفوائد للجسم . بالتأكيد أن الثوم واحد من أشهر التوابل المستخدمة في المطبخ وتعمل علي تعزيز النكهة ورائحة الطبق بل هو علاج طبيعي معروف للأمراض المختلفة فهو مغذي ومنخفض السعرات الحرارية بالإضافة إلي خصائصه المضادة للبكتريا والإلتهابات وتجعله عنصر شائع جداً في العديد من العلاجات المستخدمة لمقاومة الأمراض .

الثوم وفائدته عند تناوله على الريق
الثوم وفائدته عند تناوله على الريق

فوائد تثبيت قطعة من الثوم أسفل اللسان

ينتج الثوم مادة كيميائية يطلق عليها الإليسين الذي يجلب له خصائص طبية مذهلة. يعطي الإليسين رائحة مميزة للثوم . يعمل الثوم كمضاد للجراثيم ويحقق الشفاء من البرد، أمراض الكلي، وما إلي ذلك من الفوائد الصحية المفيدة للجسم . وقد إستخدمه الصينين في العديد من العلاجات التقليدية القديمة

ومن العلاجات الصينية القديمة التي تعتمد علي الثوم  وهي إمتصاص الثوم مثل الحلوي أسفل اللسان لمدة 3 دقائق كل صباح. يحتوي الثوم علي المركبات الصحية، وبالتالي تدخل هذه الفوائد إلي الجسم عن طريق اللعاب وتنظيف الأوعية الدموية. هذه الطريقة الفعالة للغاية للتخلص من السعال المزمن والتخلص من حصوات الكلي .

سوف تمد هذه الطريقة الجسم بالعديد من العناصر التي تعزز الأداء العام للجهاز المناعي ومقاومة الأمراض مثل البرد والإنفلونزا . لأن الثوم يحتوي علي نسبة عالية من اليود والذي يستخدم كعلاج لفرط نشاط الغدة الدرقية وعلاج لمعظم أمراض القلب والأوعية الدموية حتي العدوي الفطرية والبكترية يمكنك علاجها مع هذه الطريقة وإستخدام الثوم

في الكثير من الأحيان لا يستطيع الكثير من الأفراد تناول الثوم الخام لأنه قوي جداً  وبذلك يتم إستخدامه في وصفات الطعام ويبرز نكهة أفضل إذا كنت لا تتمكن من  تنفس رائحة الثوم يمكنك تقطيعها إلي أجزاء ووضعها أسفل اللسان للإستفادة منها، إليك طريقة إستخدام الثوم أسفل اللسان للإستفادة من فوائده :

أخذ فص ثوم واحد وإزالة الغلاف الخارجي أو التغطية التي توجد علي فص الثوم . وضع فص الثوم أسفل اللسان وداخل الفم ولكن لا تحاول مضغه .  حاول ترك فص الثوم داخل الفم حتي يتحلل مع اللعاب الخاص بك . وبعد مرور 30 دقيقة يمكنك بصق الثوم وفرشاة أسنانك لكي تتخلص من رائحة الثوم الموجودة في الفم أو تناول بضع حبوب القهوة أو مضغ أوراق البقدونس أو تناول رشفات من الحليب فهي تخلصك من رائحة الثوم تماماً .

الثوم مضاد حيوي :

الإليسين الموجود في الثوم هو أيضاً مضاد حيوي قوي .و يحارب العدوي و البكتريا . و في دراسة أجريت علي 146 شخص بريطاني  بإختيار عشوائي لهم تناولوا الثوم لمدة 12 أسبوع أظهرت النتائج أن حوالي الثلث من العينة كان أقل عرضة للإصابة بالبرد . و تشير دراسة أخري أن محبي الثوم يتناولوا أكثر من ستة فصوص في الإسبوع كانوا أقل عرضة للإصابة بسرطان القولون و المستقيم و سرطان المعدة . و يساعد الثوم أيضاً في فتح الجيوب الأنفية المسدودة

تحسين صحة العظام :

مع التقدم في العمر ينتج عنه ضعف العظام  وتصبح أكثر عرضة للكسر أو هشاشة العظام  . وقد وجدت الدراسات أن الثوم فعال في علاج هشاشة العظام، إلتهاب المفاصل . وضع الثوم أسفل اللسان يمكنك من أن يساعدك في منع ضرر العظام . حاول إستهلاك 2 – 3 فصوص ثوم علي مدار اليوم بإنتظام .

علاج الأمراض المعوية :

يمكن أن يتعرض الجهاز الهضمي والمعدة للكثير من الإضطرابات علي مدار اليوم . إذا كنت تعاني من مشاكل في المعدة قد ترغب في إستهلاك الثوم . يميل الثوم إلي زيادة البكتريا الجيدة وقتل البكتريا السيئة وبذلك فإن له تأثير مضاد للجراثيم ويقضي علي بكتريا إنتيركتيريا الضارة . وقد وجد العلماء  أن الثوم فعال ضد العدوي المعوية .

يقلل  نسبة الكوليسترول الضارة في الدم :

في دراسة تمت 2012 في معهد السموم  في جامعة شاندونغ ، قام الباحثون بتحليل بيانات 26 تجربة كانت مصمة لتقيم أثار الثوم علي مستويات الكوليسترول الضار في الدم  ، و عموماً وجد الباحثون أن الثوم كان أكثر فعالية في تقليل الكوليسترول حيث حقق الثوم إنخقاض ملموس  في نسبة الكوليسترول و الدهون الثلاثية .

علاج أمراض القلب والأوعية الدموية :

عند تناول الثوم يساعد في مقاومة أمراض القلب فالثوم هو صديق كوليسترول LDL  فهو يحمي جدران القلب . و أظهرت الدراسات أن الثوم له فوائد مذهلة بالنسبة لأمراض القلب .

علاج الإلتهابات :

يمكن سحق الثوم و إستخدامه في علاج الكدمات . فالثوم يطلق الأليسين وهو مركب الكبريت و الذي يعد مضاد حيوي طبيعي . و قد تم إستخدام الثوم في الحرب العالمية الأولي في علاج جروح المصابين في المعركة . و إذا قررت تناول مكملات الثوم الأقراص يجب أن تكون بإستشارة الطبيب .

تنظيم السكر في الدم :

إرتفاع نسبة السكر في الدم يمكن أن تجعلك أكثر عرضة للإصابة بمرض السكري، ضغط الدم،،، إلخ من المشاكل الصحية الأخري . يعمل وضع الثوم أسفل اللسان علي خفض نسبة السكر في الدم بشكل ملحوظ .وينصح بالحصول علي 3 – 4 فصوص ثوم علي مدار اليوم لكي يساعدك في خفض مستويات السكر في الدم .

الثوم وفائدته عند تناوله على الريق
الثوم وفائدته عند تناوله على الريق

محاربة العدوي :

الإليسين الموجود في الثوم هو أيضاً مضاد حيوي قوي .و يحارب العدوي و البكتريا . و في دراسة أجريت علي 146 شخص بريطاني  بإختيار عشوائي لهم تناولوا الثوم لمدة 12 أسبوع أظهرت النتائج أن حوالي الثلث من العينة كان أقل عرضة للإصابة بالبرد . و تشير دراسة أخري أن محبي الثوم يتناولوا أكثر من ستة فصوص في الإسبوع كانوا أقل عرضة للإصابة بسرطان القولون و المستقيم و سرطان المعدة . و يساعد الثوم أيضاً في فتح الجيوب الأنفية المسدودة

يمنع الجلطات الدموية :

تخثر الدم ينتج عنه  الجلطات الدموية والتي تنتقل إلي أعضاء حيوية في الجسم منها الدماغ، الرئتين، الكلي . يمكنك تجربة وضع 10 ملجرام ثوم يومياً قبل وجبة الإفطار لمدة شهرين وخلصت الدراسة انه يمكن إستخدام الثوم في منع الجلطات الدموية .

علاج الإجهاد التأكسدي :

يحتوي الثوم علي المغذيات النباتية التي تعمل كمضادات للأكسدة قوية. تقوم مضادات الأكسدة بطرد السموم والحد من الإجهاد التأكسدي في الجسم وبالتالي يمنع تعطيل الوظائف الخلوية. وجدت الدراسات أن الثوم يزيد من الخلايا المناعية في الجسم .

التحكم في ضغط الدم :

الثوم هو العلاج الامثل لتوازن ضغط الدم المرتفع و التحكم في حدوث المضاعفات .حيث يحتوي الثوم علي عناصر فعالة تعمل علي توسيع الأوعية الدموية و بالتالي يقلل من ضغط الدم علي الجدران . بالإضافة إلي أنه  يحتوي علي مركبات تعمل علي قتل البكتريا التي تؤدي إلي إلتهاب الأوعية الدموية و تعمل علي تقلصها. فهو يمنع أعراض ضغط الدم مثل الدوخة و الصداع و ألام الصدر و وجع الظهر .


بعض المكونات في الاطعمة عليك ان تتجنبها

بعض المكونات في الاطعمة عليك ان تتجنبها

هذه المكونات المضافة إلي الأغذية التي يجب أن تتجنبها عند رؤيتها في القائمة الطعام الموجودة لديك ، يفضل البقاء بعيداً عنها .

قامت الحكومة الفيدرالية بالإعلان عن خطط جديد لإعادة تكوين العلامات الغذائية المختلفة الموجودة في الأسواق ، و كانت هذه الإقتراحات من أجل

تسليط الضوء علي  كمية السكريات المضافة و تغيرها لكي تتناسب مع إحتياجات الأفراد الحالية . و دخل هذا الإقتراح حيز التنفيذ ، و ذلك بتحليل علامات المنتجات الغذائية الموجودة لمعرفة المكونات الرئيسية الموجودة في هذه المنتجات و ربما تري مسميات خادعة لك لذلك يجب أن تحذر منها ، قم بقراءة هذا المقال بعناية لمعرفة المكونات الموجودة في المنتجات لكي تتجنبها .

 

بعض المكونات في الاطعمة عليك ان تتجنبها

بعض المكونات في الاطعمة عليك ان تتجنبها

 

 

بدائل السكر الإصطناعية :

تدعي الكثير من الشركات أن بدائل السكر الإصطناعية بأنها خالية من السعرات الحرارية ، و لكنها بالتاكيد تحتوي علي كميات عالية فهم يستخدموا شعار ” الحصول علي صفر من السعرات الحرارية ” و لذلك لكسب شهرة فقط لا غير . و الحقيقة المؤسفة أن بدائل السكر الإصطناعية ترتبط بزيادة خطر الإصابة بمرض السكري . و ذلك لأن بدائل السكر الإصطناعية تزيد من كمية السعرات الحرارية التي تحصل عليها ما يصل إلي 700 مرة أكل من تناول السكر الطبيعي بالإضافة إلي أنها تجعلك نتلهف أكثر لتناول المزيد و أيضاً محملة بالمواد الكيميائية الضارة .

الكاراجينان :

هي مادة مستخلصة من الطحلب البحري ، و تستخدم لزيادة لزوجة  و تماسك الشئ .و غالباً ما توجد في منتجات الألبان . و حتي الأن لم أقتنع بأنه منتج أمن ، و لكن يجب تجنبه .

ألوان الكراميل :

كانت هناك أبحث اجريت علي الحيوانات  و كشفت النتائج علي إحتمال حدوث الإصابة بالسرطان نتيجة إستخدامه . لذلك أعتقد أنه من الأفضل تجنب أي منتجات تحتوي علي هذا العنصر ، حفاظاً علي صحتك .

الدهون الغير مشبعة :

يتم إضافة الدهون الغير مشبعة الإصطناعية ، يتم إضافات إلي الأطعمة  لزيادة فترة صلاحيتها  ، و للأسف أثبتت الدراسات أن الدهون الغير مشبعة تؤدي زيادة خطر الإصابة بأمراض القلب وذلك وفقاً لما ذكره خبير التغذية دافنبورت .

السكر :

يذكر مدير معهد كليفلاند الصحي ، بأن وجود أي من المكونات  الثلاثة الأولي  في المنتجات التي تقوم بشرائها ، يجب أن تتراجع عن شرؤها .

الغلوتامات  أحادية الصوديوم :

يذكر كيري مؤلف كتاب” تغير النظام الغذائي ” أنه لا يحب تناول الصوديوم مع هذا العنصر  و ذلك لأن له العديد من الأضرار الصحية .

شراب الذرة عالي الفركتروز :

يعد شراب الذرة عالي الفركتروز ( شراب الذرة ) مؤشر جيد و واضح لكي بأن الطعام المعلب يحتوي علي الكثير من السكريات المضافة إليه .  و لا يقتصر وجود شراب الذرة علي المشروبات الغازية و المشروبات السكرية و حتي لا تنخدع فإن شراب الذرة يوجد في العديد من المكونات الأخري مثل المخبوزات  و الكعك و صلصة الطماطم  .

و هناك بعض أنواع المواد المضافة و يتم إستخدامها في الأطعمة المعلبة :

حامض البنزويك و أملاحه  : و يوجد عصائر الفاكهة  ، المشروبات الغازية ، المربي ، المانجو

حامض السوربيك و أملاحه : و يوجد في العصائر و  المشروبات و المخللات و المعجنات  و اللحوم و الجبن الأبيض .

ثاني أكسيد الكبريت و يوجد بداخل الزبيب و المشمش المجفف  و السكر الناعم ( عسل الجلكوز ) – و الخضار المجففة و البيض المجفف و الجلاتين و الفاكهة المجففة عموماً .

هذه المكونات جميعاً لها أضرار بالغة علي الصحة العامة و ذلك لأنه عند تناول كميات عالية منها ، يؤدي إلي السمنة بالإضافة إلي خطر التعرض للعديد من الأمراض الخطيرة مثل السرطان أو أمراض القلب أو داء السكري .

 

بعض المكونات في الاطعمة عليك ان تتجنبها

بعض المكونات في الاطعمة عليك ان تتجنبها

 

 

ونتيجة إحتوائها علي سعرات حرارية عالية تؤدي إلي الإصابة بسرطان القولون . و عادة ما يؤدي تناول المعلبات إلي وجود حصوات في المرارة . و الألوان التي توجد في المعلبات تؤدي إلي الطفح الجلدي  و بعض المشاكل الصحية الأخري .

عسرالهضم وعلاجه بالاعشاب

عسرالهضم وعلاجه بالاعشاب

عسر الهضم هو حالة طبية مزمنة تعرف أيضاً بإسم سوء الهضم. و غالباً ما يسبب عسر الهضم الألم و عدم الراحة في المعدة و يرتبط بصعوبة في عملية هضم الطعام. و يمكن أن تتسبب عاداتك الغذائية أو مشاكل الجهاز الهضمي المزمنة في الإصابة بعسر الهضم. و تشمل الأسباب الشائعة لعسر الهضم الإفراط في تناول الطعام، و تناول الطعام بسرعة كبيرة، و تناول الأطعمة الدهنية، أو تناوب الكثير من الكافيين أو الكحول أو تناوب الكثير من الشوكولاتة، أو العصبية الشديدة، أو التعرض لصدمة عاطفية. و يعرف عسر الهضم بالشعور بالإمتلاء أثناء تناول الوجبات، و الإمتلاء الغير مريح بعد تناول الوجبات، و الشعور بحرقة المعدة أو الألم في الجزء العلوي من البطن. كما أن عسر الهضم يمكن أن يسبب الإنتفاخ و التجشؤ و الغثيان.

علاج عسر الهضم

و قد ترغب في تجربة أحد المساعدات الطبيعية لعلاج عسر الهضم. و قد إستخدمت الأعشاب لآلاف السنين لعلاج أي مشكلة مرضية، و يبدو أن عسر الهضم أحد هذه المشاكل التي قد تحل عن طريق العلاج الطبيعي. لذلك يمكنك تجربة أحد العلاجات العشبية التالية للتخلص من عسر الهضم

١- علاج عسر الهضم ببذور الشمر

هناك سبب قوي يجعل المطاعم الهندية تقدم خليط بذور الشمر بعد العشاء. و تستخدم بذور الشمر للمساعدة في التخلص من الغازات، و التشنجات، و عسر الهضم، و تساعد على تخفيف تشنجات الأمعاء. و الشمر له تاريخ طويل من الإستخدامات الغذائية و الطبية. و يعتبر الشمر طارد للغازات، مما يعني أنه يساعد الجسم على طرد الغازات و يهدئ عسر الهضم. و يستخدم أيضاً كمكون أساسي في تكوين ” ماء غريب” و هو علاج تقليدي يستخدم في علاج المغص عند الرضع. و يمكن إستخدام ورق الشمر لعمل الششاي أيضاً. و يقول مركز لانجون الطبي في جامعة نيويورك أن الجرعة النموذجية من الشمر هي ملعقة أو ملعقة و نصف صغيرة من الشمر يومياً.

 

عسرالهضم وعلاجه بالاعشاب

عسرالهضم وعلاجه بالاعشاب

 

٢- علاج عسر الهضم ببلسم الليمون

بلسم الليمون ( و الذي يشار إليه عادة بإسم ميليسا) هو عضو في عائلة النعناع، و كان يستخدم منذ العصور الوسطى لتقليل التوتر و القلق، و يساعد على النوم، كما أنه يحسن الشهية و يقلل من عسر الهضم. و يمكن مزج بلسم الليمون مع الأعشاب المهدئة الاخرى للمساعدة على الإسترخاء. و تشير الدلائل إلى أن بلسم الليمون – بالإشتراك مع الأعشاب الاخرى- قد يساعد في علاج عسر الهضم و ذلك بالرغم من أن تقليل التوتر وحده يمكن أن يساعد في بعض الأحيان في علاج عسر الهضم. و لتقليل عسر الهضم أو إنتفاح البطن، فإن المركز الطبي لجامعة مريلاند يوصي بما يلي:

  • كبسولات: تناول 300-500 ملليجرام من بلسم الليمون المجفف 3 مرات يومياً.
  • الشاي: ضع 1.5 – 4.5 جرام من عشب بلسم الليمون المجفف في الماء الساخن. إتركه ينغمر به ثم تناوله 4 مرات يومياً.
  • الصبغة: 2-3 مل ( 40-90 نقطة) 3 مرات يومياً.

٣- علاج عسر الهضم بالكركم

الكركم هو أحد التوابل الموجودة في درج التوابل، و هو مشرق، و حار و له مجموعة واسعة من الفوائد الصحية. قد تكون تعرفه على أنه أحد التوابل الرئيسية في أطباق الكاري، و التي تضيف إليه اللون الذهبي القوي، كما أن الكركم له العديد من الفوائد الصحية أيضاً. فقد تم إستخدام الكركم في الطب الصيني القديم و في الأوريفيدا للمساعدة على الهضم و تحسين وظائف الكبد، و تخفيف آلام إلتهابات المفاصل،و تنظيم دورة الحيض الشهرية. كما أنه تم إستخدامه للتغلب على حرقة المعدة، آلام المعدة، الإسهال، الغازات المعوية، و إنتفاخ المعدة.

و وفقاً لمركز لانجون الطبي في جامعة نيويورك، فإن قوة الكركم الكبيرة تأتي من مادة الكركمين و التي قج تؤدي إلى تحفيز تقلصات المرارة. و قد أظهرت دراسة اخرى أن 87% من المجموعة التي تناولت الكركمين قد أظهرت تقليل أعراض عير الهضم كلياً أو جزئياً مقارنة ب 53% من محموعة العقار الوهمي. و توصي المعاهد الوطنية للصحة بتناول 500 ملليجرام من الكركم 4 مرات يومياً للتخلص من عسر الهضم.

٤- علاج عسر الهضم بالزنجبيل

يستخدم الزنجبيل منذ فترة طويلة كعلاج عشبي تقليدي في الطب الآسيوي، و الطب الهندي، و الطب العربي. و قد تم إستخدام الزنجبيل في الصين للمساعدة في جميع أنواع إضطرابات الهضم لأكثر من 2000 سنة. و حتى في الطب الحديث، فإن اخصائي الرعاية الصحية ينصحون عادة بالزنجبيل للمساعدة في منع الغثيان و القيء أو علاجهم. و هو يستخدم أيضاً كمساعد في الهضم لعلاج إضطرابات المعدة البسيطة. و قد وافقت اللجنة الألمانية ” إي” على الزنجبيل كعلاج لعسر الهضم و مرض الحركة. و بينما تعمل معظم الأدوية المضادة للقيء و الغثيان على المخ و الأذن الداخلية، فإن الزنجبيل يعمل مباشرة على المعدة.

و بالنسبة لمعظم الإستخدامات، فإن الجرعة تتراوح بين 1-4 جرام من مسحوق الزنجبيل يومياً مقسمة على 2-4 جرعات. ( و لمنع الدوار و مرض الحركة، يجب أن تبدأ العلاج قبل يوم أو يومين من الرحلة و مواصلة ذلك طوال فترة السفر).

٥- علاج عسر الهضم بأوراق الخرشوف

إذا كنت قد تسألت عما كان يعتقده الإيطاليون عندما إخترعوا مشروب الخرشوف فستعرف الإجابة اليوم. ففي الطب الأوروبي التقليدي، إستخدمت أوراق نبات الخرشوف ( و ليس أوراق البراعم و هو الجزء الذي نأكله) كمدر للبول و ذلك لتنشيط الكلى و المساعدة في تدفق الصفراء من الكبد و المرارة، و هي نلعب دوراً هاماً للغاية في عملية الهضم.

و خلال القرن الماضي، تم إجراء الكثير من الأبحاث حول الإستخدامات الطبية التقليدية لنبات الخرشوف. و تشير الإستنتاجات إلى أن التبات يقوم بالفعل بتحفيز الكلى و المرارة. و في منتصف القرن العشرين قام العلماء الإيطاليين بعزل مركب موجود في أوراق الخرشوف و يسمى سينارين، و الذي يبدو أنه يضاعف العديد من تأثيرات الخرشوف الكامل.

و في عام 2003، قامت دراسة كبيرة بتقييم أوراق الخرشوف كعلاج لعسر الهضم. حيث أثبتت الدراسة أن مستخلص أوراق الخرشوف أكثر فعالية من العلاج الوهمي لتقليل أعراض عسر الهضم. وقد سمحت لجنة “إي” الألمانية بإستخدام أوراق الخرشوف في علاج مشاكل عسر الهضم، و قد أوصت اللجنة بتناول 6 جرام من الأعشاب المجففة يومياً أو ما يعادلها، و تقسم هذه الجرعة إلى 3 جرعات. كما يمكنك تناول مستخلص أوراق الخرشوف طبقاً للملصق الموجود على العبوة.

٦- علاج عسر الهضم بالنعناع

يستخدم النعناع غالباً لتهدئة المعدة و المساعدة في الهضم، و ذلك بسبب تأثيره المخدر، و لذلك فقد تم إستخدامه في كل شيء بداية بالصداع، تهيج الجلد، و القلق حتى الشعور بالغثيان، و الإسهال، و تشنجات الحيض، و إنتفاخ البطن.

كما أن زيت النعناع يبدو مفيداً لعدة حالات طبية و التي تشمل تقلصات الأمعاء. و قد أثبتت معظم الدراسات التي تمت على متلازمة القولون العصبي فوائد إستخدام زيت النعناع على تحسن الحالة.

النعناع يريح العضلات التي تعاني من غازات الهضم، و يحسن تدفق الصفراء و هي التي يستخدمها الجسم في هضم الدهون. و في بعض الدراسات على إستخدام النعناع لعلاج متلازمة القولون العصبي، يبدو أن هناك إتجاه يشير إلى فعالية النعناع في منع ظهور بعض الأعراض مثل إنتفاخ البطن و آلام البطن. و بالرغم من ذلك فإذا كانت أعراض عسر الهضم لديك مرتبطة بحالة تسمى الإرتجاع المريئي، فلا يجب إستخدام النعناع في هذه الحالة.

٧- علاج عسر الهضم بالفلفل الحار

يبدو هذا الأمر مربك قليلاً، ألا يسبب الطعام الحار آلام المعدة؟ وفقاً لما يقوله الباحثون في جامعة نيويورك، فإن الأدلة تشير إلى أن إستخدام الفلفل الحار عن طريق الفم يمكن أن يقلل من آلام عسر الهضم. بالفعل، الفلفل الحار لا يسبب إلتهاب الأنسجة التي يحتك بها. كما أنه لا يضر بالقرح حتى. و بدلاً من ذلك فإنه ينتج بعض الأحاسيس المشابهة لتلك التي تسببها الأضرار الحقيقية. و يبجو أن إستخدام الفلفل الحار عن طريق الفم يقلل من الشعور بعدم الراحة الموجود في المعدة. و في دراسة اخرى، تناول بعض الأفراد الذين يعانون من عسر الهضم إما 2.5 جرام من مسحوق الفلفل الحار يومياً ( و هي حرعة يتم تقسيمها و تناولها قبل الوجبات)، و تناول البعض الآخر العلاج الوهمي لمدة 5 أسابيع. و في الاسبوع الثالث من بدء العلاج، أظهر الأفراد الذين تناولوا الفلفل الأحمر تحسن كبير في الألم و الإنتفاخ و الغثيان، و ذلك مقارنة باللذين تناولوا العلاج الوهمي، و قد إستمرت هذه التحسنات حتى نهاية فترة الدراسة.

 

عسرالهضم وعلاجه بالاعشاب

عسرالهضم وعلاجه بالاعشاب

 

 

 

و لعلاج عسر الهضم بالفلفل الحار، تناول الفلفل الحار بجرعة من 0.5 إلى 1 جرام 3 مرات يومياً ( قبل الوجبات).

لقد أوضحنا لك العديد من العلاجات العشبية التي قد تساعدك في التخلص من عسر الهضم. و لكن قبل أن تتناول هذه الأعشاب قم بإستشارة الطبيب أولاً، ولا تقم بتناول جرعة أكبر من الموصى بها لك. و إذا كنت حامل، أو تعاني من أي أمراض اخرى أو تتناول أي أدوية اخرى، قم بإستشارة الطبيب أيضاً.

البصل البودرة وفوائده

البصل البودرة وفوائده

فوائد بودرة البصل تجعله أحد المكونات الرئيسية عند إعداد الطعام للإستفادة من فوائدة العديدة ، ويتميز بسهولة استخدامة عكس البصل الظازج من رائحة وصعوبة تقطيع وبكاء . حيث يُعد البصل واحداً من أكثر الخضروات صحة في الأسواق ، كما أنه يُعد مكون أساسي في أنواع عديدة من الأطعمة ، ويتميز بفوائده الصحية العديدة ، ويُمكن تحضير من البصل المجفف بودرة البصل التي يتم استخدامها في الطهي بدلاً من البصل الطازج ، تحتوي بودرة البصل علي المواد الكيميائية النباتية التي تعمل علي تحسين عمل فيتامين C في الجسم ، تحتوي أيضاً علي كمية كبيرة من الكروم تساعد علي تنظيم مستوي السكر في الدم ، عند تناول البصل بانتظام تساعد الخصائص التي توجد في كل طبقة من الخضار علي الحد من الالتهاب وعلاج العدوي أيضاً .

تناول البصل الخام

إن تناول البصل الخام بشكل عام مزعج بالنسبة لعدد قليل من الناس ، البصل الخام يحتوي علي نسبة عالية من الحمض ، مما يؤدي إلي ارتجاع الحمض في الجهاز الهضمي ، والذي يؤدي إلي الحموضة وآلام البطن والانتفاخ ، لتجنب كل هذة المشاكل ينصحك الخبراء باستبدال البصل الخام ببودرة البصل وإضافتها إلي الوجبات ، فإن بودرة البصل صحية وتساعد علي علاح عدد كبير من الأمراض أيضاً .

 

البصل البودرة وفوائده

البصل البودرة وفوائده

 

 

 

طريقة عمل بودرة البصل في المنزل

سهلة التحضير ولا تستهلك الكثير من الوقت ، لتحضيرها في المنزل اتبع الخطوات الآتية :

  • ابدأ بتجفيف البصل جيداً .
  • قطع البصل إلي شرائح في شكل دوائر .
  • قم بغلي البصل في الماء لمدة 5 دقائق .
  • اشطف البصل المسلوق بالماء البارد .
  • ضع دوائر البصل في الفرن .
  • ضع حلقات البصل في مطحنة جافة حتي تحصل علي البودرة .

فوائد بودرة البصل

من فوائد بودرة البصل إنها حتوي علي نسبة عالية من الألياف الغذائية :

تحتوي علي كمية كبيرة من الألياف الغذائية التي تساعد علي عملية هضم أسهل ، إذا كنت تعاني من أي اضطرابات هضمية أضف القليل من بودرة البصل إلي السلطة ووجباتك .

تحتوي بودرة البصل علي البوتاسيوم :

تحتوي علي نسبة عالية من عنصر البوتاسيوم ، وهو من المعادن الهامة للحفاظ علي صحة العظام والقلب ، تناول كمية معتدلة منها يساعد علي تنظيم مستويات ضغط الدم في الجسم .

بودرة البصل تحتوي علي نسبة كبيرة من فيتامين C :

بعد الفواكه الحامضية ، بودرة البصل هي أحد المكونات الغنية بفيتامين C ، تساعد البودرة في إنتاج الكولاجين وصحة العظام وهي من أفضل المكونات الطبيعية التي تساعد في التئام وعلاج الجروح .

تحتوي بودرة البصل علي المنغنيز :

من المكونات الهامة للحفاظ علي الصحة حيث أنها تحتوي علي كميات كبيرة من المنغنيز ( أحد العناصر الضرورية للحفاظ علي صحة أنسجة العظام) ، كما أنه يساعد علي تحسين عملية الآيض ( التمثيل الغذائي) كما انه يحتوي علي المغذيات التي تساعد علي تجلط الدم ، نقص عنصر المنغنيز في الجسم يؤدي إلي الإصابة بمرض السكري

 بودرة البصل بها نسب عالية من الكالسيوم :

الكالسيوم ضروري للحفاظ علي صحة العظام ، تحتوي بودرة البصل علي كميات كبيرة من معدن الكالسيوم الذي يكفي للحفاظ علي مستوي ضغط الدم كما أنه يقوي من صحة العظام كما أنه يدعم من وظيفة الجهاز العصبي .

بودرة البصل بها كميات قليلة من الصوديوم :

أفضل فائدة لبودرة البصل هو انخفاض كثافة الصوديوم بها ، يُمكن استبدال الملح ببودرة البصل لأنها تعزز من نكهة الطعام تقلل بودرة البصل عند استخدامها كبديل للملح من فرص حدوث الأزمات القلبية وأمراض القلب والسكتات الدماغية .

بودرة البصل تنقص الوزن وتساعد على فقدان الوزن فهي تحتوي علي القليل من السعرات الحرارية :

إذا كنت تتبع نظام غذائي لإنقاص الوزن ، يُمكنك إضافتها إلي الوجبات بدلاً من البدائل الأخري ، تحتوي بودرة البصل علي سعرات حرارية قليلة ( 8 سعر حراري) كما أنها قليلة الدهون أيضاً ، مما يجعلها إضافة مميزة لأنظمة إنقاص الوزن .

بودرة البصل بها كمية كبيرة من الكروم :

يساعد معدن الكروم علي تنظيم مستوي السكر في الدم ، وبذلك تعد بودرة البصل من المكونات الهامة لمرضي السكري

 

البصل البودرة وفوائده

البصل البودرة وفوائده

 

 

أحد فوائد بودرة البصل إنها تساعد في الوقاية من السرطان :

تحتوي علي مركب يُسمي quercrtin الذي له دوراً هاماً في منع الإصابة بمرض السرطان .

تقوية الجهاز المناعي من فوائد بودرة البصل المهمة جدا :

بها كميات كبيرة من مضادات الأكسدة التي تعمل علي حماية الجسم من تأثيرات الجذور الحرة ، فبذلك تساعد بودرة البصل علي تقوية الجهاز المناعي ، كما انه يقلل من الحساسية في الجسم حيث أنه يعمل علي إيقاف إفراز هرمون الهيستامين .

بودرة البصل مفيدة لحالات تساقط الشعر :

أثبتت الدراسات والأبحاث أنها مفيدة في السيطرة علي تساقط الشعر ، ومحاربة العديد من مشاكل الشعر مثل قشرة فروة الرأس ، والالتهابات الفطرية وعدوي الخميرة .

بودرة البصل تعالج نزلات البرد والانفلونزا :

لها القدرة علي علاج وتخفيف أعراض نزلات البرد والانفلونزا والسعال بسبب محتواها من المركبات المضادة للفيروسات ، كما أنها مفيدة في علاج احتقان والتهابات الجهاز التنفسي والتهاب الشعب الهوائية .

الربو وطريقة علاجه

الربو وطريقة علاجه

الربو هو حالة تصيب الشعب الهوائية بحيث تضييق وتنتفخ ويتم إنتاج البلغم أو المزيد من المخاط، وهذا يمكن أن يجعل التنفس والسعال صعب ويسبب الصفير عند التنفس وضيق في التنفس.

  • بالنسبة لبعض الناس فإن الربو هو مصدر ازعاج طفيف، وبالنسبة لآخرين يمكن أن يكون مشكلة كبيرة تتعارض مع الأنشطة اليومية، ويمكن أن تؤدي نوبة الربو الى تهدد الحياة.

الربو لا يمكن علاجه، ولكن يمكن السيطرة على أعراضه، وأسباب الربو غالبا ما تتغير مع مرور الوقت، لذلك من المهم أن تعمل مع طبيبك لتتبع العلامات والأعراض وضبط العلاج حسب الحاجة.

إليكم موسوعة حول مرض الربو أسبابه وأعراضه وطرق علاجه والتعامل مع الأزمة

 

 

الربو وطريقة علاجه

الربو وطريقة علاجه

 

أعراض مرض الربو:

أعراض الربو تختلف من شخص لآخر، وقد يكون لديك نوبات ربو نادرة، والأعراض قد لا تظهر إلا في أوقات معينة – مثل عند ممارسة التمارين الرياضيه.

علامات وأعراض الربو تشمل:

  • ضيق في التنفس
  • ضيق في الصدر أو ألم
  • اضطرابات في النوم نتيجة ضيق في التنفس، أو السعال
  • صفير أو أزيز صوت عند الزفير (طريقة التنفس هو علامة للربو عند الأطفال)
  • السعال أو التنفس الصعب الذي يتفاقم بسبب فيروس الجهاز التنفسي مثل البرد أو الانفلونزا

دلائل على أن أزمة الربو شديدة ما يلي:

  • علامات الربو والأعراض تكون أكثر تواترا ومزعجه
  • زيادة صعوبة التنفس (يقاس مع ذروة التدفق، جهاز يستخدم لفحص مدى عمل رئتيك)
  • الحاجة إلى استخدام أجهزة الاستنشاق للإغاثة السريعة في كثير من الأحيان

بالنسبة لبعض الناس، فإن علامات وأعراض الربو تشتعل في بعض الحالات:

  • التمارين والتي تجعل الحاله أسوء عندما يكون الهواء بارد وجاف
  • الربو المهني، وهو الناجم عن المهيجات في مكان العمل مثل الأبخرة الكيميائية والغازات والغبار
  • الربو الناجم عن الحساسية، والناجم عن المواد المحمولة في الجو، مثل غبار الطلع، وجراثيم العفن، وجزيئات الجلد ووبر الحيوانات الأليفة.

الوقت الذي تحتاج فيه الى رؤية الطبيب:

عليك طلب العلاج في حالات الطوارئ، حيث ان نوبات الربو الحادة يمكن أن تكون مهدده للحياة، وعليك العمل مع الطبيب لتحديد ما يجب القيام به عندما تسوء العلامات والأعراض، وعلامات طوارئ الربو تشمل:
سرعة تفاقم ضيق التنفس والأزيز
عدم ظهور أي تحسن حتى بعد استخدام أجهزة الاستنشاق.
ضيق في التنفس عند ممارسة النشاط البدني بالحد الأدنى

راجع طبيبك:

1. إذا كنت تعتقد أن لديك الربو:
إذا كان لديك السعال متكرر أو صفير يستمر لأكثر من بضعة أيام أو أي علامات أو أعراض أخرى لمرض الربو، راجع طبيبك، حيث ان علاج الربو في وقت مبكر قد يمنع تلف الرئة على المدى الطويل ويساعد في الحفاظ على الحالة من التدهور مع مرور الوقت.

2. مراقبة الربو بعد التشخيص:
إذا كنت تعرف أنك تعاني من الربو، فعليك العمل مع الطبيب لإبقاء الحاله تحت السيطرة، والتحكم الجيد على المدى الطويل يساعدك على ان تشعر بأنك أفضل، ويمكن أن يمنع حدوث نوبات الربو التي تهدد الحياة.

3. إذا كانت أعراض الربو تزداد سوءا:
اتصل بطبيبك على الفور إذا كان الدواء لايخفف الأعراض، أو إذا كنت بحاجة إلى استخدام أجهزة الاستنشاق للإغاثة السريعة في كثير من الأحيان، ولا تحاول حل المشكلة عن طريق اخذ المزيد من الدواء دون استشارة الطبيب، حيث ان الافراط في استعمال أدوية الربو يمكن أن تسبب آثار جانبية ويمكن أن تجعل أزمة الربو أكثر سوءا.

4. لمراجعة العلاج:
غالبا ما يتغير الربو مع مرور الوقت، ولذلك عليك مقابلة الطبيب بانتظام لمناقشة الأعراض وإجراء أي تعديلات لازمة على العلاج.

الأسباب:

ليس من الواضح لماذا بعض الناس قد يصابوا بالربو والبعض الآخر لا، ولكن من المحتمل أن يكون نتيجة لمزيج من عوامل بيئية ووراثية.

 

 

الربو وطريقة علاجه

الربو وطريقة علاجه

 

 

مثيرات الربو:
التعرض لمختلف المهيجات والمواد التي تثير الحساسية يمكن أن يؤدي إلى علامات وأعراض الربو، ومثيرات الربو تختلف من شخص لآخر، ويمكن أن تشمل:

  • المواد المحمولة جوا، مثل غبار الطلع، والغبار وجراثيم العفن، ووبر الحيوانات الأليفة.
  • التهابات الجهاز التنفسي، مثل نزلات البرد.
  • النشاط البدني
  • الهواء البارد
  • ملوثات الهواء والمهيجات مثل دخان
  • بعض الأدوية، بما في ذلك حاصرات بيتا، والأسبرين، والإيبوبروفين والنابروكسين
  • الإجهاد
  • الكبريتيت والمواد الحافظة التي تضاف إلى بعض أنواع الأطعمة والمشروبات، بما في ذلك الروبيان، والفواكه المجففة، والبطاطا المصنعة والبيرة والنبيذ
  • مرض ارتجاع المريء (GERD)، وهو مرض يزيد فيه ارتداد أحماض المعدة في الحلق

عوامل الخطر:
يعتقد أن هناك عدد من العوامل التي تزيد من فرص الإصابة بالربو، وتشمل:

  1. أقارب الدم (مثل أحد الوالدين أو الأشقاء) الذين يعانون من الربو
  2. وجود حالة حساسية أخرى، مثل التهاب الجلد أو التهاب الأنف التحسسي (حمى القش)
  3. زيادة الوزن
  4. كون الشخص مدخنا
  5. التعرض للتدخين السلبي
  6. التعرض لأبخرة العادم أو أنواع أخرى من التلث
  7. التعرض للمحفزات المهنية، مثل المواد الكيميائية المستخدمة في الزراعة، وتصفيف الشعر والتصنيع

 

 

الربو وطريقة علاجه

الربو وطريقة علاجه

 

 

مضاعفات مرض الربو:
تشمل مضاعفات الربو:

  • العلامات والأعراض التي تتداخل مع النوم أو العمل أو الأنشطة الترفيهية
  • أيام المرض يكون من الصعب ممارسه العمل أو الذهاب الى المدرسة
  • الضيق الدائم في الشعب الهوائية يؤثر على مدى امكانيه التنفس
  • زيارة غرفة الطوارئ والمستشفيات لنوبات الربو الشديدة
  • آثار جانبية من استخدام بعض الأدوية على المدى الطويل لتحقيق الاستقرار في حالات الربو الحاد

ملاحظة:
العلاج المناسب يجعل هناك فرقا كبيرا في الوقاية من المضاعفات سواء على المدى القصير أو الطويل الأجل الناجم عن الربو.

التحضير لموعدك مع الطبيب:

أنت من المحتمل أن تبدأ من خلال رؤية طبيب العائلة أو طبيب عام، ومع ذلك عند استدعاء لتحديد موعد فقد يتم تحويلك إلى أخصائي الحساسية أو أمراض الصدر.
لأن وقت زيارة الطبيب يمكن أن يكون قصير، فهناك بعض المعلومات التي تساعدك على الحصول على استعداد لزيارة الطبيب، وكذلك ما يمكن توقعه من طبيبك.

ما تستطيع فعله:
يمكن لهذه الخطوات أن تساعدك على تحقيق الاستفادة القصوى من وقتك مع الطبيب:

  1. أكتب أي أعراض تعاني منها، بما في ذلك أي التي قد تبدو غير ذات صلة بالسبب الذي تعاني منه.
  2. ملاحظة عندما يكون هناك عرض يزعجك أكثر – على سبيل المثال، إذا كانت  الأعراض تكون أسوء في أوقات معينة من اليوم، وخلال مواسم معينة، أو عندما تتعرض للهواء البارد، أو حبوب اللقاح عليك اخبار الطبيب بذلك.
  3. كتابة المعلومات الشخصية الرئيسية، بما في ذلك أي تغييرات رئيسية في الحياة الأخيرة.
  4. تقديم قائمة من جميع الأدوية والفيتامينات والمكملات التي تتناولها.
  5. أخذ أحد أفراد العائلة أو الأصدقاء معك الى الطبيب إذا كان ذلك ممكنا، حيث انه في بعض الأحيان قد يكون من الصعب أن تذكر جميع المعلومات المقدمة لك خلال الموعد، ووجود شخص يرافق قد يذكرك شيئا مما فاتك أو نسيته.

كتابة الأسئلة التي تحتاج اجابتها من طبيبك:
وقتك مع طبيبك محدودة، وبالتالي فإن إعداد قائمة من الأسئلة سوف تساعدك على تحقيق الاستفادة القصوى من وقتك معه، وترتيب قائمة أسئلتك من الأكثر أهمية إلى الأقل أهمية في حالة نفاد الوقت، ولعلاج الربو هناك بعض الأسئلة الأساسية التي يمكن ان تطلب من طبيبك:

  1. هل الربو هو السبب الأكثر احتمالا لمشاكل التنفس التي لدي؟
  2. بخلاف السبب الأكثر احتمالا، ما هي الأسباب الأخرى المحتملة لأعراض لدي؟
  3. ما هي أنواع الاختبارات التي أحتاجها؟
  4. هي حالتي من المرجح أن تكون مؤقته أو مزمنه؟
  5. ما هو أفضل علاج لحالتي؟
  6. لدي هذه الظروف الصحية الأخرى، ماهي أفضل طريقة لإدارتها معا؟
  7. هل هناك أي قيود أنا بحاجة لمتابعتها؟
  8. هل يجب أن أرى اختصاصي؟
  9. هل هناك بديل للدواء الذي وصفته لي؟
  10. هل هناك أي نشرات أو غيرها من المواد المطبوعة التي يمكنني أن آخذها معي إلى البيت؟

بالإضافة إلى الأسئلة التي كنت قد استعداد أن تطلبها من طبيبك، لا تتردد في طرح أي أسئلة آخرى أثناء زيارة الطبيب.

ما يمكن توقعه من طبيبك:
من المحتمل أن يطلب منك عددا من الأسئلة، وعليك ان تكون على استعداد للرد عليها وطبيبك قد يسأل:

  • ما هي بالضبط الأعراض التي تعاني منها؟
  • متى لاحظت هذه الأعراض؟
  • ما هي شدة الأعراض لديك؟
  • هل لديك مشاكل في التنفس في أوقات معينة أو في حالات معينة؟
  • هل لديك حساسية، مثل التهاب الجلد أو حمى القش؟
  • هل الحساسية أو الربو أمر شائع في عائلتك؟
  • هل لديك أي مشاكل صحية مزمنة؟

الاختبارات والتشخيص:

اولا يجب استبعاد الظروف الممكنة الأخرى – مثل عدوى الجهاز التنفسي أو مرض الانسداد الرئوي المزمن (COPD) – وطبيبك سوف يقوم باختبار بدني ويطلب منك أسئلة حول العلامات والأعراض وعن أي مشاكل صحية أخرى تعاني منها.

اختبارات لقياس وظائف الرئة:
يمكنك أن تقوم باختبارات وظائف الرئة لتحديد كيف يتحرك الهواء داخل وخارج الرئة، ويمكن أن تشمل هذه الاختبارات:

1. قياس التنفس:
يعمل هذا الاختبار على فحص مقدار الهواء الذي يمكن أن يخرج بالزفير بعد نفسا عميقا، ومدى السرعة التي يمكن أن تتنفس بها.

2. قياس قمة التدفق:
جهاز بسيط يقيس مدى صعوبة الزفير، والقراءت الأقل من التدفق المعتاد هي علامة على ان رئتيك قد لا تعمل وكذلك أن الربو قد يزداد سوءا، وطبيبك سوف يعطيك تعليمات عن كيفية التعامل مع انخفاض قراءات تدفق الهواء.

اختبارات إضافية:
اختبارات أخرى لتشخيص الربو وتشمل:

1. تحدي الميثاكولين:
الميثاكولين هي ماده تسبب الربو عند استنشاقها، والتي تسبب انقباض خفيف من الشعب الهوائية، وإذا كان هناك رد للميثاكولين، فمن الأرجح أن تكون مصاب بالربو، وهذا الاختبار يمكن أن يستخدم حتى لو كانت اختبارات وظائف الرئة طبيعيه.

2. اختبار أكسيد النيتريك:
هذا الاختبار يتم ولكن ليس على نطاق واسع، ويقيس كمية من غاز أكسيد النتريك، الذي يوجد في جهاز التنفس، وعندما تكون الشعب الهوائية ملتهبة فإن هذا علامة على مرض الربو، وقد يكون لديك مستويات أعلى من أكسيد النيتريك العادية.

3. اختبارات التصوير:
الأشعة السينية على الصدر والتصوير المقطعي المحوسب (CT) لفحص الرئتين والجيوب الأنف يمكن أن تحدد أي تشوهات هيكلية أو أمراض مثل العدوى التي يمكن أن تسبب في تفاقم مشاكل التنفس.

4. اختبار الحساسية:
هذا لا يمكن أن يتم من خلال اختبار الجلد أو اختبار الدم، واختبارات الحساسية يمكن أن تحدد الحساسية من الحيوانات الأليفة والغبار والعفن وغبار الطلع، وإذا تم تحديد مسببات الحساسية فإن هذا يمكن أن يؤدي إلى البدأ في العلاج المناعي للحساسية.

5. اختبار خلايا الدم البيضاء:
يعمل هذا الاختبار على فحص بعض خلايا الدم البيضاء في خليط من اللعاب والمخاط (البلغم) الذي يتم تصريفه أثناء السعال.

6. اختبار استفزازي لممارسة الرياضة والربو الناجم عن البرد:
في هذه الاختبارات، الطبيب يقيس انسداد مجرى الهواء قبل وبعد تنفيذ النشاط البدني القوي أو أخذ نفسا عميق من الهواء البارد.

كيف يصنف الربو:
لتصنيف شدة الربو، يعتبر الطبيب إجاباتك على الأسئلة حول الأعراض (مثل عدد المرات التي تأتي لديك نوبات الربو، وكيف تكون سيئة)، جنبا إلى جنب مع نتائج الفحص السريري واختبارات التشخيص.
تحديد شدة الربو يساعد الطبيب على اختيار أفضل علاج، وغالبا ما يتغير شدة الربو مع مرور الوقت، والتي تتطلب تعديلات في العلاج.

ويصنف الربو إلى أربعة فئات عامة:
1. خفيفة ذات أعراض خفيفة متقطعة تصل إلى يومين في الأسبوع، وحتى ليلتين في الشهر.
2. أعراض مستمرة خفيفة أكثر من مرتين في الأسبوع، ولكن ليس أكثر من مرة واحدة في اليوم الواحد.
3. أعراض مستمرة معتدلة مرة واحدة في اليوم والليلة أكثر من مرة واحد في الأسبوع.
4. أعراض مستمرة شديدة طوال اليوم في معظم أيام الأسبوع، وكثيرا ما تحدث ليلا.

العلاجات والأدوية:

الوقاية والسيطرة على المدى الطويل هي أمر رئيسي في وقف هجمات الربو قبل أن تبدأ العلاج، والعلاج عادة ما ينطوي على معرفه مسببات الأزمة واتخاذ الخطوات اللازمة لتفاديها وتتبع التنفس للتأكد من فعاليه الادوية والحفاظ على الأعراض تحت السيطرة، وفي حالة ازمة الربو، قد تحتاج إلى استخدام أجهزة الاستنشاق للإغاثة السريعة، مثل ألبوتيرول.

الأدوية:
الأدوية المناسبة لك تعتمد على عدد من الأشياء مثل عمرك، والأعراض، ومسببات الربو وأفضل ما يمكن عمله للحفاظ على الربو تحت السيطرة.
العلاج الوقائي ومراقبة الادوية على المدى الطويل تقلل من التهاب الشعب الهوائية، وأجهزة الاستنشاق للإغاثة السريعة (موسعات القصبات) تعمل بسرعة على فتح الممرات الهوائية وتقليل التورم الذي يحد من التنفس، وفي بعض الحالات من الضروري أخذ أدوية الحساسية.
على المدى الطويل أدوية السيطرة على الربو، والتي تأخذ بشكل عام يوميا، هي حجر الزاوية في علاج الربو، وهذه الأدوية تبقي الربو تحت السيطرة على أساس يوما بعد يوم وجعلها أقل احتمالا، وأنواع الأدوية تشمل:

1. الستيرويدات المستنشقة:
وتشمل هذه الأدوية المضادة للالتهابات فلوتيكاسون)، بوديسونايد، والفلونيسوليد، والبيكلوميثازون.
قد تحتاج إلى استخدام هذه الأدوية لعدة أيام إلى أسابيع قبل أن تحصل على فائدتها القصوى، على عكس الكورتيزون عن طريق الفم، وهذه الأدوية الكورتيكوستيرويد لها مخاطر منخفضة نسبيا من الآثار الجانبية وآمنة بشكل عام للاستخدام على المدى الطويل.

2. معدلات الليكوترين:

هذه الأدوية عن طريق الفم – بما في ذلك المونتيلوكاست والتي تساعد في تخفيف أعراض الربو لمدة تصل إلى 24 ساعة.
في حالات نادرة قد تم ربط هذه الأدوية لردود الفعل النفسية، مثل التحريض والعدوانية والهلوسة والاكتئاب والتفكير في الانتحار، وعليك طلب المشورة الطبية على الفور اذا حدث أي رد فعل غير عادي.

3. منبهات البيتا طويلة المفعول:
هذه الأدوية عن طريق الاستنشاق، والتي تشمل سالبيتامول والفورموتيرول لفتح الشعب الهوائية.
تظهر بعض الأبحاث أنها قد تزيد من مخاطر الاصابة بأزمات الربو الحاد، لذلك تأخذ في تركيبة مع استنشاق الكورتيكوستيرويد، لأن هذه الأدوية يمكن أن تخفي تدهور الربو، وعدم استخدامها لنوبة الربو الحادة.

4. الثيوفيلين:
الثيوفيلين هو حبة يوميا تساعد في الحفاظ على الممرات الهوائية مفتوحة، عن طريق التخفيف من العضلات المحيطة بالشعب الهوائية، ولكنه لا يستخدم في كثير من الأحيان الآن كما هو الحال في السنوات الماضية.

هناك بعض الأدوية التي تستخدم لتخفيف الأعراض السريعة على المدى القصير أثناء نوبة الربو – أو تؤخذ قبل ممارسة الرياضة إذا وصي الطبيب بذلك، وأنواع الأدوية للإغاثة السريعة تشمل:

1. مثبطات بيتا قصير المفعول:
هذه الادوية عبارة عن استنشاق لموسعات القصبات السريعة الإغاثة والتي تعمل في غضون دقائق لتخفيف بسرعة الأعراض أثناء نوبة الربو، وتشمل ألبوتيرول.
يمكن اخذ مثبطات بيتا قصير المفعول باستخدام أجهزة الاستنشاق المحموله باليد أو البخاخات، وهو الجهاز الذي يحول أدوية الربو إلى رذاذ خفيف بحيث يمكن استنشاقه من خلال قناع للوجه.

2. الابراتروبيوم (Atrovent):
مثل موسعات الشعب الهوائية الأخرى، فإن الإيبراتروبيوم يعمل بسرعة على الاسترخاء فورا، مما يجعل من التنفس أسهل، ويستخدم الابراتروبيوم في الغالب لانتفاخ الرئة والتهاب القصبات المزمن، لكنه يستخدم أحيانا لعلاج نوبات الربو.

3. الكورتيزون عن طريق الفم أو الوريد:
هذه الأدوية تشمل البريدنيزون والتي تخفف التهاب الشعب الهوائية الناجمة عن الربو الحاد، ويمكن أن يسبب آثار جانبية خطيرة عند استخدامها على المدى الطويل.

إذا كان لديك ازمة الربو، يمكن لأجهزة الاستنشاق الإغاثة السريعة لتخفيف الأعراض على الفور، وعليك مراقبة استخدام الادوية على المدى الطويل ليعمل بشكل صحيح.

 

 

الربو وطريقة علاجه

الربو وطريقة علاجه

 

نمط الحياة والعلاجات المنزلية:

على الرغم من أن الكثير من الناس الذين يعانون من الربو يعتمدون على الأدوية لمنع وتخفيف الأعراض، ويمكنك أن تفعل العديد من الأشياء لوحدك للحفاظ على صحتك وتقليل احتمال وقوع هجمات الربو.

  1. تجنب مسببات أزمة الربو:
    اخذ خطوات للحد من أزمات الربو بما في ذلك:
  2. استخدام أجهزة تكييف الهواء:
    تكييف الهواء يقلل من كمية حبوب اللقاح المحمولة في الجو من الأشجار والأعشاب والحشائش والتي تجد طريقها في الهواء، كما يخفض تكييف الهواء الرطوبة في الأماكن المغلقة ويمكن أن يقلل من التعرض لذرات الغبار، وإذا لم يكن لديك تكييف الهواء، عليك الحفاظ على النوافذ مغلقة خلال موسم حبوب اللقاح.
  3. تطهير ديكور المنزل:
    تقليل الغبار الذي قد يفاقم الأعراض ليلا من خلال استبدال بعض البنود في غرفة النوم على سبيل المثال، تغليف الوسائد والفرش بأغلفة واقيه من الغبار، وإزالة السجاد، وغسل الستائر.
  4. الحفاظ على الرطوبة:
    إذا كنت تعيش في مناخ رطب، عليك التحدث مع طبيبك حول استخدام طريقة لإزاله الرطوبة.
  5. منع جراثيم العفن:
    الحفاظ على المناطق الرطبة نظيفة في الحمام والمطبخ وحول المنزل للحفاظ على جراثيم العفن من الظهور، والتخلص من الأوراق المتعفنة أو الحطب الرطب في الفناء.
  6. تقليل وبر الحيوانات الأليفة:
    إذا كان لديك حساسية من الوبر، عليك تجنب الحيوانات الأليفة، وفي حال وجود الحيوانات الأليفة عليك الاستحمام بانتظام مما يقلل من كمية الوبر في محيطك.
  7. الحفاظ على النظافة بانتظام:
    تنظيف منزلك مرة واحدة على الأقل في الأسبوع. إذا كان عرضة لإثارة الغبار، وارتداء قناع أثناء لتنظيف.
    تغطية الأنف والفم إذا كان الهواء بارد، وإذا ساء الربو عن طريق الهواء البارد أو الجاف، عليك ارتداء قناع الوجه.

الحفاظ على بقائك بصحة جيدة:
الاعتناء بنفسك يمكن أن يساعد في الحفاظ على الأعراض تحت السيطرة، بما في ذلك:

  • الحصول على ممارسة التمارين الرياضية بانتظام،. حيث ان وجود الربو لا يعني أنك يجب أن تكون أقل نشاطا، حيث ان العلاج يمكن أن يمنع نوبات الربو والسيطرة على الأعراض أثناء النشاط.
  • ممارسة التمارين الرياضية بانتظام يمكن أن يعزز من وظيفه القلب والرئتين، مما يساعد على تخفيف أعراض الربو، وإذا كنت تمارس الرياضة في درجات الحرارة الباردة، عليك ارتداء قناع للوجه لتدفئة الهواء الذي تتنفسه.
  • الحفاظ على الوزن صحي، حيث ان زيادة الوزن يمكن أن تزيد الأعراض سوءا مما يضعك في خطر أعلى من غيرها من المشاكل الصحية.

الطب البديل:
بعض العلاجات البديلة قد تساعد على تخفيف أعراض الربو، ومع ذلك، نضع في اعتبارنا أن هذه العلاجات ليست بديلا عن العلاج الطبي – وخاصة إذا كنت تعاني من الربو الحاد، وعليك التحدث مع طبيبك قبل اخذ أي أعشاب أو مكملات الغذائية، حيث ان البعض قد يتفاعل مع الأدوية التي تأخذها.
بينما تستخدم بعض العلاجات البديلة للربو، في معظم الحالات هناك حاجة إلى مزيد من الأبحاث لمعرفة مدى نجاحها في العمل وقياس مدى الآثار الجانبية المحتملة، وتشمل العلاجات البديلة للربو:

  • تمارين التنفس، حيث ان هذه التمارين قد تقلل من كمية الأدوية التي تحتاجها للحفاظ على أعراض الربو تحت السيطرة.
  • الأعشاب والعلاجات الطبيعية، حيث ان هناك عدد قليل من الأعشاب والعلاجات الطبيعية التي يمكن أن تساعد على تحسين أعراض الربو تشمل الحبة السوداء، والكافيين، الكولين.

التأقلم والدعم:
الربو يمكن أن يكون تحديا مجهد جدا، وقد يصبح في بعض الأحيان مصدر للإحباط والغضب أو الاكتئاب لأنك بحاجة إلى تقليص الأنشطة المعتادة لتجنب المثيرات من البيئية.
لكن الربو لا يجب أن يكون شرطا مقيدا، وأفضل طريقة للتغلب على القلق والشعور بالعجز هو فهم حالتك والسيطرة على علاجها، وفيما يلي بعض الاقتراحات التي قد تساعد على علاج حالتك:

  • أخذ قسطا من الراحة بين المهام وتجنب الأنشطة التي تجعل الأعراض أسوأ.
  • تقديم قائمة يوميا بالمهام المطلوبه للقيام بها، حيث أن هذا قد يساعدك على تجنب الشعور بالإرهاق، ومكافأة نفسك لتحقيق أهداف بسيطة.
  • إذا كان طفلك يعاني من الربو، عليك تركيز الانتباه على الأمور التي طفلك يمكنه القيام به، وليس على أشياء التي لا يستطيع القيام بها، وإشراك المعلمين والممرضات في المدارس والمدربين والأصدقاء والأقارب في مساعدة طفلك في التحكم بأزمة الربو.

 

الربو وطريقة علاجه

الربو وطريقة علاجه

 

 

الوقاية:
في حين ليس هناك وسيلة لمنع الربو، من خلال العمل معا، لكن يمكنك وللطبيب تصميم خطة خطوة بخطوة للعيش مع حالتك ومنع نوبات الربو.

  1. اتبع خطة للربو مع فريقك الطبيب والرعاية الصحية، وكتابة خطة مفصلة لتناول الأدوية وإدارة نوبة الربو، ثم التأكد من اتباع الخطة الخاصة بك.
  2. الربو هو حالة مستمرة تحتاج إلى مراقبة والعلاج المنتظم، ويمكن السيطرة على علاجك تجعلك تشعر بأنك أكثر سيطرة على حياتك بشكل عام.
  3. الحصول على تطعيم للأنفلونزا والالتهاب الرئوي، حيث أن التطعيمات التي يمكن أن تمنع الانفلونزا والالتهاب الرئوي من اثار ازمة الربو.
  4. تحديد وتجنب مثيرات الربو، وهناك عدد من المواد المسببة للحساسية في الهواء الطلق والمهيجات – بدءا من غبار الطلع والهواء البارد وتلوث الهواء – مما يمكن أن يؤدي الى نوبات الربو، ومعرفة ما يسبب أو يفاقم الربو، وأخذ خطوات لتجنب هذه المسببات.
  5. مراقبة التنفس، وتعلم كيفية التعرف على علامات وقوع هجوم وشيك، مثل السعال الطفيف أو ضيق في التنفس، ولأن وظيفة الرئة قد تنخفض قبل أن تلاحظ أي علامات أو أعراض، عليك بانتظام قياس وتسجيل ذروة تدفق الهواء والزفير.
  6. تحديد وعلاج النوبات في وقت مبكر، وإذا كنت تعمل بسرعة، وكنت أقل عرضة للأزمات الشديده فأنت أيضا لا تحتاج الكثير من الأدوية في السيطرة على الأعراض التي لديك.
  7. إيلاء الاهتمام لزيادة استخدام أجهزة الاستنشاق للإغاثة السريعة، وإذا وجدت أن اعتمادك على أجهزة الاستنشاق للإغاثة السريعة، مثل ألبوتيرول، لا تعمل على السيطرة على الربو فعليك مراجعه طبيبك حول ضبط علاجك.

البر بالوالدين

البر بالوالدين

لقد أنعم الله علينا جميعاً بنعمة وجود الأم في حياتنا وعندما يتعلق الأمر بالشعور بالسعادة لا يوجد أفضل من إحتضان الأم . قد ذكرت دراسة جديدة أن كثرة إحتضان أمك يزيد من عمرها  . فالأم هي أقرب شخص لنا لأنها تقوم بالمزيد من الأشياء التي تنفعنا وبذلك فهي مثال للقوة  . ولا شك أن الإحتضان بالتأكيد وسيلة قوية للتقارب بين الأم والأبناء حتي أنه يقضي علي الكثير من المشاعر السلبية مثل الإكتئاب والوحدة والقلق والتوتر . تبيق البحوث أن العناق العميق يصبح وسيلة رائعة لزيادة عمر الأم .

دراسة توضح زيادة إحتضان أمك يزيد من عمرها

التقرب من الأم هو أفضل نعمة يمكن أن تحصل عليها في حياتك وتستحق الشكر دوماً .لذلك، لا تحاول أن تدع أي فرصة تفوت بدون التعبير عن حبك لها من خلال الإحتضان أو أي طريقة أخري . نحن هنا نرجح لك كثرة إحتضان أمك لتقديم لها المزيد من الفوائد . يمكنك إختيار فليم كوميدي لمشاهدته معاً والجلوس علي الأريكة للإستمتاع بالمشاهدة الممتعة لكما.

 

البر بالوالدين

البر بالوالدين

 

 

 

أيضاً يمكنك الخروج معاً للتسوق والإستمتاع بلحظات أكثر سعادة ثم تناول وجبة الغذاء معاً لإختيار الملابس المناسبة لكي بناء علي رغبتها . كما ان مساعدة أمك في طهي الطعام لمساعدتها في المطبخ والتعبير عن شكرك لها خصوصاً عند إختيار وجبة مفضلة لها أو الجلوس معاً  علي السرير وإحتضان بعضكم البعض قبل الذهاب للنوم ومشاركتها باللحظات السعيدة في المنزل .

ذكر باحثون في جامعة كاليفورنيا في سان فرانسيسكو أن الشعور بالوحدة يلعب دور كبير في زيادة التقدم في العمر. وقد تمت الدراسة علي 1600  من البالغين في متوسط عمر يناهز 71 عاماً انه بالرغم من السيطرة علي الوضع الإجتماعي، الإقتصادي،  الصحي عانوا من زيادة معدل الوفيات بسبب الوحدة . ما يقرب من 23 %  من المشاركين عانوا من الوحدة لقوا حتفهم خلال  ست سنوات من الدراسة من مقابل 14 %  منهم تمتعوا بصداقات جيدة مع أبنائهم

يذكر باربرا أخصائي الشيخوخة في مستشفي  ماساتشوستس العام لصحيفة نيويورك تايمز  أن الأمهات بحاجة إلي أن يشعروا بقيمتهم لدينا لكي تجلب لهم الفرح . ولكن قد يغفل الأولاد  الكثير من الأمور الهامة مع الأمهات  وهذا ما أكده روزماري بلينزر، أستاذ  التنمية البشرية في جامعة فرجينيا للتكنولوجيا وهذا يرتبط بإنخفاض مستوي المهارات العلائقية. أكدت الدراسة أن زيادة إحتضان الأم يزيد من عمرها ونصحت الأبناء بزيادة كثرة إحتضان الأم خصوصاً المسنين لتمتع بالفوائد الهائلة لهذا التصرف .

وفقاً لبحث نشر مؤخراً  في مجلة العاطفة أن احد أسباب كثرة عناق الأم هو الشعور بالإرتياح فهو شكل من أشكال تقاسم العبء خصوصاً عندما تكوني في مستوي قريب جسدياً للأم وذلك لتخفيف العبء الذي تشعري به لأنها تساعدك في  مشاركتة العبء . وأكد فريق من الباحثين عند النظر إلي 66 زوج من المراهقات والأمهات لمعرفة إذا ما ساعدهم التلامس الجسدي والتقرب من بعضها البعض في زيادة طرق التعامل بينهم وأصبحت العلاقة بينهم في غاية الأهمية .

المزيد من فوائد إحتضان الأم :

الإحتضان أحد وسائل فهم الشخص الأخر كوسيلة للتعبير عن المودة وقد أظهرت الأبحاث  أن معانقة الأم 4 مرات يومياً يجلب لك المزيد من الفوائد الصحية . خصوصاً عندما تستمر مدة العناق 20 ثانية  من أجل التمتع بالمزيد من الفوائد الصحية .

الإحتضان يجعلك تشعر بالأمان :

الإحتضان يمنحك الشعور بالرفقة ويساعدك علي إطلاق مشاعرك العاطفية مع التخفيف شعور الوحدة وإنعدام الأمن. تقول الدراسات أن الأبناء الذين يحصلوا علي المزيد من الإحتضان عندما يتصلوا بالأم يعانوا من مشاكل سلوكية أقل.

 الإحتضان يجعلك تشعر بالسعادة :

مما لاشك فيه أن الإحتضان يجعلك تشعر بالإبتسامة الفورية ورؤية الأشياء أكثر إيجابية. لأنه يخلق رد فعل هرموني في الجسم يمكنك من إطلاق الأوكسيتوسين وتوفير الشعور بالراحة مع تعزيز الروابط الأسرية وهو نفس الهرمون الذي يدعم الروابط بين تدعيم الحب بين الأم والأبناء.

 يرفع احترام الذات :

لا أحد يستطيع أن ينكر أن تلقي العناق عند الشعور بالألم والضيق يجعلك تشعر بالحب والتقدير الخاص بك .

تقوية الروابط العائلية :

تحتاج العائلة الموحدة إعطاء  الإتصال الجسدي والشعور بالمحبة مع بعضهما البعض والتقبيل والمصافحة، تعزيز التعاطف والتفاهم .

 

البر بالوالدين

البر بالوالدين

يساعدك علي الإسترخاء :

يعمل الإحتضان علي إسترخاء العضلات وتوتر الجسم مع تقليل الألم الجسدي . وبذلك، يدعم الإحتضان تعزيز الجهاز المناعي ويجعلك تشعر بالقوة وأقل عرضة للإصابة بالمرض .

 مقاومة الإكتئاب :

يعزز الإحتضان التخلص من الإكتئاب اتجاه الحياة وإخراجنا من العزلة . كما أنها تؤدي إلي إنتاج السيروتونين والدوبامين وهي الهرمونات المسئولة عن السعادة .

 التخلص من التوتر وإرتفاع ضغط الدم :

تلقي إحتضان الأم يساعد في تقليل التوتر وتحقيق إستقرار مستوي ضغط الدم وتقليل مستوي هرمون الكورتيزول المسئول عن مشاعر الإجهاد والتوتر. الحد من هرمون الكورتيزول يقلل من فرص الإصابة بالأمراض المختلفة .

 تعليم قيمة العطاء :

الإحتضان من لغة الجسد التي تعلم الكثير من القيم ومنها الأخذ والعطاء فهو أهم من طرق التواصل اللفظي . فالعناق طريقة رائعة لمنح الاخرين الشعور بالسعادة والحصول علي الراحة والإسترخاء .

الجيوب الانفية وعلاجها بسهولة

الجيوب الانفية وعلاجها بسهولة

ان كنت تبحث عن علاج الجيوب الأنفيه اليوم ستتعرف معنا على طريقة جديدة لعلاجها و التخلص منها . حيث يعاني معظم الأفراد يعانوا من التهاب الجيوب الأنفية، الان يمكنك القضاء علي التهاب الجيوب الأنفية من خلال إستخدام مكونين فقط  بدون اللجوء إلي الأدوية . توجد العديد من العلاجات الطبيعية للقضاء علي ألم التهاب الجيوب الأنفية وتقدم لك الإغاثة الفورية لقضاء علي نزلات البرد والحساسية. الجيوب الأنفية هي جيوب جوفاء داخل العظام المحيطة بالأنف تقوم بتكوين المخاط وعندما تعاني الأنف من التورم تتسبب في حدوث إلتهاب الجيوب الأنفية الحادة لمدة تصل إلي أربعة أسابيع وعادة ما ينتج عنها حالة برد مزمنة وحالات الحساسية .هناك أسباب متنوعة للإصابة بإلتهاب الجيوب الأنفية بما فيها المواد المسببة للحساسية والمهيجات الغذائية . في بعض حالات الجيوب الأنفية تحتاج التدخل الجراحي علي حسب الحالات . ولتجنب الأثار الجانبية الناتجة عن التهاب الجيوب الأنفية يجب اللجوء إلي حل طبيعي للتعامل مع هذه المشكلة  إليك الحل الطبيعي لتخفيف الأعراض وعلاج الحالة فوراً .

 

 

الجيوب الانفية وعلاجها بسهولة

الجيوب الانفية وعلاجها بسهولة

 

وداعاً للجيوب الأنفية بمكونين فقط

 الوصفة :

  •  1 جذور الزنجبيل متوسط الحجم .
  • 1 معلقة صغيرة من خل التفاح .

القيام بصر الزنجبيل لخلطها مع خل التفاح في وعاء زجاجي مع العمل علي حفظها في وعاء زجاجي وتغطية الوعاء الزجاجي والإحتفاظ  بالوعاء الزجاجي في درجة حرارة الغرفة لمدة عشرة أيام .

للحد من إلتهاب الجيوب الأنفية، الإنخفاض برأسك بداخل الوعاء الزجاجي مع العمل علي تغطية الرأس  بمنشفة وإستنشاق أبخرة الخليط  لمدة 5 – 10 دقائق ثم بلل المنديل في خليط الزنجبيل ووضعه علي عنقك قبل الذهاب إلي السرير وتركه علي العنق طوال الليل .

إتباع هذا العلاج لمدة خمسة أيام متتالية سوف تلاحظ تحسينات قد تعاني من ألم خفيف في البداية ولكن ذلك بسبب الرائحة القوية للزنجبيل .

وصفات طبيعية للجيوب الأنفية : 

هناك العديد من العلاجات الطبيعية الأخري مثل التوابل التي تساعدك في علاج إلتهاب الجيوب الأنفية بسهولة والقضاء علي الألم مثل ما يلي :

 الفلفل الحار :

الفلفل الأحمر مصدر رائع للعلاجات القوية لإلتهاب الجيوب الأنفية في المنزل . بمجرد المرور بقطعة من الفلفل الأحمر الحار بجواب الأنف يساعد في تخفيف ألم الجيوب الأنفية . في الواقع الفلفل الأحمر حل قاتل للألم الطبيعي ومخفض للإلتهاب . والشئ الرائع في هذه الوصفة هي أن الفلفل الحار يعمل مثل الأدوية مثل الباراسيتامول ولكنه لا يحدث أي ضرر .

 مسحوق الفلفل الحار :

مسحوق الفلفل الأحمر العادي أو إدراج مسحوق الفلفل الحار في وصفات الطعام أو مزجه في العصير كل يوم بقدر الإمكان . إستخدام مسحوق  الفلفل الأحمر لتقديم الإغاثة الفورية للممرات الأنفية  . لا ينصح باللجوء إلي هذه الطريقة إلا في الحالات المزمنة .

الكركم :

يحتوي الكركم علي مادة الكركمين وهي مادة قوية مضادة للإلتهابات .يقلل الكركمين من إلتهاب الجيوب الأنفية بشكل سريع. لأنه يعطي الجهاز المناعي دفعة قوية لعلاج الجيوب الأنفية . يمكنك تناول مسحوق الكركم أو كبسولات الكركم يمكنك تناول 500 ملجرام من الكركم مرتين يومياً فهي الجرعة اليومية الموصي بتناولها لتحقيق أفضل النتائج .

 الثوم :

ننصحك بتناول الثوم للتخلص من الجيوب الأنفية  فهو من أفضل المضادات الحيوية الطبيعية  وكذلك علاج منزلي لإلتهاب الجيوب الأنفية .يمكنك تناول الثوم الطازج 2 -3 فصوص أو وضع قطع فصوص الثوم بداخل الماء وتناولها أو سحق الثوم ووضعه في الحساء .

بالإضافة إلي ذلك يمكنك تقطيع الثوم الطازج وتقطيعه لوضعه في الماء أو سحقه للحصول علي الملمس الخاص وإستخدام العجينة لإستنشاق الأبخرة القادمة من الخليط مباشرة للجيوب الأنفية .

زيت التوابل :

زيت التوابل من  ممتاز لعلاج الجيوب الأنفية ولكن الجانب السيئ له هو أن زيت التوابل يمكن أن يكون مكلف جداً عند شراؤه  . علي الجانب الأخر، اذا كنت تريد الإغاثة السريعة من اعراض إلتهاب الجيوب الأنفية يمكنك الإستمرار في إستخدام زيت التوابل. وهناك طريقتين لإستخدام زيت التوابل هي وضع قطرة أو إثنين من زيت التوابل تحت اللسان وتكرار ذلك 2 – 3 مرات والطريقة الثانية هي إستخدام بخار زيت التوابل في تسكين ألم الجيوب الأنفية كل ما عليك هو إحضار وعاء من الماء علي درجة التخبير ثم إضافة بضع قطرات من زيت الزعتر مع وضع منشفة فوق رأسك والإتكاء علي الوعاء لتنفس الأبخرة من خلال الانف .

القرفة :

تم إستخدام هذه التوابل منذ قرون عديدة لعلاج مشاكل الجهاز التنفسي مثل إحتقان الأنف، إلتهاب الحلق. وقد ثبت أن المواد الكيميائية الموجودة في القرفة تقوم بقتل البكتريا الضارة التي تسبب إلتهاب الجيوب الأنفية. والحد من الإلتهابات التي تتشكل في الممرات الأنفية حتي تتمكن من التنفس بسهولة. تقوم القرفة بتفتيت المخاط  الموجود في الجيوب الأنفية . العمل علي مزج 1,5 معلقة من القرفة مع 1 معلقة صغيرة من العسل في كوب من الماء الدافئ لتناوله .

 البصل والفجل :

كلاهما عناصر غذائية مفيدة ورخيصة لعلاج التهاب الجيوب الأنفية لأن كلا العنصرين يحتوا علي نسبة مرتفعة من الكبريت وهو مضاد حيوي قوي، مضادات الهيستامين وخصائص مضادة للإلتهابات . تأكد من إستخدام البصل والفجل في وصفات الطعام . أو تقطيع البصل إلي شرائح صغيرة وتقريبها من الأنف والتنفس العميق سوف تلاحظ النتائج في غضون بضع دقائق .

ترطيب المنزل :

يتفاقم إلتهاب الجيوب الأنفية بسبب جفاف الهواء . لذلك قم بالحصول علي قسط كافي من الراحة في غرفة بها ما يكفي من الرطوبة . ويمكنك إستخدام المرذاد علي الأقل 2-3 مرات في اليوم  لترطيب ممر الأنف .التهوية الجيدة للمنزل إذا كنت تعيش في منزل و لا تهتم بالتهوية ، فأنت تكون عرضة للإصابة بإلتهاب الجيوب الأنفية . أبداً لا تتجاهل فوائد الهواء النقي  بفتح النوافذ والأبواب في الأيام التي تكون فيها درجة الحرارة مرتفعة وتركها مفتوحة لمدة 30 دقيقة حتي يتغلل الهواء النقي في الغرفة .

التعرض للبخار :

إذا كنت تعاني من إلتهابات جيوب أنفية غير حادة فالبخار طريقة رائعة صدقني ستشعر بالراحة بمجرد إستنشاق البخار .

و يمكنك القيام بذلك عن طريق ملئ وعاء بالماء الساخن و تغطية رأسك و الرقبة جيداً و القيام بشهيق وزفير فيعمل البخار علي عدم إنسداد الأنف . و يمكنك التعرض للبخار لمدة 5-8 دقائق مع الحرص علي عدم زيادة وقت التعرض حتي  لا تتأذي انفك  وقد يتفاقم الوضع . ثم بعد الإنتهاء قم بالإستلقاء لمدة 10 دقائق . لتحقيق الإستفادة الكبري من البخار يمكنك إضافة عناصر مثل الزيوت العطرية، البلسم، زيت شجرة الشاي، البصل المفروم، زيت الزعتر، الثوم كلها عناصر طبيعية للإستفادة من البخار .

ترطيب الجسم :

يقصد به الحفاظ علي الترطيب الداخلي في الجسم بمعني تناول ما يقرب من 8-10 أكواب من الماء الغير بارد يومياً و تناول السوائل الساخنة مثل الشاي والحساء وتجنب تناول القهوة  لأنها تتخلص من الرطوبة وتتسبب في مرارة الحلق و جفاف الممرات الأنفية .

 

الجيوب الانفية وعلاجها بسهولة

الجيوب الانفية وعلاجها بسهولة

 

 

الحصول علي فيتامين ج :

فيتامين ج يتوافر في شكل كبسولات أو الحصول علي الأطعمة الغنية بفيتامين ج ربما هو العنصر الأكثر شيوعاً لتدعيم صحة الجهاز المناعي وتحسين صحة الجسم بصفة عامة .

تناول الأطعمة الغنية بالتوابل :

يمكنك تناول الأطعمة الغنية بالتوابل مثل الخردل، الفلفل الحار، الكاري، الفجل كلها مجموعة من العناصر التي تساعد في تنظيف الجيوب الأنفية. إذا كنت تتجاهل إضافة التوابل إلي الأطباق الخاصة بك لا تحاول تجاهل ذلك والبدء في إضافة التوابل إلي الأطباق المفضلة .

فوائد تناول الحليب مع التمر

فوائد تناول الحليب مع التمر

الحليب بالتمر واحد من أهم المشروبات الرئيسية في رمضان قد يفضل الكثير من الأشخاص تناوله علي السحور بإعتباره مشروب طاقة قوي  لأن الجسم أثناء الصيام يفقد المزيد من السوائل والمسلمين بحاجة إلي زيادة كمية السوائل التي يحصلوا عليها خلال ساعات الإفطار . فالحليب بالتمر مع إضافة القليل من التوابل يعد وصفة لذيذة وصحية . يحتوي التمر والحليب علي نسبة منخفضة من السعرات الحرارية اللازمة لإنقاص الوزن فهو نظام غذائي متكامل ومتواصل يوفر للجسم العناصر الغذائية والمعادن التي يحتاج إليها مثل الكالسيوم، الزنك، الفوسفور، المغنسيوم، الفولات، الفيتامينات مثل فيتامين أ، فيتامين د، فيتامين ب، وبالتالي فإن إدراج التمر والحليب  في النظام الغذائي أمر بسيط وسريع، مما يساعد في فقدان الوزن في فترة قصيرة .

القيمة الغذائية في التمر :

يحتوي التمر علي نسبة عالية من السكريات أكثر من 85 % من وزنها ويحتوي علي كمية الاملاح المعدنية فهو غني بالمعادن عند تناول 100 جرام من التمر فهو يمد الجسم بالإحتياجات الكاملة من الكالسيوم، البوتاسيوم، المغنسيوم، المنجنيز، النحاس، الكبريت، ونصف إحتياجات الجسم من الحديد وربع إحتياجات الجسم من الكالسيوم والبوتاسيوم كما أن التمر مصدر رائع لفيتامين ب وحمض الفوليك

 

فوائد تناول الحليب مع التمر

فوائد تناول الحليب مع التمر

 

 

 

القيمة الغذائية في الحليب :

من المعروف أن جميع الأشخاص في أنحاء العالم يدرجوا الحليب ضمن نظامهم الغذائي . حاول إضافة الحليب إلي نظامك الغذائي اليومي لكي يساعدك في الحصول علي نظام غذائي متوازن. فهو مصدر مثالي لفيتامين د، ب12، أ ، الكالسيوم، الكربوهيدرات، الفوسفور، السيلينوم، المغنسيوم، البروتين، الزنك، الريبوفلافين، وبذلك فهو يعزز من مستوي صحة الجسم بطرق متعددة والأن دعونا نكتشف المزيد من فوائد الحليب بالتمر للجسم .

فوائد الحليب بالتمر علي السحور

1.صحة العظام والأسنان  :

يحتوي التمر علي كمية كبيرة من المعادن التي تعمل علي تقوية العظام وتفادي خطر الإصابة بخطر هشاشة العظام  وذلك لأن التمر غني  بالسلينيوم  والمنجنيز و النحاس والمغنسيوم وكلها معادن لازمة  لصحة و تقوية العظام وخاصة عند كبار السن .

كما أن الحليب مصدر غني بالكالسيوم .وبالتالي فهو أمر ضروري لصحة الأسنان والعظام . ولا تقتصر حاجة الإنسان علي  تناول الأطفال اللبن الحليب لكي تنمو عظامهم بل الكبار أيضاً في حاجة إليه للحفاظ علي عظامهم قوية ومنع الإصابة بهشاشة العظام .وهو أيضاً مصدر جيد لكي تحصل علي أسنان قوية .فهو يعمل علي منع الإصابة بتسوس الأسنان وذلك لأن الكالسيوم مقاومة جيد لسوس الأسنان . وإذا كنت تعاني من نقص فيتامين د يمكنك تناول اللبن الحليب فهو غني بفيتامين د .

 2. يساعد في فقدان الوزن :

كما ذكرنا من قبل فإن مشروب الحليب بالتمر يساعد في فقدان الوزن حتي أن البعض يقوم بإتباع حمية الحليب بالتمر للإستمتاع بها في فقدان الوزن .

3. تعزيز مستويات الطاقة :

يحتوي التمر علي نسبة عالية من السكريات الطبيعية مثل الجلوكوز والفركتوز والسكروز وبالتالي فهو وجبة مثالية لإعطاء دفعة قوية من الطاقة  والكثير يتناول التمر بعد وجبة السحور عندما يشعروا بالكسل والخمول .

كما أنه عند دمجه مع الحليب يقدم فوائد مضاعفة للجسم . يؤدي إلي رفع مستويات الطاقة في الصيام وخصوصاً عندما تشعر بالتوتر والعصبية . تناول الحليب علي السحور بمثابة لحظة لتجديد نشاط الجسم وتجديده .

4. ترطيب الجسم :

مشروب الحليب بالتمر غني فيتامين د وفيتامين أ وحمض اللبنيك وهذه العناصر تساعد في زيادة مستوي ترطيب الجسم . ومن الجيد أن تشرب الحليب في السحور لأنك تحتاج إلي ترطيب الجسم لأطول فترة ممكنة . حتي إذا كنت تفضل ممارسة التمارين الرياضية بعد السحور يساعد الحليب في السحور علي تحيد الشوارد في الجسم وترطيب الجسم بسرعة.

5. تقليل أعراض الدورة الشهرية :

عندما تحصل المرأة علي المزيد من الكالسيوم  وفيتامين د في نظامها الغذائي من خلال الحصول علي مشروب الحليب بالتمر في السحور يساعد في تقليل أعراض الدورة الشهرية وتهدئة المعدة لأنه يمنع نمو البكتريا في الجسم  و علاج مشاكل الجهاز الهضمي . و كما ذكرنا  فالتمر يحتوي علي نسبة عالية من الالياف القابلة للذوبان و كذلك العديد من الأحماض الأمينية التي يمكن أن تحفز عملية الهضم و بناء جسم سليم .

6. منع الإصابة بالإسهال :

مشاكل الجهاز الهضمي من المشاكل الشائعة في رمضان وينطوي الإسهال علي مرور البراز الفضفاض أو حتي المائي وهذا ما يسبب مشاكل الأمعاء . يحتوي مشروب الحليب بالتمر علي البوتاسيوم، وهو عنصر مفيد للتحكم في رخوة الأمعاء وبذلك يتعامل المشروب مع الإسهال بسهولة . كما ان البوتاسيوم عنصر مطلوب للحفاظ علي نظام عصبي مركزي صحي ومتوازن .

7. تقليل الإمساك :

من المعروف بأن التمر يعمل كملين جيداً و التخفيف من الإمساك  لذلك ينصح للأشخاص الذين يعانوا من الإمساك بتناول التمر لتحقيق التأثير المطلوب  ويجب نقع التمر في الماء  طوال الليل . وعند تناول شراب التمر المنقوع  في الصباح يعطي نتائج مثالية . وذلك لأن التمر يحتوي علي كمية عالية من الألياف القابلة للذوبان وهي عنصر ضرروي لتحسين حركة الأمعاء   ويسمح بمرور الطعام إلي الأمعاء  وبذلك يخفف من أعراض الإمساك .

8. الحفاظ علي صحة الجهاز العصبي :

الجهاز العصبي المركزي في الحقيقة شبكة معقدة من الأعصاب وكذلك الخلايا التي تحمل الرسائل ذهاباً وإياباً من الدماغ وكذلك الحبل الشوكي إلي مناطق عديدة في الجسم . يوفر مشروب الحليب بالتمر محتوي وفير من البوتاسيوم والكالسيوم وهي عناصر مفيدة للجهاز العصبي لكي يعمل علي تجديد الخلايا والتحكم في  معدل ضربات القلب وكذلك مستوي ضغط الدم وبالتالي توفير السلامة ضد الأمراض التاجية وكذلك ضربات القلب . كشف الدراسة أن زيادة إستهلاك البوتاسيوم يقلل من إحتمال الإصابة بالسكتة الدماغية .

9. تقليل الإجهاد والتوتر :

وسيلة رائعة للتخلص من الإجهاد الذي تشعر به طوال اليوم .فكوب من الحليب الدافئ  يساعدك علي  إسترخاء العضلات وتهدئة الأعصاب المتوترة .كما ثبت أن اللبن الحليب تقلل من أعراض الدورة الشهرية وزيادة الطاقة.لذلك ينصح الأطباء بتناول كوب من اللبن الحليب .

10. علاج فقر الدم :

يحتوي التمر علي نسبة عالية من المعادن  والتي تمد الجسم بالعديد من الفوائد وخصوصاً الحديد  مما يجعله وجبة  غذائية مكملة للأشخاص الذين يعانوا من فقر الدم  وبذلك فإن التمر يمد الجسم بالطاقة والقوة وتقليل مشاعر التعب والخمول .

11. مفيد لصحة الجسم :

يحتوي الحليب علي خصائص التي تقلل من ضغط الدم وخطر التعرض للإصابة بالجلطات الدماغية .ويقلل من إفراز الكبد للكوليسترول .وأيضاً يمكن أن يكون بمثابة مضاد للحموضة .ويوجود في الحليب فيتامين A و B  ويساعدوا في تحسين الرؤية .كما يساعد الحليب أيضاً في تقليل التعرض للإصابة ببعض أمراض السرطان .

 12.مفيد للحوامل :

فترة الحمل من الفترات الزمنية التي تعاني منها المرأة من  الإنتفاخ المفرط ومشاكل الأمعاء وغيرها من مشاكل المعدة. ويوفر التمر كمية من الحديد مما يساعد في تجنب فقر الدم للأم والجنين . بالإضافة إلي أن التمر يحسن من حليب الأم وتوفير التغذية اللازمة للأم لمنع نزيف الولادة بالإضافة إلي أنه يساعد علي تقوية الذاكرة .

 13. الحماية من سرطان البطن :

يأتي سرطان البطن في أشكال متنوعة كسرطان المعدة، سرطان الكبد، سرطان الكلي، سرطان البنكرياس أو حتي سرطان القولون، سرطان المستقيم، سرطان المبيض . هناك علامات عديدة لسرطان المعدة وتشمل علي سبيل الحصر الحمي، اليرقان، صعوبة الأكل، التعرق اليلي، فقر الدم، ضيق التنفس، مشاكل الأمعاء، ألام المعدة . يعمل مشروب الحليب بالتمر كمنشط لجميع الفئات العمرية ويعمل بشكل أفضل مثل الأدوية .

14. صحة القلب :

التمر من العناصر المفيدة جداً في الحفاظ علي صحة قلبك عندما يتم نقعه طوال الليل وطحنه في الصباح لتناوله علي الريق لكي يكون له تأثير إيجابي علي أصحاب القلب الضعيف . فالتمور أيضاً غنية بالبوتاسيوم والتي أظهرت الدراسات أنه يحد من أثار السكتة الدماغية وغيرها من أمراض القلب .علاوة علي ذلك، فهو وسيلة صحية ولذيذة للحد من مستويات الكوليسترول الضار في الجسم. عندما تتناول التمر علي الريق في الصباح مرتين في الإسبوع تتمكن من الحصول علي فوائده للقلب .

وقد أظهرت الدراسات وجود إرتباط بين تناول كمية يومية من الكالسيوم وإنخفاض السكتة الدماغية، منع تصلب الشرايين، الحماية من أمراض القلب والأوعية الدموية . لذلك فإن الإستيلاء علي كمية من الحليب أمر جيد لصحة قلبك .

 

 

فوائد تناول الحليب مع التمر

فوائد تناول الحليب مع التمر

 

 

طريقة عمل الحليب التمر :

عادة ما يتم اللجوء إلي تناول الحليب بالتمر في رمضان سواء كسر الصيام بها أم تناولها كوجبة خفيفة صحية بين الوجبات أو قبل الذهاب إلي الصالة الرياضية والكثير يفضل معرفة كيفية تجهيز الحليب بالتمر بنفسك في المنزل .

أخذ 4 ثمرات تمر لكل كوب حليب والسماح بتركه في الثلاجة علي الأقل لمدة 4 ساعات حتي يتشبع الحليب تماماً بالتمر وإذا كنت ترغب في تناول الحليب بالتمر ساخن يمكنك تسخين الحليب فقط بدون تسحين التمر معه بعدها إضافة التمر وتناوله دافئ .

فوائد تناول التمر المنقوع في رمضان

فوائد تناول التمر المنقوع في رمضان

الخشاف من المشروبات الشائعة في المنازل المصرية خلال شهر رمضان . يصوم المسلمين من الفجر وحتي غروب الشمس وخلال أيام الصيف الطويلة أكثر من 16 ساعة ومن السنة النبوية كسر الصيام علي التمر والماء . والكثير يقوم بتجهيز الخشاف وهو خليط من الفواكه المجففة مع المكسرات  . يعد التمر هو المكون الأساسي في الخشاف ومن المعروف أن التمر غني بالمعادن الكالسيوم، الحديد، الصوديوم، المغنسيوم، الزنك كما ان التمر غني بالألياف والطاقة والسكريات وأيضاً المشمش المجفف أحد المكونات الأساسية في الخشاف وهو معبأ بالكاروتينات والحديد والبوتاسيوم والسكريات فهو وسيلة منعشة ومغذية جداً لكسر الصيام فهو كوكتيل لذيذ وصحي .

فوائد الخشاف علي الفطار

1. الحماية من السرطان :

ثبت أن تناول المشمش المجفف والقراصيا يساعدك في حماية الجسم من السرطان كما أنه يحتوي علي المغذيات والألياف التي تساعد علي تخليص الجسم من العوامل المسببة للسرطان . كما أنه من مضادات الأكسدة الرائعة ومصدر جيد للألياف كما أنه يحتوي علي فيتامين أ وفيتامين ج والحديد .

 

 

فوائد تناول التمر المنقوع في رمضان

فوائد تناول التمر المنقوع في رمضان

 

2. صحة الجلد :

يرغب الجميع في الحصول علي بشرة صحية وإذا كنت تتناول الفاكهة المجففة سوف تساعدك  في أن تبدو بشرتك أكثر صحة لأن الفواكه المجففة الموجودة في الخشاف تحتوي علي أوميغا 3 وغيرها من العوامل الدهنية اللازمة لبشرة سليمة وجهاز مناعي أقوي  .

3. غني بالبوتاسيوم :

يحتوي الخشاف علي القليل من الدهون كما أنه يحتوي علي سعرات حرارية كبيرة لكل وجبة . مما يجعله مصدر طاقة كبيرة للأشخاص الرياضين  . كما أنه مكمل غذائي جيد للأشخاص الذين يسعون إلي زيادة الوزن بشكل صحي . إذا كنت تتابع وزنك قد ترغب في الحد من كمية الفواكه المجففة بسبب محتوي السعرات الحرارية  .

في حين أن المشمش الطازج والخوخ غني بالبوتاسيوم والمشمش الجاف  يحتوي علي كمية أعلي من البوتاسيوم والصوديوم وبالتالي تنظم مستويات  المياه داخل الخلايا وخارجها . البوتاسيوم ضروري أيضاً  في الحفاظ علي مستويات ضغط الدم صحية لأنه في حالة عدم وجود كمية كافية من البوتاسيوم أو فشل الجسم في الحصول علي المبلغ المطلوب من البوتاسيوم وبالتالي زيادة خطر إرتفاع ضغط الدم .

 4. غني بالألياف :

تساعد الألياف علي الهضم  ومنع الإصابة بالإمساك في حين ان الخشاف مصدر غني بالألياف ويجب أن تدرجها في نظامك الغذائي اليومي . كما أن الخشاف غني بالمواد المضادة للأكسدة بالإضافة إلي العناصر الغذائية الهامة مثل البيتا كاروتين وحمض الفوليك، الحديد، البوتاسيوم .

 5. زيادة الحديد في الجسم :

يعد المشمش المجفف مصدر هام للحديد . عند الإنتظام علي تناول حفنة من الخشاف بإنتظام يساعد في الوقاية من فقر الدم، كما أنه مصدر جيد للحديد والبوتاسيوم، المغنسيوم، الفوسفور، الحديد، وبالتالي تعزيز الدورة الدموية وغالباً ما يوصي به الأطباء لمرضي فقر الدم .

إذا كنت لا تحصل علي الحديد من المصادر الأخري يمكنك الحصول عليه من الخشاف وبالتالي فهو أمر عظيم للوقاية من فقر الدم . الزبيب أيضاً غني بالحديد و البوتاسيوم و المغنسيوم والفوسفور والتي تساعد في تنشيط الدورة الدموية وجيد أيضاً بالنسبة للحوامل عند إدرجه في نظامهم الغذائي .

6.  التخلص من الدهون المزعجة :

بالرغم من أنه يحتوي علي نسبة عالية من السعرات الحرارية عند تقديمه إلي أنه يمكن أن يكون وسيلة جيدة في إنقاص الوزن عند إردجه في نظام الحمية الغذائية بإضافة حفنة من الفواكه المجففة إلي الزبادي والكورن فليكس لإتباع نظام غذائي صحي بفضل محتوي الألياف العالي يزيد من الشعور بالشبع .

 5. مصدر جيد للمواد المضادة للأكسدة :

الفواكه المجففة المستخدمة في تجهيز الخشاف مصدر جيد للمواد المضادة للأكسدة . وفقاً لدراسة  نشرت في مجلة الكلية الأمريكية للتغذية فإن الفينول نوع من مضادات الأكسدة الموجودة في التمر وبالتالي تحارب أمراض القلب، السرطان، هشاشة العظام، السكري، السرطان. كما أن كمية من الفواكه المجففة مثل الزبيب، الخوخ،  المشمش، علي كميات عالية من البيتا كاروتين وفيتامين هـ والنياسين، الحديد، المغنسيوم، البوتاسيوم، الكالسيوم .

6. صحة القلب :

تعتبر المكسرات المستخدمة في تجهيز الخشاف واحد من المصادر النباتية الرائعة للبروتين فهو غني بالألياف والمغذيات النباتية ومضادات الاكسدة مثل فيتامين هـ والدهون الصحية تعمل هذه العناصر علي تحسين صحة القلب والحد من مستوي الكوليسترول الضار . عند تناول كميات محددة من المكسرات يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب .

7. علاج الصداع النصفي :

يعاني الكثير من الأفراد من الصداع النصفي، تساعدك المكسرات المستخدمة في الخشاف في توفير الإغاثة من الصداع النصفي وخفض مستوي الألم لأنه يحتوي علي نسبة عالية من المغنسيوم، التي تقاوم إرتفاع ضغط الدم، تشنجات العضلات، الصداع النصفي، التوتر، الوجع، التعب، أيضاً يعمل المغنسيوم كداعم للعضلات وعظام صحية وتحسين أنماط النوم .

8. صحة الدماغ :

يحتوي الخشاف علي  الأحماض الدهنية الأساسية والبروتينات  وتعمل هذه العناصر علي تعزيز تدفق الدم في الجسم وتقليل نسبة الكوليسترول وبالتالي الوقاية من سرطان الرئة وسرطان الثدي . كما أن الزبيب يساعد في حماية الأسنان من التسوس ومصدر جيد لفيتامين أ الذي يحمي العين من المشاكل المختلفة .

فوائد تناول التمر المنقوع في رمضان

فوائد تناول التمر المنقوع في رمضان

 

9. مد الجسم بالفيتامينات والمعادن :

يعد كل من النحاس والفوسفور والبوتاسيوم والمغنسيوم وفيتامين ب6  من العناصر الأساسية التي تحمي الجسم والخشاف غني بهذه العناصر المغذية وبالتالي فهو يقدم كمية كبيرة من المغذيات النباتية للجسم ويحمي الجسم من ضرر الجذور الحرة  التي تؤدي إلي أمراض مثل السرطان، امراض القلب . تعمل مضادات الأكسدة علي تقليل هذا الضرر .

 10. المشمش :

1/2 كوب من المشمش يحتوي علي 156 سعرة حرارية، 4،5 جرام ألياف ولديه حوالي 47 % من إحتياجات الجسم للفيتامينات يومياً ومصدر جيد للبوتاسيوم وفيتامين هـ .

11. القراصيا :

يحتوي نصف كوب قراصيا علي 223 سعرة حرارية وكمية بسيطة من الألياف بالرغم من نقص الألياف الغير قابلة للذوبان غالباً ما ترتبط القراصيا بتأثير ملين.

12. التين :

يحتوي نصف كوب تين علي 185 سعرة حرارية و7،5 جرام ألياف ويرتبط التين بالحصول علي تأُثير ملين بالإضافة إلي أنه مصدر جيد للمعادن الهامة مثل الكالسيوم والمغنسيوم  والبوتاسيوم والمنجنيز .

14.زيادة الطاقة :

يحتوي الخشاف علي نسبة عالية من السكريات الطبيعية مثل الجلوكوز والفركتوز والسكروز وبالتالي فهو وجبة مثالية لإعطاء دفعة قوية من الطاقة  والكثير يتناول التمر بعد وجبة الغذاء عندما يشعروا بالكسل والخمول .

15. علاج مشاكل الجهاز الهضمي :

يساعد تناول الخشاف  علي منع نمو البكتريا في الجسم  وعلاج مشاكل الجهاز الهضمي . وكما ذكرنا  فالتمر يحتوي علي نسبة عالية من الالياف القابلة للذوبان وكذلك العديد من الأحماض الأمينية التي يمكن أن تحفز عملية الهضم و بناء جسم سليم .

طريقة تجهيز الخشاف :

  • 1/2  كوب من شرائح التمر .
  • 3/4 كوب مشمش مجفف .
  • 3/4 كوب قراصيا .
  • 1/2 كوب  لوز مقشر .
  • 2-3 أكواب ماء مغلي .
  • 1 كوب ماء بارد ..
  • 1 كوب عصير مشمش ( إختياري ) .

 الخطوات :

غسل الفواكه المجففة جيداً، ووضع المشمش والقراصيا والزبيب في وعاء كبير وصب الماء المغلي أعلاه يجب أن يغطي الماء الفواكه  قد تحتاج إلي صب الماء بالتدريج .

بمجرد أن تبرد الماء قم بإذابة السكر وإضافة التمر واللوز وعصير المشمش وتقديمه في الأكواب المناسبة له لتناوله بالمعلقة .

يمكنك إضافة المكسرات الأخري مثل البندق أو الجوز إلي الخشاف علي حسب ما تفضل .

طريقة عمل المهلبية

طريقة عمل المهلبية
أهميّة الشّباب لا تقوم المُجتمعات إلا بهِمم الشّباب وطاقاتهم، فهم عِمادُها وأسبابُ رِفعتها، وهُم صُنّاع كرامتها وعزّتها، فالشّباب بما يملكونه من عنفوانٍ وفُتوّة وقوّة قادرين على توجيه طاقاتهم وقُدراتهم لنفع الأمّة وخِدمتها، وقد سجّل الشّبابُ في مختلفِ الأزمنةِ مواقفاً مُشرِّفة في الذّود عن الأوطان وفي السعي لرفعته وبنائه، حيثُ زخرَ التّاريخ الإسلاميِّ بأمثلةٍ كثيرةٍ كان للشّباب فيها دوراً رئيساً وفاعلاً، وإنّ مما يؤلِمُ أنْ يُرى هؤلاء الشًّبابُ في غير طريقهم وديدنهم حينَ ينحرفون ويسلكون مسالك مُهلكة وخطيرة، فما مفهوم انحرافِ الشباب؟ وما هي أهم أسباب انحرافهم؟ وما الحلول المناسبة لمعالجة تلك الانحرافات؟ مفهوم انحراف الشباب يُعرّف الانحرافُ لغةً بأنّه الميلُ والخروجُ عن الطّريق الصّحيح وعن كلّ ما هو مُعتاد،[١] ويُعرَّف اصطلاحاً بأنّه اختراقُ التّوقعات الاجتماعيّة وانتهاكها، والخروجُ عن المعايير التي يُحدّدها المُجتمع ويرتضيها للسّلوك وعدم الالتزام بها،[٢] ويُعرّف عالم الاجتماع كوهين (بالإنجليزية: Stanley Cohen)[٣] الانحراف بأنّه السّلوك الذي يكون خارجاً عن التّنبؤات المُشتركة والممكنة في محيط النَّسق الاجتماعي، ويُعتبر هذا التّعريف من أكثر التعريفات انتشاراً بين علماء الاجتماع.

 

 

[٢] أسباب انحراف الشّباب هُناك الكثير من الأسباب التي تقودُ الشّباب إلى طريق الانحراف، منها: الفقر: يقودُ الفقر لحالةٍ من عدم الاستقرار الاجتماعيّ والحرمان الاقتصاديِّ والتي تقود لمجموعةٍ من المشاكل الاجتماعية التي تُهدّد الأسرة؛ ممّا تُسبّب ابتعاد الأبوين عن أبنائهم، وبالتالي يكونُ قد شكَّل عقبةً في وجه التنشئة والتربية المُثلى؛ ممّا يُنتجُ أفراداً ذوي سلوكاتٍ مُنحرفة.[٤] ضعف الوازع الدينيّ: إذ إنّ الشّباب الذي تخلّى أو ابتعد عن تعاليم دينه وشرعه سيقع بلا شك في الانحراف بشكلٍ أكبر من الشّباب الذي تمسّك بها؛ لكون الدّين أحد الأسباب التي تُعزّز مجال الأخلاق والقيم في نفس الإنسان، كما تُنحّيه عن طريق الرّذيلة والفواحش وكلّ ما يُمكن أن يؤذي ويُزعج المُجتمع والأفراد لوجود محاذيرَ شرعيّة تُنحّي الفرد عن الوقوع بمثل هذه الرذائل.[٥] الفراغ: إذا فرغَ المرء ولم يجد ما يفعله، فسيكون وقوعه في الانحراف أسهل ممّن يشغل وقته بما يفيد، ولهذا قال رسول الله صلى الله عليه وسلم: (نِعمتان مغبونٌ فيهما كثيرٌ من النَّاسِ: الصِّحَّةُ والفراغُ).[٦][٧] فسادُ بيئة الإنسان: إنّ الإنسانَ انعكاسٌ لما في بيئته، فإذا صَلُحت صَلُح وإذا فسدتْ فسَد، فمن نشأ في بيئة تُشجّع الانحراف أو تُيسّر دربه، فإنّه سيكون أكثر احتمالية للوقوع في الانحراف من غيره،[٧] فقد قال تعالى: (وَالْبَلَدُ الطَّيِّبُ يَخْرُجُ نَبَاتُهُ بِإِذْنِ رَبِّهِ وَالَّذِي خَبُثَ لَا يَخْرُجُ إِلَّا نَكِدًا).[٨] أصدقاءُ السّوء: تزيد احتماليّة انحرافِ الشّباب إذا كان أصدقاؤهم كذلك،[٧] وقد بيّن رسول الله -صلى الله عليه وسلم- مدى أثر الرفيق في قوله: (إنَّما مثلُ الجليسِ الصَّالحِ والجليسِ السُّوءِ كحاملِ المِسكِ ونافخِ الكيرِ، فحاملُ المسكِ، إمَّا أن يُحذِيَك، وإمَّا أن تَبتاعَ منه، وإمَّا أن تجِدَ منه ريحًا طيِّبةً، ونافخُ الكيرِ، إمَّا أن يحرِقَ ثيابَك، وإمَّا أن تجِدَ ريحًا خبيثةً).[٩] فسادُ والديّ الإنسان أو أحدهما: يجبُ على المرء أن يختارَ شريكاً صالحاً ليُشاركه حياته وتربية أولاده، فإنّ أخلاقَ الوالدين وتعاملهما وقيمهما تؤثّران على الأبناء؛ إذ إنّ الطِّفل يُولد على الفطرة، وسلوكُ والديه هو ما يؤثِّر به بالإيجاب أو السّلب،[٧] وفي ذلك قال رسول الله صلى الله عليه وسلم: (ما مِنْ موْلودٍ إلَّا يولَدُ علَى الفِطْرَةِ، فأبواهُ يهوِّدَانِهِ أوْ يُنَصِّرانِهِ ، أوْ يُمَجِّسانِهِ، كما تُنْتَجُ البهيمةُ بهيمةً جمعاءَ، هلْ تُحِسُّونَ فيها مِنْ جَدْعاءَ).[١٠] اليُتم: عندما يفقدُ الإنسان والده الذي كان يرعاه ويُدبّر أموره وأسباب معيشته سيزوره الهمّ والفقر والغمّ؛ ممّا قد يدفعه لكثيرٍ من السّلوكات السيئة كالسرقة وبيع المخدرات وغيرها، وبالتالي لطريق الانحراف.[٧] كثرة المال: لا يعرفُ بعضُ الشّباب مقدار النّعمة التي هُم فيها في حالة الغنى، فيقومون بتبذير المال وإنفاقه بإسراف فيما لا يُفيد، وقد يكون هذا أحد أسباب انحرافهم.[٧] الحرية المطلقة: عندما يُمارس الشّباب حُريّتهم بشكلٍ مُطلقٍ وغير مسؤول، فإنّ عواقب الأمور تكون وخيمة، فهم يظنّون أنّ معنى الحرية يتجسّد في قول وفعل ما يشاؤون، وفي الخروج والدخول دون رقيب، وفي لبس وصرف ما يُريدون، ولا يدرون أنّ هذه المفاهيم الخاطئة موصلة لطريق الانحراف.[٧] حلول انحراف الشّباب بعد طرح كلّ هذه الأسباب المؤدِّية لانحراف الشّباب، فلا بُدّ من إيجاد حلولٍ منطقية تُعيد الشّباب لطريقهم الصّحيح والسّليم والنافع لمجتمعهم، ومن أبرز هذه الحلول ما يلي:[١١] تأسيسُ الفردِ وتربيته منذُ طفولته على مكارم الأخلاق والفضائل والقيم التي تقيهم من الخوض في طريق الانحراف عبر تظافر جهود مُختلف المؤسسات التربوية والاجتماعيّة كالأسرة والمدرسة؛ حيثُ تقع مسؤولية تنشئة هذا الجيل على هذه المؤسسات أساساً، فالأسرة التي تُعاني حالةً من التّوتّر والمشاكل،

 

 

والمدرسةُ التي تنتشرُ فيها أساليب القوة والعنف في التعليم هي بيئات تُشعرُ الفرد بالظُّلم والضّياع نتيجة إحساسه بفقدان المسؤولية والقيمة الاجتماعية؛ مما يؤدّي به للانتقام باتّخاذ مناحٍ منحرفة. إنشاءُ خُطّة محكمةٍ تُشرف عليها الدّولة، والمؤسسات الدينية والتربوية والاجتماعية، وتتبناها لدعم الشّباب والاهتمام بهم والنّهوض بطاقاتهم وتوجيهها نحو خدمة المجتمع ونفعه، وتطوير ثقافتهم وإشغال أوقات فراغهم عبرَ تأمين ما يُناسبهم من أعمال لأجل القضاء على البطالة. محاولة القضاء على الفقر وتحسين الأحوال المعيشية للأسر المحتاجة؛ لتتحقّق لكل فردٍ حياةٌ كريمة خاليةٌ من ضيق العيش الذي يُشكّل أجواءً سلبية تقود الشباب للانحراف. محاولة القضاء على الجهل عبر فرضِ التعليم الإلزاميّ للأطفال في مرحلة التعليم الأساسيّة، وإيجاد ظروفٍ مناسبة وسليمة لمتابعة دراستهم، والانخراط باهتماماتٍ وقيم سامية وغاياتٍ يعملون على تحقيقها؛ ممّا يُبعدهم عن الانحراف وطُرقه.